如今是以娛樂休閑為主要消費方向的時代,奶茶受到不少人喜歡,所以現(xiàn)在開茶飲店的越來越多了,那么開一家茶飲店簡單嗎?開一家茶飲店都需要什么設(shè)備嗎?今天我們來了解一下開飲品店需要的設(shè)備有哪些?
茶飲店需要的設(shè)備其實并不多,所以別人才會說開一家茶飲店投資很小,茶飲店需要的硬件設(shè)備并不多,主要是有很多小的工具,但是這些小工具也不會耗費很多投資金額,一般我們茶飲店的設(shè)備分為幾類:
一、煮茶設(shè)備
1、凈水器
做茶的話首先要控制水源的干凈衛(wèi)生,凈水器一定要用商用的,保證過濾的速度快,還要保證過濾的級別高。凈水器是很重要的,水源的干凈就會有好的口感,就會影響到奶茶飲品的口感。
2、開水機
開水機是要保證茶飲店開水不斷供應(yīng),因為我們需要不斷用熱水泡茶、沖調(diào),開水機最好選用步進式開水機,步進式開水機可以逐層加熱,不會出現(xiàn)陰陽水的情況。
3、保溫桶
煮好的茶要放在保溫桶里保溫保鮮,保溫桶不同的質(zhì)量區(qū)別就在于保溫時間的長短不同,保溫效果越好,價格越貴。
二、制茶設(shè)備
1、果糖機
果糖機是為了準確定量,奶茶飲品里經(jīng)常需要用到果糖,而且果糖是粘稠的狀態(tài),如果我們一點一點的量取會很耽誤時間,而且不易清洗,果糖機就可以解決這個問題。
2、制冰機
制冰機是一個專門制作冰塊的機器設(shè)備,制冰機可以一天24小時不斷的工作制冰,使我們做飲品的時候可以快速取冰,制冰機生產(chǎn)的冰塊大小也是可以調(diào)節(jié)的,非常方便
3、操作臺
奶茶操作臺是我們制作奶茶飲品的一個平臺,操作臺可以帶冷藏冷凍功能,上面可以放很多我們需要的果醬、果汁之類的,制作飲品時非常方便。
4、電磁爐、珍珠鍋
飲品店燒煮備料需要加熱設(shè)備,并且還要買一個配套的平底鍋或一個簡單的盆,用于煮珍珠、燒開水、煮茶葉等。
三、包裝設(shè)備
封口機:
封口機有手動的和全自動的,手動的相對耗費體力耗費時間一些,但是價格會便宜一點。全自動的更加的方便快捷,操作簡單,節(jié)省時間。
此外還需要:封口膜、杯子、吸管、打包袋等等
四、小工具
各種量杯、勺子、果粉盒、攪拌勺、雪克杯、打蛋器、切片機、檸檬錘、冰鏟等等。
準備好這些茶飲店需要的設(shè)備基本上就可以開一家茶飲店了,茶飲店的設(shè)備就是以上這些,購買設(shè)備時要注意質(zhì)量,不要貪圖便宜,選好設(shè)備是第一步。