一、班章龍珠屬于什么茶?
龍珠茶屬于普洱茶,龍珠是一種外形似小圓球的普洱茶葉,其質(zhì)地圓整,厚實(shí)且飽滿(mǎn),一般取在8~10克毛茶,蒸軟后手工將之揉搓成球狀,大不至團(tuán),小若珠丸,故名龍珠。
除了龍珠普洱茶,還有一種茶葉也被稱(chēng)為龍珠茶,即蟲(chóng)屎茶,蟲(chóng)屎茶又名“龍珠茶”,是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。
把野藤、陳年的陳茶和花香樹(shù)等枝葉置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起,化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵,成蛆后,幼蟲(chóng)咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網(wǎng)外做保護(hù)偽裝.珠狀的茶渣就是“蟲(chóng)屎茶”,民間稱(chēng)“龍珠茶”。
茶葉文化
中國(guó)漢族人飲茶注重一個(gè)“品”字。凡來(lái)了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來(lái)訪,可征求意見(jiàn),選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。
主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開(kāi)水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。
茶文化在漢族的生活中,非常重要。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó),茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。
又如在漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專(zhuān)用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng)。隋朝,全民普遍飲茶。唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日無(wú)茶”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會(huì),提倡客來(lái)敬茶。宋朝,流行斗茶,貢茶和賜茶等等。
二、才和八個(gè)杯子打架打一成語(yǔ)
才高八斗
成語(yǔ)解釋?zhuān)翰牛何牟?。形容人文才很高?/p>
成語(yǔ)出處:明 陳汝元《金蓮記 偕計(jì)》:“不佞姓蘇,名軾,字子瞻,眉州眉山人也。學(xué)富五車(chē),才高八斗?!?
成語(yǔ)用法:才高八斗主謂式;作謂語(yǔ)、定語(yǔ)、賓語(yǔ);形容人的文才高,知識(shí)豐富。
成語(yǔ)結(jié)構(gòu):緊縮式成語(yǔ)
成語(yǔ)年代:古代成語(yǔ)
成語(yǔ)正音:斗,不能讀作“dòu”。
成語(yǔ)辨形:才,不能寫(xiě)作“材”。
近義詞:八斗之才、才識(shí)過(guò)人、才華橫溢
反義詞:才疏學(xué)淺、才疏志淺
成語(yǔ)例子:左宗棠這人雖然才高八斗,器量卻不開(kāi)闊。(唐浩明《曾國(guó)潘》)
成語(yǔ)故事:南朝宋國(guó)有謝靈運(yùn),是我國(guó)古代著名的山水詩(shī)作家。他的詩(shī),大都描寫(xiě)會(huì)(kuài)稽、永嘉、廬山等地的山水名勝,善于刻畫(huà)自然景物,開(kāi)創(chuàng)了文學(xué)史上的山水詩(shī)一派。他寫(xiě)的詩(shī)藝術(shù)性很強(qiáng),尤其注意形式美,很受文人雅士的喜愛(ài)。詩(shī)篇一傳出來(lái),人們就競(jìng)相抄錄,流傳很廣。宋文帝很賞識(shí)他的文學(xué)才能,特地將他召回京都任職,并把他的詩(shī)作和書(shū)法稱(chēng)為“二寶”,常常要他邊侍宴,邊寫(xiě)詩(shī)作文。一直自命不凡的謝靈運(yùn)受到這種禮遇后,更加狂妄自大。有一次,他一邊喝酒一邊自夸道:“魏晉以來(lái),天下的文學(xué)之才共有一石(一種容量單位,一石等于十斗),其中曹子建(即曹植)獨(dú)占八斗,我得一斗,天下其他的人共分一斗?!睆乃脑?huà)中可以看出,他除了佩服曹植以外,其他人的才華都不在他眼里,自我評(píng)價(jià)非常高。
三、各朝代的杯子都有其特點(diǎn),如漢代以橢圓形、淺腹、長(zhǎng)沿旁有扁耳的杯最具代表性。那為什么會(huì)有這些特點(diǎn)?
茶葉分類(lèi)
茶葉的分類(lèi)方法首先必須具備兩種條件:即一方面必須表明品質(zhì)的系統(tǒng)性,另一方面也要表明制法的系統(tǒng)性,同時(shí)要抓住主要的內(nèi)含物變化的系統(tǒng)性。
茶葉分類(lèi)應(yīng)以制茶的方法為基礎(chǔ),茶葉種類(lèi)的發(fā)展是根據(jù)制法的演變。每一茶類(lèi)都有其共同的制法特點(diǎn),如紅茶都有一個(gè)共同促進(jìn)酶的活化,使黃烷醇類(lèi)(兒茶多酚類(lèi))氧化較完全的“發(fā)酵”過(guò)程;黑茶類(lèi)都有共同的堆積做色過(guò)程。茶葉類(lèi)型不同,主要是從制法中產(chǎn)生的,兩種茶葉品質(zhì)很相似,表明其制法也相近似。
茶葉分類(lèi),還要結(jié)合茶葉品質(zhì)的系統(tǒng)性。如綠茶的色澤都屬綠色范圍,而君山銀針色澤泛黃,就屬于黃茶類(lèi),其制法是經(jīng)過(guò)悶黃過(guò)程,與綠茶不同。其茶類(lèi)的色澤是綠泛黃的青色,如果其色澤超出青色的范圍,變?yōu)榧t色,它也就成為了質(zhì)的不同的紅茶。
綜上所述,我們可以將茶葉分為六大類(lèi):綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶。至于再加工茶葉的分類(lèi),我們認(rèn)為,各種茶類(lèi)制成名茶,品質(zhì)大致已穩(wěn)定。在名茶加工過(guò)程中,品質(zhì)變化不大。再加工茶類(lèi),如各類(lèi)化茶的品質(zhì)雖稍有變異,但品質(zhì)基本上未越出該茶類(lèi)的系統(tǒng)性,仍應(yīng)歸屬原來(lái)的茶類(lèi)。
四、茶杯四部曲是什么
觀色:首先不能把酒斟得太滿(mǎn),約紅酒杯的三分之一,輕搖酒杯,讓酒接觸空氣,散發(fā)酒味。顛峰狀態(tài)的紅酒具有最豐富的天然葡萄紅,陳年的紅酒,則呈現(xiàn)棕咖色。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間醞釀而成的醇和紅酒,色澤柔潤(rùn),口味和諧完美,盛在晶瑩剔透的紅酒杯中,顯得典雅而高貴。
輕搖:搖動(dòng)手中的酒杯,讓葡萄酒在杯中旋動(dòng)起來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液像瀑布一樣從杯壁上滑動(dòng)下來(lái),靜止后就可觀察到在杯沿壁上,會(huì)留下酒的殘存慢慢下滑,形成所謂的\酒腳\或稱(chēng)為\TEARS\。這是酒體完滿(mǎn)或酒精度高的標(biāo)志。
聞香:通過(guò)搖晃杯中酒,使氧氣與葡萄酒充分融合,最大程度地釋放出葡萄酒的獨(dú)特香氣。接著把鼻子探入杯中,短促地輕聞幾下,不是長(zhǎng)長(zhǎng)的深吸,因?yàn)樾嵊X(jué)容易疲倦,尤其是當(dāng)你要評(píng)試幾種較淺嫩的紅酒時(shí)。葡萄酒是惟一具有層次豐富的酒香、香氣和味道的天然飲料。你可以把葡萄酒稱(chēng)作感覺(jué)上的交響樂(lè),它的氣味和香氣幾乎無(wú)窮無(wú)盡,有豐富的酒香和葡萄果香……
品嘗:最后在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香,飲一小口酒,但先不要吞下去。吸入少量空氣,然后在口腔里滾轉(zhuǎn),讓酒充氣,在口腔內(nèi)透出獨(dú)有的成熟韻味,再細(xì)嚼紅酒的香味,以便品嘗和評(píng)判它的細(xì)微差別口味,最后喝下去可感覺(jué)紅酒芳香而帶濃郁,及令人激賞之渾圓豐厚醞釀,深深體會(huì)它的余香。