1. 養(yǎng)茶壺什么意思
這個(gè)問(wèn)題并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),老紫泥制成的紫砂茶壺養(yǎng)成的時(shí)間就很短,而段泥相對(duì)來(lái)說(shuō)就難養(yǎng)些,但一旦養(yǎng)成色澤是非常好看。有的泥料,出窯時(shí)很不起眼,幾泡之后立馬就有變化了,整個(gè)色澤都會(huì)很明顯。
一般紫砂壺每天一泡,一個(gè)月左右壺的表面都會(huì)出現(xiàn)細(xì)微的變化,那是一種更潤(rùn)的感覺(jué);養(yǎng)到一年時(shí)間,壺身的光澤會(huì)暗下去,是那種暗而有神的光,與新壺已經(jīng)有明顯區(qū)別了。養(yǎng)到三年五載,茶壺則出落的越發(fā)沉穩(wěn),內(nèi)外色調(diào)一致;時(shí)間再長(zhǎng)或許整個(gè)茶壺會(huì)透露一種不一樣的精神,當(dāng)紫砂壺養(yǎng)到一定時(shí)日,便會(huì)呈現(xiàn)出一種包漿的狀態(tài)。
2. 什么叫養(yǎng)茶壺
1藝術(shù)性第一
收藏紫砂壺的朋友往往看重“作者”,而忽視藏品本身的藝術(shù)性。須知,你收藏的是紫砂藝術(shù)品,不是壺底的名字。有的紫砂壺作者名字很響亮,卻藝術(shù)性不足,則不宜納入“藝術(shù)收藏”范圍。如高工大師的應(yīng)酬作品等。
2寧收小名頭精品,不收大名頭爛品
作者知名度是藝術(shù)紫砂壺收藏投資必須考慮的一項(xiàng),但是,并不等于說(shuō)“知名度越高越有收藏投資價(jià)值”。由于紫砂壺工藝是民間技術(shù),文獻(xiàn)資料少,往往現(xiàn)在評(píng)選出耒的工藝師名不副實(shí),所以市場(chǎng)看到大名家做出的爛東西太多,值得注意的是收藏原則仍然是藝術(shù)性第一,知名度第二。
3紫砂泥料很重要
紫砂藝術(shù)品有時(shí)因各種原因難保質(zhì)地的優(yōu)美,尤其是30年前的一些作品,經(jīng)歷歲月滄桑,但苦于當(dāng)時(shí)原料處理不精,同樣收藏意義不大。當(dāng)一件工藝精彩但原料欠佳的作品和一件品相完善卻平庸但原料上乘的作品在你面前,您如何選擇?收藏的原則是先藝術(shù)后材質(zhì)。但紫砂是一個(gè)"特例",收藏紫砂壺的本質(zhì),材質(zhì)非常重要,材料的自然天真純潔是必須考慮的最重要的因素。
4不是所有名家作品都有價(jià)值
這條有兩層意思:其一,有的大名家名實(shí)難副。在內(nèi)地這種逆淘汰的體制下,平庸者往往居上位,杰出者卻居于野,直到身后才大放異彩;其二,即使是名副其實(shí)的名家,其作品也不是每件皆優(yōu)秀。另外,在紫砂藝術(shù)家一生的壺藝生涯中,其早、中、晚期的作品水平懸殊往往是非常大的。本人認(rèn)為那些高工大師的早年作品因距離今天更久遠(yuǎn),故存世量少,更值得收藏,錯(cuò)。早年作品對(duì)欣賞和收藏投資都不是上選,雖是真跡,藝術(shù)水平卻往往不到位。還有,有些高工大師由于是體制內(nèi)評(píng)選的,徒有虛名,有人或是花錢(qián)買(mǎi)來(lái)的名頭,其作品實(shí)際上收藏意義也不大。
5只收好的,不收貴的
當(dāng)代中國(guó)的紫砂壺市場(chǎng)正處于混亂無(wú)序的狀態(tài)中,過(guò)度炒作和虛假成交已經(jīng)是司空見(jiàn)慣之事。許多紫砂藝術(shù)品的市場(chǎng)表現(xiàn)與其實(shí)際的藝術(shù)價(jià)值往往不同步,甚至與其藝術(shù)價(jià)值背道而馳。那種認(rèn)為拍出高價(jià)的就是好作品的觀點(diǎn)和以“市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)”為“入倉(cāng)”依據(jù)的做法還值得商榷。我一直這么認(rèn)為,“藝術(shù)無(wú)價(jià)”≠“藝術(shù)品無(wú)價(jià)”,作品的貴與賤,必須與藝術(shù)品的質(zhì)量聯(lián)系起來(lái)考量,紫砂藝術(shù)品一旦進(jìn)入市場(chǎng),都是有價(jià)的。另外貴與不貴需聯(lián)系作品的藝術(shù)水準(zhǔn)及其藝術(shù)家的發(fā)展前景來(lái)辯證判斷。
6切忌遍地開(kāi)花
當(dāng)代紫砂工藝師藝多如牛毛,群星璀璨。收藏投資愛(ài)好者沒(méi)必要“見(jiàn)好必收”“遍地開(kāi)花”。除非你資金特別雄厚,精力特別旺盛。否則最好選取一兩個(gè)徳藝雙馨的作者。總之在選擇紫砂工藝師上要重品德修養(yǎng),重質(zhì)量,而不是重?cái)?shù)量。
7不收跟風(fēng)作品
不可否認(rèn),紫砂工藝師的作品都或多或少地融入了自己的個(gè)性成分,即使臨摹品也有臨摹者個(gè)性的投射。但是此作品往往個(gè)性不突出,所以必須在“個(gè)性”前加“鮮明”二字,作為強(qiáng)調(diào)。成功藝術(shù)家的作品必須具備鮮明的辨識(shí)性,具有強(qiáng)烈的原創(chuàng)精神和創(chuàng)新意識(shí),即使不看落款,也能看出是某家的作品。
8不收花哨作品
“自由之思想,獨(dú)立之精神”不僅是對(duì)學(xué)者的要求,也是對(duì)紫砂藝術(shù)家的要求。只有精神獨(dú)立才有可能具備原創(chuàng)精神和創(chuàng)新意識(shí),才有可能在作品中體現(xiàn)鮮明個(gè)性。對(duì)于作品內(nèi)涵的平庸和卓異自能分辨,是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。另外,比較“省力”的捷徑,就是去了解作者學(xué)養(yǎng)、文字、言行等信息。作品思想不平庸的藝術(shù)家在其人生的其他方面肯定也是不平庸的。
9只收紫砂藝術(shù)家的代表作品
顧景舟的作品為什么被熱捧,就是他有深厚的文化與紫砂學(xué)識(shí)素養(yǎng),具有原創(chuàng)精神,現(xiàn)在社會(huì)會(huì)有的年輕作者,由于其手巧,做出的紫砂壺非常搶手,但這批人學(xué)養(yǎng)欠缺,他們的作品最多只能算是工藝品,不可以當(dāng)做藝術(shù)品收藏投資。象有些所謂"石瓢王""仿古嬌子"等等。
10淡化撿漏意識(shí)
最后特別注意的是因一心想撿漏,導(dǎo)致痛失交臂和吃大虧的事每天都在藝術(shù)市場(chǎng)上演,實(shí)際上這種想法己沒(méi)有可能了,因?yàn)楝F(xiàn)在收藏意識(shí)己深入民心,收藏時(shí)切記理性入市。
3. 紫砂壺用一種茶養(yǎng)是什么意思
養(yǎng)白段泥紫砂壺的茶葉選擇非常重要,一般建議泡養(yǎng)白段泥用:綠茶或者烏龍茶更好。養(yǎng)壺過(guò)程沒(méi)有特殊的要求,按照正常的泡養(yǎng)步驟進(jìn)行就可以了。
1:白段泥顆粒比較大,結(jié)構(gòu)疏松,雙氣孔結(jié)構(gòu)明顯,空氣對(duì)流也非常好,養(yǎng)壺速度快,變化明顯,但因?yàn)槎文嗟奶攸c(diǎn),如果養(yǎng)不好就比較容易養(yǎng)花。特別是白段泥這種吃高溫的泥料,如果窯溫溫度不夠,更容易花壺。
2:白段泥是一種比較特殊的段泥,非常吃高溫,燒成后的顏色偏白,為了和其他段泥區(qū)分開(kāi),所以叫做白段泥。
4. 養(yǎng)茶壺有什么用
用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊(yùn),無(wú)熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤(rùn)。壺泡之茶,如隔數(shù)日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開(kāi)水,鼓蕩后倒去,或一次或數(shù)次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒(méi)冷水,同時(shí)急出冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣。
紫砂壺為砂質(zhì)壺,泡壺后壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時(shí)不感炙手,冬冷季節(jié)雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。
5. 養(yǎng)壺是用水還是用茶
其實(shí)不用這么費(fèi)勁,你每次泡的第一次茶水不是要倒丟?就用這一次醒茶水淋浴茶壺就行了,也常常用茶水泡過(guò)的濕潤(rùn)毛巾輕擦茶壺便可以達(dá)到鮮亮效果!如要加速養(yǎng)壺,那就天天多用茶水沐浴茶壺,也常用要養(yǎng)的壺泡茶就行了,一般多炮多養(yǎng)的壺,三個(gè)月就變得非常深色光滑了,三年它便能達(dá)到無(wú)茶入水出茶味的工效。
6. 什么茶葉養(yǎng)壺
談到養(yǎng)壺只有紫砂陶藝等壺需要養(yǎng)。陶藝在我國(guó)己有幾千年的歷史,陶器中的佼佼者首推紫砂茶具。陶壺需要養(yǎng)。首先看陶壺它適應(yīng)泡什么茶。高檔綠茶講究,觀其形,賞其色,品其湯顯然陶壺不透明不具備泡這種茶的能力。
紅茶全發(fā)酵茶發(fā)酵率達(dá)95%以上,顏色只有白瓷內(nèi)面才能襯托出紅茶湯的昧力。
其它很多半發(fā)酵茶,茶湯比較重的茶種適合陶壺沖泡,特別是具有土香味的茶葉更具備養(yǎng)護(hù)陶壺之用。陶壺壺壁一般都有氣孔存在,吸復(fù)茶葉香味很強(qiáng)。這還要看你喜歡喝什么茶葉了。一把陶壺從開(kāi)壺到平時(shí)養(yǎng)壺只用一種茶葉養(yǎng)壺最好,不容易串味,否則泡茶時(shí),茶葉再好也喝不出茶葉本身的真味。
其實(shí)平時(shí)養(yǎng)壺并沒(méi)有什么決竅。只是在泡茶前先用熱水將陶壺內(nèi)外沖淋,可兼去霉,消毒,暖壺的作用。
然后趁熱擦拭壺身,因?yàn)閴厣須饪资軣嵛⒂凶兓鶕?jù)幾泡不斷擦拭,通過(guò)熱水的溫度把壺擦拭的潤(rùn)亮,不過(guò)擦拭時(shí)用干凈的細(xì)棉沙最好。
泡茶時(shí)不要將陶壺泡在熱水中保溫這樣有可能會(huì)在壺身留下不均勻的顏色。
泡完茶要倒掉茶查,再用熱水把陶壺內(nèi)外沖洗干凈。否則一但產(chǎn)生異味對(duì)茶壺有害而不利。
沖刷好壺要打開(kāi)壺蓋,把壺放在通風(fēng)處徹底陰干后再妥善收存。存放茶壺時(shí)要必免油煙,灰塵,以免影響壺面的潤(rùn)澤,只有這樣養(yǎng)出來(lái)的壺才能顯出自然的光潤(rùn)感。
7. 養(yǎng)壺是什么意思
通俗的說(shuō),凈養(yǎng),顧名思義,干凈,不故意潑湯、不以手摩挲,壺面至多偶以開(kāi)水潑淋,以化開(kāi)溢出的茶漬,干干凈凈之下,壺慢慢從內(nèi)而外被茶油浸透,壺的潤(rùn)度也漸漸提升、勻而持長(zhǎng)。養(yǎng)壺是心悟、心性外現(xiàn),壺終養(yǎng)成什么樣子,是藏者侍茶習(xí)慣的寫(xiě)照。同樣的壺、同樣的茶,不同的人養(yǎng)出的壺脾氣秉性各異。
8. 喝茶養(yǎng)壺是什么
新的汝窯器物(如:茶具)在未使用前,鈾色是均勻的,不仔細(xì)近觀是看不到開(kāi)片,看不到蟬翼紋。如果要養(yǎng)出明顯的開(kāi)片,首先應(yīng)該在保持汝窯器物干凈,無(wú)油污的前提下進(jìn)行。
(一),可以用茶水在鍋里煮幾分鐘,然后攤涼,再次煮,再次攤涼,循環(huán)往復(fù),汝窯的天然開(kāi)片中也會(huì)慢慢浸入茶色,雖然很淡,很浮,隱隱約約,多多少少也能顯示出汝窯蟬翼紋較清晰的開(kāi)片樣子,仔細(xì)欣賞也能體會(huì)開(kāi)片無(wú)序交錯(cuò)之美。
(二),泡茶使用:經(jīng)常喝茶使用時(shí),可以用養(yǎng)壺筆沾茶水,在熱的汝窯壺表面刷涂,日子久了,茶紋顯現(xiàn),紋理清晰,開(kāi)片美麗,賞心悅目!
(三),休養(yǎng)生息:經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用,養(yǎng)護(hù),把玩之后,也要讓汝窯茶具休養(yǎng)一段時(shí)間才行(靜養(yǎng))。讓它自然開(kāi)片,自然縮脹。但是,也不要長(zhǎng)時(shí)間閑置不用,多次使用才能欣賞其變化之美,開(kāi)片之妙!
當(dāng)然,汝窯茶具養(yǎng)得再好,器物外面的開(kāi)片一定沒(méi)有里面的開(kāi)片清楚好看。這是器物里面沾茶水久,著色好的原因。
9. 茶水養(yǎng)茶壺
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈
無(wú)論是新購(gòu)買(mǎi)的紫砂壺還是之前用過(guò)的紫砂壺,在保養(yǎng)之前,我們需要將壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。不用的時(shí)候存放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以包裹或密封。
2、切忌沾到油污
勿放近多油煙或多塵埃的地方。紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,會(huì)留下油痕。
3、實(shí)實(shí)在在的泡茶
泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度
壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷(xiāo)銷(xiāo)刷洗,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾干
泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理;放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封;最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密。
6、不要用洗潔精或任何化學(xué)物劑洗紫砂壺
會(huì)把茶壺的包漿洗擦掉,并使外表失去光澤。