一期一會(huì)是日本茶道用語。是利休集珠光（村田）流、紹鷗（武野）流之義理提出的重要茶之道（不是茶道），后經(jīng)七哲、三千家和千宗室（里千家）、速水宗達(dá)等人傳修，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)。一般認(rèn)為，此理在《山上宗二記》記里表述的較清楚，但不拘于此，其他如《細(xì)川三齋茶書》（細(xì)川忠興）亦有說明。后，因?yàn)楦挥诙U理，成為日本佛道、茶道的重要思想、概念。
一期一會(huì)，字面上的意思已經(jīng)非常明白。融會(huì)到茶道的儀式里，就是通過一系列的茶道活動(dòng)，包括水、飯、談、茶四大步，最后完成時(shí)使亭主和主客、從客靜心清志，由內(nèi)到外自然涌現(xiàn)出一種“一期一會(huì)、難得一面、世當(dāng)珍惜”之感，蒼涼而略帶寂寥。進(jìn)而思考人生的離合、相聚的歡娛，使參與者的精神境界接受一次洗禮，達(dá)到更高的狀態(tài)——冥想中的涅盤。這，是一期一會(huì)的道理，也是茶中的道理。
“一期”表示人的一生；“一會(huì)”則意味僅有一次的相會(huì)。百多年前大將井伊直弼詮解道，“茶會(huì)也可為‘一期一會(huì)’之緣也。即便主客多次相會(huì)也罷。但也許再無相會(huì)之時(shí)，為此作為主人應(yīng)盡心招待客人而不可有半點(diǎn)馬虎，而作為客人也要理會(huì)主人之心意，并應(yīng)將主人的一片心意銘記于心中，因此主客皆應(yīng)以誠相待。此乃為‘一期一會(huì)’也。”人生及其每個(gè)瞬間都不能重復(fù)。
“一期一會(huì)”提醒人們要珍惜每個(gè)瞬間的機(jī)緣，并為人生中可能僅有的一次相會(huì)，付出全部的心力；若因漫不經(jīng)心輕忽了眼前所有，那會(huì)是比擦身而過更為深刻的遺憾。