“目海毛峰”、“楊家溪綠茶”、“元宵綠”、“悅來香”
福建目海毛峰是綠茶中的極品,產(chǎn)于目海山麓,海拔1192米的天然生態(tài)區(qū),山風(fēng)雨露,云蒸霞蔚,得天獨厚,使其吸自然之精氣,成天然之品質(zhì),其色翠綠其湯清澈,香高味醇.歷經(jīng)千年,榮獲福建省名茶金杯獎,經(jīng)國家審核確定為中國消費市場食品安全放心品牌.
目海毛峰在中日韓星級茶王電視公開賽中榮獲三星級國際茶王；被中國商業(yè)聯(lián)合會確認(rèn)為“中國消費市場食品安全放心品牌”；榮獲第二屆海峽情.兩岸文化節(jié)名茶評比“四星級名茶”；在北京人民大會堂召開的第二屆中國企業(yè)市場戰(zhàn)略論壇活動中被確認(rèn)為“本次大會指定用茶”。
目海小白龍在福建名優(yōu)茶評審中評為“省優(yōu)質(zhì)茶”……
功能:綠茶具有減肥、抗氧化、防輻射、抗癌、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒等多種保健作用。
灌木型，中葉類，特早生種。
由福建省霞浦縣茶業(yè)局從崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村的群體種中，采用單株選種法育成6 1999年被認(rèn)定為福建省茶樹品種。該品種除在福建綠茶區(qū)推廣外，浙、皖等省也有少量引種。
品種的主要特征特性為：
?。?）植株中等大小，樹姿半開張，分枝尚密，葉片水平狀著生。葉長橢圓形，葉色綠，有光澤，葉面微隆起，葉身平，葉質(zhì)較厚軟。芽葉黃綠色，茸毛較多，一芽三葉百芽重為41．0g。
?。?）芽葉生育力較強，持嫩性強。發(fā)芽特早，產(chǎn)地一芽一葉初展在元宵節(jié)前后（“元宵綠”因此而得名），一芽三葉盛期在3月中旬。產(chǎn)量高，畝產(chǎn)烘青綠條可達(dá)130kg。
?。?）春茶一芽二葉干樣含氨基酸3．l％、茶多酚23．4％、咖啡堿3．9％，酚氨比為7 5。制綠茶，色澤綠，香氣高銳似票香，滋味醇厚回甘。如按龍井茶鮮葉原料標(biāo)準(zhǔn)采摘，并在龍井茶制作輝鍋過程中突出抓、推、磨的手法，使成茶扁平光滑，有可能加工成色、香、昧、形僅符合要求的龍井茶。
?。?）抗寒、抗旱性均較強，打插成活率高，適宜江南中、低海拔綠茶區(qū)引種。在栽種肘，宜選擇上層深厚的向陽坡地，采用雙行雙株條栽。早春慎防晚霜或“倒春寒”的危害。
另兩種不是很出名.