保溫杯怎么泡茶?
1、溫杯:首先拿出一個保溫杯,注入一些開水,先提升一下杯子的溫度。
2、投茶:茶葉與水按1:100的比例投茶,比如300ml的保溫杯,投茶量在3g左右就差不多了。具體茶水比可以根據(jù)個人喜好來調(diào)整,如果覺得茶湯太濃,稍微減少投茶量就可以了。
3、洗茶:茶葉放進杯子里面后,先倒入適量的開水,潤一下茶葉,同時也可以清洗一下茶葉在儲存或制作過程中不可避免的灰塵,潤茶的茶湯要到掉。
4、泡茶:完成以上三個步驟,保溫杯里注滿開水就可以啦。
泡茶的正確操作步驟是什么?
用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時沖淋茶杯,隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定察消,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。沖泡好的茶應(yīng)先倒進茶海里,然后再從茶海倒進客人的茶杯中,茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
工具/原料:茶具、開水、茶葉,泡茶的正確操作悶團步驟如下:
1、清理茶具,也就是用熱水沖淋茶具,之后就把茶具瀝干。清理茶具的目的是:提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,不使溫度過快下降。
2、放入茶葉?一定要根據(jù)茶具的大小來放置茶葉,不然量過多或者過少都會影響整個茶葉香氣的品質(zhì)。當(dāng)然,放入茶葉后可以觀察一下茶葉的變化,會發(fā)現(xiàn)茶葉在慢慢地舒張開來。
3、泡茶,這是最關(guān)鍵的一步,按照茶與水的比例,將開水沖入壺中,沖水時有“鳳凰三點頭”的說法,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水?dāng)≌种舷路瓌樱共铚珴舛纫恢隆?/p>
4、倒茶,沖泡好的茶應(yīng)先倒進茶海里,然后再從茶海倒進客人的茶杯中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
注意事項:
1、孕婦不要喝。
2、水比較燙,要小心,不要被燙傷了。