雀舌茶怎么泡好喝
首先,沖泡雀舌之前,一定要選對(duì)所用的水質(zhì)和器皿,這對(duì)它的口感很大影響。那么沖泡雀舌要選擇純凈水,這樣沖泡出來(lái)的茶品質(zhì)會(huì)更好。還有要選擇瓷質(zhì)的器皿,這樣沖泡出來(lái)的雀舌口感會(huì)更好。
其次,在沖泡雀舌之前,還有一個(gè)必不可少的動(dòng)作是需要做的,就是應(yīng)該要把茶具清洗一遍,然后再往里面加水,大約過(guò)30秒,讓杯子發(fā)熱,這樣泡的茶會(huì)更優(yōu)質(zhì)。
雀舌茶怎么泡好喝?喝雀舌茶的好處!
再次,在沖泡雀舌的過(guò)程中,一定要掌握好茶和水的比例,還有掌控好水溫。在倒水的時(shí)候,要注意水太少則茶濃,太多則茶稀,要掌握好度。如果是200ml左右的杯子,應(yīng)該加入4g茶葉為宜,然后加蓋輕晃。水的溫度過(guò)高或者過(guò)低,對(duì)泡出的茶葉味道都是有很大影響的,建議注意控制在85℃最好。
最后,就是看看沖泡好后的雀舌茶是怎么樣的,即泡上一段時(shí)間后,預(yù)計(jì)差不多后,可以把茶分到不同的杯子中,觀察茶的顏色,這時(shí)候茶會(huì)因?yàn)檠趸凕S,是正?,F(xiàn)象,茶葉這時(shí)候就已經(jīng)泡好了。