1. 普洱茶應(yīng)該怎么辦
茶葉越干燥，越能保持其品質(zhì)不變，所以無(wú)需處理。
鐵罐的儲(chǔ)藏法
選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
陶瓷壇儲(chǔ)存法
選用干燥無(wú)異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
2. 普洱茶應(yīng)該怎樣喝?終于真相了!
【壹】大益集團(tuán)有一個(gè)光輝的普洱茶文化歷史形象——勐海茶廠，制茶工藝成熟穩(wěn)定，尤其是其熟茶發(fā)酵技術(shù)令人嘖嘖稱道，名氣在民間如雷貫耳，甚至成為了很多人品飲普洱茶的啟蒙品牌。
同時(shí)，大益的更大的魔性在于它既有滿足普通大眾品飲需求的 7572 等價(jià)格低廉的熟茶和生茶產(chǎn)品，也有讓上層社會(huì)熱衷投資炒作的各大熱門(mén)茶品。于是就形成了喝茶的喝得高興，炒茶的也炒得盡興的情況，各自為盟——還能各路皆宜，不得不令人為之稱奇。
【貳】- 下關(guān)云南下關(guān)沱茶集團(tuán)，前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠，是一個(gè)做沱茶歷史悠久的普洱茶品牌。舊時(shí)俗話“生喝下關(guān)，熟飲勐海”里的“下關(guān)”就是指下關(guān)沱。
下關(guān)茶的一大特色是具有煙味，因此在不少傳統(tǒng)的老茶人眼里看來(lái)，有煙味的下關(guān)茶才是正宗的云南普洱茶。當(dāng)然，下關(guān)也有符合現(xiàn)代品飲喜好的無(wú)煙味茶產(chǎn)品，而且，價(jià)格依舊便宜，令市場(chǎng)為之傾倒。
【叁】- 雨林古茶坊高端大氣上檔次，這往往是它給消費(fèi)者的第一感覺(jué)，經(jīng)久不衰。騰蛟成鳳等頂級(jí)系列茶品高高在上，讓大部分人可望而不可及。幸好有集合店產(chǎn)品系列，是年輕人消費(fèi)普洱茶的時(shí)尚之首選：包裝精美而新穎，茶品好看又適口，加上精美華麗到發(fā)癲的宣傳廣告海報(bào)……讓茶的時(shí)尚之風(fēng)刮的很是起興。
【肆】- 勐庫(kù)勐庫(kù)，大家也習(xí)慣叫勐庫(kù)戎氏，原因就是它是一個(gè)由戎氏家族自有小作坊一步一步發(fā)展成現(xiàn)在的雙江勐庫(kù)茶葉有限公司，一家三代一心制茶，令人動(dòng)容。偏向中端略低的價(jià)格定位也讓勐庫(kù)茶性價(jià)比高的品牌形象深入人心，勐庫(kù)戎氏母樹(shù)茶、喬木王和本味大成等茶品是不少茶品收藏發(fā)燒友的最愛(ài)。
【伍】- 瀾滄古茶
如果說(shuō)雨林古茶坊是大氣時(shí)尚的生茶后起之秀，那么瀾滄古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口號(hào)是“普洱茶中的瑰寶”，可見(jiàn)瀾滄的自信與高貴氣質(zhì)，更重要的是瀾滄古茶品牌文化打造的非常好，書(shū)畫(huà)等文化界的資源很多，使得瀾滄有內(nèi)涵有文化的高端茶葉品牌形象經(jīng)久不倒。烏金號(hào)、0081 和 0085 等熟茶明星產(chǎn)品可是一路叫好又賣座，骨灰粉絲一大堆。
【陸】- 陳升號(hào)三個(gè)字：老班章！就是它的當(dāng)家代言產(chǎn)品，如明星一般閃耀灼人眼目的名字！無(wú)論是當(dāng)年普洱茶泡沫破裂依然固執(zhí)地與班章村茶農(nóng)簽定30年的數(shù)百萬(wàn)合同，還是往后的為老班章提升名氣宣傳造勢(shì)，陳升號(hào)每一次的動(dòng)向都霸氣逼人。老班章的形象也一直是霸氣側(cè)漏，因此二者在一起，也確實(shí)比較搭。所以說(shuō)：老班章成就了陳升號(hào)，同時(shí)陳升號(hào)也成就了老班章。除了老班章之外，霸王青餅和陳升一號(hào)等明星產(chǎn)品也是陳升號(hào)的重要成員，市場(chǎng)也是一片好評(píng)如潮。
【柒】- 斗記一直以來(lái)斗記的口碑簡(jiǎn)直一路都是好的不要不要的！怎么做到的呢？
斗記口碑有三寶：
一寶是品牌創(chuàng)始人陳海標(biāo)先生的個(gè)人魅力，十八折、泥鰍邊等精益求精的制茶精神，令世人為之折服。二寶是斗記的產(chǎn)品信息都會(huì)清晰標(biāo)明是大小樹(shù)還是春秋茶，這一點(diǎn)在今天各路虛假不堪的市場(chǎng)上來(lái)看簡(jiǎn)直不要太良心，讓人不禁要為其怒贊。
三寶是斗記茶品明星產(chǎn)品眾多，尤其是大斗、金斗、巔峰之斗等明星產(chǎn)品市場(chǎng)獲譽(yù)頗豐，擁躉如潮。
【捌】- 福今
“班章大白菜”和“孔雀班章”生態(tài)系普洱茶品可謂讓福今名震天下，隨后福今成立自有茶廠，推出福今普洱茶產(chǎn)品，其中的茶王青餅及特制系列已然發(fā)展壯大成為福今的標(biāo)桿產(chǎn)品，深受各界人士喜愛(ài)；同福今生熟茶產(chǎn)品線也日漸豐富，漸漸被市場(chǎng)所接納。
【玖】- 黎明八角亭
讓八角亭收獲良好口碑的原因有兩點(diǎn)：
一是悠久的國(guó)營(yíng)歷史，制茶優(yōu)勢(shì)明顯，制茶技術(shù)比較值得信賴；同時(shí)產(chǎn)品線也豐富，餅茶、沱茶、磚茶、散茶等形態(tài)茶品齊頭并茂，給消費(fèi)者消費(fèi)選擇較多。二是性價(jià)比高，基本都是中下端的價(jià)格水平，頗受廣大普通民眾歡迎。
【拾】- 潤(rùn)元昌
潤(rùn)元昌是一個(gè)產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)型品牌，長(zhǎng)年深耕大班章茶區(qū)不說(shuō)，各種指標(biāo)均表現(xiàn)優(yōu)異，有著非常廣泛的粉絲群體：
◆ 論傳統(tǒng)市場(chǎng)，有生茶和春茶發(fā)酵的熟茶
◆ 論收藏與投資，除卻傳統(tǒng)的“收生茶”風(fēng)氣，潤(rùn)元昌的熟茶也頗受市場(chǎng)青睞
◆ 論新興消費(fèi)市場(chǎng)，陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在日益發(fā)展壯大……
所以說(shuō)，簡(jiǎn)直就沒(méi)有不愛(ài)的理由??！
所以你就明白了，這些牌子的成功也許并非偶然，它們的經(jīng)久不衰自有其獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)所在，也正是因?yàn)檫@些對(duì)產(chǎn)品的追求，對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)確的洞悉和消費(fèi)心理的把握，以及及早的市場(chǎng)占位等等因素的堅(jiān)持，才可到達(dá)今日令人矚目的成績(jī)?？上部少R又可敬可贊，不覺(jué)令人竊喜我們還有這么多對(duì)精品孜孜不倦的堅(jiān)持著！
3. 普洱茶的常見(jiàn)問(wèn)題
谷倉(cāng)閣普洱茶優(yōu)缺點(diǎn)：
優(yōu)點(diǎn)：
1、谷倉(cāng)閣普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老少皆宜、常飲可保健康。
2、谷倉(cāng)閣普洱熟茶茶氣溫和,潤(rùn)滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏,適宜所有人群飲用。
3、谷倉(cāng)閣普洱茶中含有相當(dāng)于抑制血壓升高的安妥明成份,能中和血脂肪，產(chǎn)生凈血作用。
4、谷倉(cāng)閣普洱茶具有同中藥同樣的效果,可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。
5、谷倉(cāng)閣普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。普洱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
缺點(diǎn)：
1、谷倉(cāng)閣沖泡麻煩。緊壓茶在品飲時(shí)較為麻煩，這是生茶和熟茶都有的問(wèn)題。但熟茶之所以更麻煩，還在于沖泡時(shí)一不小心便會(huì)使湯濃似醬油而無(wú)法下咽。另外，熟茶要求的工具比生茶更甚。
2、衛(wèi)生問(wèn)題是谷倉(cāng)閣普洱茶被指責(zé)得最多的地方之一，因?yàn)槭觳璧陌l(fā)酵不像生產(chǎn)生茶那么簡(jiǎn)單，整個(gè)過(guò)程比較復(fù)雜，而衛(wèi)生的控制一直以來(lái)受到消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的詬病。當(dāng)然，現(xiàn)在的普洱茶企業(yè)，基本上都強(qiáng)制通過(guò)了QS質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生問(wèn)題已經(jīng)得到解決，但在一些消費(fèi)者的心理，還是留下了陰影。
4. 普洱茶上火嗎?該怎么辦
喝普洱茶會(huì)有上火的可能性。 要看你是什么時(shí)候喝。喝的是什么類型的普洱。在春天時(shí)喝熟普洱是最容易上火的。春天人體陽(yáng)氣升發(fā)，熟普洱屬于溫性的。熟普洱具有養(yǎng)胃暖體的功效，所以更適合胃寒的人飲用。如果上火的話，可以加點(diǎn)菊花茶配合，因?yàn)榫栈ㄐ云珱?，可以與熟普洱中和。
5. 普洱茶怎么喝才正確方法
1、保證水溫92℃以上； 2、第一道沖洗，讓茶葉吸水舒展；熟茶去掉前二道再喝！ 3、與綠茶、烏龍茶比較投茶量要少些，使用茶刀撬餅茶，少投茶多悶蓋為宜； 4、每泡將茶湯倒盡； 5、生茶熱飲最佳；熟茶可以放涼些再喝，口感更滑更甜！ 6、高沖低泡，沿碗壁注水。 普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實(shí)具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái)，所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。像我經(jīng)常買永年 的普洱茶，他的茶 口感更加回甘 狂野的山豬---一只專注于普洱茶的豬
6. 普洱茶怎么處理
平時(shí)我們除了喝茶，還想到過(guò)茶葉其他的妙用嗎？在此為大家介紹茶葉的25種秒用！
（１）涂有油漆的門(mén)窗、家具，或者是玻璃窗門(mén)若染有塵埃，可用冷茶擦洗會(huì)顯得特別明亮潔白。
（２）將肉放入濃度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉類的保鮮效果不僅更好，而且不易腐爛變質(zhì)。
（３）將廢茶葉用來(lái)煮茶雞蛋，味道清香可口。
（４）吃了生蔥、大蒜以后，弄一些殘茶葉在口里嚼一些時(shí)間，能消除蔥、蒜的異味。
（５）吃特別辣的辣椒后，若口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點(diǎn)茶葉，口中辣味即可消除。
（６）飲茶戒煙：須借助吸煙來(lái)提神的人，不妨以茶代煙，以烏龍茶戒煙效果最好。
（７）看電視時(shí)，飲上一杯茶可以有效地抵御電視機(jī)顯像管發(fā)出的有害射線。茶水還可中止胃癌誘發(fā)物—亞硝酸鹽在口腔內(nèi)的形成。
（８）器皿中用魚(yú)腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。
（９）菜鍋上有腥味，可先用泡過(guò)的茶葉擦洗，再用清水沖凈，即可除掉腥。
（１０）取少量茶葉放在暖水瓶中，再灌進(jìn)滾開(kāi)的水，蓋好蓋，20分鐘后可飲。壺里的水垢在茶堿的作用下也逐漸脫落，連泡幾次，即可除凈。
（１１）將鮮雞蛋埋入干凈的干茶渣中，放陰涼干燥處，雞蛋可保存2-3個(gè)月左右不會(huì)變質(zhì)。
（１２）把曬干的廢茶葉，裝在尼龍襪子內(nèi)，然后塞進(jìn)有臭味的鞋子內(nèi)。茶葉能吸收鞋內(nèi)水氣，去除臭味。成人的鞋子所須的茶葉份量，約為一杯左右。
（１３）用50克花茶裝入紗布中放入冰箱，可除去異味。一個(gè)月后，將茶葉取出放在陽(yáng)光下爆曬，再裝入紗布袋放入冰箱，可反復(fù)用多次，除異味效果好。
（１４）炊具沾了油垢，用新鮮的濕茶渣在炊具上擦幾遍，即可將油垢洗去。如無(wú)新鮮的濕茶渣，用干茶渣加開(kāi)水浸泡濕后亦可擦去油垢。
（１５）煮牛肉時(shí)除了放入各種調(diào)味品，還可以再加一小布袋普洱茶葉，同牛肉一起燒，牛肉熟得快，味道清香。
（１６）用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門(mén)窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污，去污效果好。
（１７）將茶葉一小把，泡成茶水后用來(lái)洗絨線衣，同樣能夠去掉污垢，而且保持顏色鮮亮。
（１８）新買的木質(zhì)家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗幾遍，其異味自會(huì)消退，比清潔劑效果好。
（１９）新衣服或新布料，通常都有一般刺鼻難聞的味道，這是染料所造成的，若不去除，穿在身上令人十難受。抓取一把茶葉燃燒，利用燃燒的煙可將味道熏除。
（２０）顏色鮮艷的衣服褪色后，如果用茶汁來(lái)漂洗，可恢復(fù)它們?cè)瓉?lái)的色澤。
（２１）深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。
（２２）泡過(guò)茶葉晾干聚集起來(lái)，用袋裝好，是很好的枕頭芯子，睡起來(lái)柔硬清香，又去頭火。
（２３）把茶渣倒在花盆里，能保持土質(zhì)的水分，與泥混合放入花盆內(nèi)，又可作花卉的肥料。
（２４）沖泡過(guò)的茶葉曬干，在夏季的黃昏，用火點(diǎn)燃可以驅(qū)蚊蟲(chóng)，不僅對(duì)人體無(wú)害，而且會(huì)有清香撲鼻。
（２５）廢茶葉放在廁所或空氣不好的地方燃燒，可以消除惡臭味。
7. 不好的普洱茶怎么處理
1、用布處理：普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部分清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個(gè)月或者是一個(gè)月后，就沒(méi)有了。
2、時(shí)間問(wèn)題：如果一個(gè)月后還是一樣，可以根據(jù)你的原料來(lái)處理，如果是好的大樹(shù)茶，可以多等幾個(gè)月，如果在雨季，等雨天過(guò)后就會(huì)好了的，如果是一般的普通的茶，價(jià)格低的茶，建議不要喝了?？梢阅萌プ銎渌挠猛?，比如：把茶葉泡了用來(lái)清潔家具。
3、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是打成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后，應(yīng)該就沒(méi)有了。
8. 普洱茶應(yīng)該怎么辦才好喝
普洱茶的泡法與其他茶類不同，這與普洱茶本身獨(dú)特的特質(zhì)有關(guān)。普洱茶為云南大葉種茶，且多為緊壓茶，又具備“越陳越香”的特點(diǎn)，所以，普洱茶的泡法需要一定技巧。
普洱茶的泡法，主要從以下5個(gè)方面把握：
一、普洱茶沖泡器具
1、紫砂壺（好）：由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺內(nèi)部有氣孔，所以具有良好的透氣性好且保溫性好，泡茶不走味，能較好的保存普洱茶的香氣和陳味，故選用紫砂壺沖泡為好。
2、蓋碗杯（最常用）：由于蓋碗杯它不吸味，可泡出它的真實(shí)口感，而且清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿，但用蓋杯需要多些技巧，否則很燙手。
3、土陶瓷提梁壺（實(shí)用便捷）：由于普洱茶的泡法適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。土陶瓷提梁壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，且適合多人，朋友之間一起飲用，故土陶瓷提梁壺已經(jīng)成為一新的時(shí)尚。
注：不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，那樣會(huì)燜熟茶葉，影響普洱茶的特有風(fēng)味。品飲名優(yōu)茶，還必須講究。
二、普洱茶投茶量
普洱茶的泡法中，投茶量的多少也是影響茶湯口感的重要因素。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)法中，100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，這樣一個(gè)比例可以較好地展示茶品的優(yōu)缺點(diǎn)。
對(duì)于日常沖泡品飲的普洱茶泡法，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買個(gè)電子秤。
當(dāng)然，由于個(gè)人口感濃淡度不同，可以適量調(diào)整。
備注：除此之外，茶性也對(duì)普洱茶的投茶量有著較大的影響，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的老生茶與熟茶、老熟茶，茶葉內(nèi)物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵后，部分不溶于水的物質(zhì)能溶于水，使得茶湯滋味易顯。同時(shí)老茶內(nèi)含物質(zhì)析出更快，茶湯也會(huì)更濃。針對(duì)這樣的情況，發(fā)酵較高的茶品，投茶量也要更少一些。
三、水溫亦須注意
普洱茶的泡法技巧中，水溫是影響普洱茶滋味、口感的關(guān)鍵性因素。
普洱茶選用云南大葉種為原料，葉片肥厚，且多為緊壓茶，因此沖泡時(shí)對(duì)溫度和熱量的要求較高。所以，普洱茶的泡法中水溫一般要求為100℃，但是，不同年份、工藝的普洱茶，對(duì)水溫的要求又略有差異。
普洱茶的泡法，尤其是3年內(nèi)的新生茶，水溫不僅要看年份，還要看原料的老嫩度。
年份較短、原料偏嫩的茶品，水溫控制在95℃左右，當(dāng)水煮沸后，我們可以靜置一會(huì)兒，讓熱氣散發(fā)一下，稍微降一下水溫。
這樣可以避免燙壞新鮮的葉片，使茶湯產(chǎn)生水悶氣，影響口感的鮮爽度。
普洱茶的泡法，在新制普洱熟茶這里又略有不同。由于熟茶經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵，水溫要達(dá)到100℃，才能將熟茶順滑甜的口感發(fā)揮出來(lái)。
四、醒茶必不可少
生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一樣，而且對(duì)存放中的茶的醒茶和沖泡前的醒茶意義也不一樣。
1、如果生普洱茶是放在開(kāi)放的環(huán)境里，一般是不需要醒茶的，但是開(kāi)放的環(huán)境容易潮濕，對(duì)茶質(zhì)造成一定的危害。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器里存放的生茶，也就是平時(shí)大家說(shuō)的干倉(cāng)茶。
醒茶方法：將需要喝的生普洱茶拿到開(kāi)放的環(huán)境放大概半個(gè)到一個(gè)月，但不用撬開(kāi)，拆茶的時(shí)候沿著邊轉(zhuǎn)著來(lái)拆，就是把同時(shí)期外面的先喝完然后再喝里面的。
2、普洱熟茶也需要醒茶，特別是年份比較近的，渥堆氣比較重。醒茶的方法就是把茶餅整個(gè)撬開(kāi)，放置大概一個(gè)星期左右再引用。其實(shí)環(huán)境對(duì)熟普影響不大，注意不要濕度太大就好，熟普洱茶的醒茶純粹為了跑掉渥堆氣。
3、泡茶前的醒茶通常也稱洗茶、溫潤(rùn)泡。將茶葉放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，其目的在于提高茶葉及泡茶器具的溫度；通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
五、出湯時(shí)間把握好
普洱茶沖泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可適度延長(zhǎng)時(shí)刻，以堅(jiān)持茶品口感衡定。跟著沖泡次數(shù)的添加，沖泡時(shí)刻能夠漸漸延長(zhǎng)，但詳細(xì)沖泡時(shí)刻還是要視茶蕩的濃淡度靈活掌握，有的普洱茶出湯慢，需泡2至3泡后才見(jiàn)濃郁芳香的茶湯。
普洱茶比一般茶葉耐泡，一般能夠接連10至20次以上，直到湯味很淡停止。盡量濾干茶湯，下一次要喝時(shí)再加水沖泡，不要長(zhǎng)時(shí)刻浸泡，避免影響茶湯的色澤、香氣和味道。暫時(shí)不喝時(shí)，應(yīng)濾干茶湯，翻開(kāi)壺蓋。
普洱茶沖泡誤區(qū)
1、開(kāi)水反復(fù)煮沸
有的人用開(kāi)水壺煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水溫又不夠了，于是又繼續(xù)加熱，其實(shí)這樣反復(fù)沸騰對(duì)水質(zhì)不好。水中含氧量過(guò)低，活性不夠，激發(fā)不了茶性。泡茶用水，以初沸、二沸為宜，煮到水翻滾冒泡即可，不可等到波濤洶涌或長(zhǎng)時(shí)間沸騰，就可避免水質(zhì)對(duì)普洱茶的影響。
2、沒(méi)有溫杯燙壺
溫杯燙壺，一方面是將茶具盡可能地洗凈，去除異雜氣味；另一方面，主要是減少周圍環(huán)境對(duì)茶的影響。特別是溫杯，那是醒普洱茶的重要步驟，有助于激發(fā)普洱茶香。
3、潤(rùn)茶時(shí)間太久
潤(rùn)茶也稱為醒茶，旨在讓茶葉舒展開(kāi)來(lái)，才能沖泡出更好的味道。尤其是緊壓的普洱餅茶、沱茶等等，通常第一泡很難出味，往往會(huì)棄掉，等到第二泡才飲用，味道更佳。
但潤(rùn)茶時(shí)間也不能太久，一旦泡得太久會(huì)造成茶中內(nèi)含物質(zhì)損失過(guò)多，而正式?jīng)_泡時(shí)普洱茶的味道就容易變淡。潤(rùn)茶的程度到茶葉舒展到七成左右，因?yàn)槲柫怂?，第二泡茶葉很快展開(kāi)，茶味很快就會(huì)出來(lái)了。
