1. 茶葉種植的有利條件
我老家農(nóng)村有半畝左右的茶園,小的時候父母就種植茶葉自己翻炒烘制,然后存起來慢慢喝。到了今天手工炒制茶葉的很少了,現(xiàn)代化的機器取代了人工,效率有了很大的提高,但是我還是喜歡小時候家里手工烘制的茶葉。每年的3到4月份我們老家開始采摘茶葉,清晨很早馬路上就出現(xiàn)了吆喝聲叫賣新鮮的活茶葉。茶葉算得上一種價值比較高的經(jīng)濟作物,想要種植好茶葉還是要掌握一定的技巧。
茶葉如何種植,就我老家種植茶葉的經(jīng)驗來看,做到以下幾點就能保證取得較高的經(jīng)濟效益。
一、選好品種
其實茶樹有很多品種,比如有的是抗寒品種,有的不抗寒。根據(jù)出芽的早晚又可以分為早芽種、中芽種、遲芽種。所以首先要選好品種,根據(jù)所處的地理環(huán)境選取合適的品種是保證茶葉存活的前提。比如說所處的地區(qū)晝夜溫差大、最低氣溫比較低就要優(yōu)先考慮抗寒品種。我們老家屬于大別山區(qū)溫差大氣溫低一到冬天就是下大雪,所以我們那的茶葉都是耐寒的。選種的時候要充分了解該品種的特性,因地制宜的選種。
二、種植區(qū)域的選擇
茶葉屬于灌木或者小喬木,喜歡溫暖濕潤的環(huán)境。所以要選擇陽光充足、水分充足的區(qū)域,一般都選擇在山坡的南邊種植,這樣陽光充足些。茶樹還特別喜歡紫外線,一般高山種出的茶葉口感較好,我老家就是屬于大別山地區(qū),海拔相對較高,所以種植的茶葉小有名氣。海拔也不是越高越好,太高了容易發(fā)生凍害,最好不要高于1000米。
種植茶葉的土壤一般都是砂壤土,偏酸性,所以不要選擇在鹽堿地種植,提前檢測下土壤是否符合要求,我老家所在的區(qū)域就是酸性土壤。
種植區(qū)域的溫度也很重要,一般分為地溫和氣溫。氣溫影響地上植株的生長,地溫影響茶葉樹根系的生長。對于茶葉植株來說,種植區(qū)域的平均日氣溫要在10攝氏度左右最佳,最低不能低于零下10攝氏度,年平均溫度在十九到二十六攝氏度左右。
區(qū)域降雨量也很關(guān)鍵,雖然茶葉植株喜歡潮濕的環(huán)境,但是過于潮濕也影響生長,一般來說年降雨量在1000到1500毫米比較合適。
三、種植技巧
茶葉樹苗一般要掌握好種植密度,一般行間距為1.5米到2米之間比較合適。過密會導(dǎo)致之間影響生長,過疏會浪費土地面積,特別是對于租賃的土地。一個種植穴之間間距30到40公分距離比較合適,一個種植穴放2到3株樹苗即可。
四、施肥和田間管理
對于茶葉想要保證產(chǎn)量,施肥和田間管理十分的關(guān)鍵。我家之前茶樹有幾年沒管理,地里雜草重生導(dǎo)致出芽較少,遠不及旁邊鄰居家精細化管理的茶葉樹。茶葉的施肥要把握好三個階段,首先是底肥的施加,在種植茶葉植株之前對種植區(qū)域施加底肥以達到增加土壤營養(yǎng),改善土壤的理化性質(zhì),保證樹苗的生長。底肥主要是以有機肥和磷肥為主。其次是基肥,基肥是指在茶葉樹苗生長停止時期所施加的肥料,一般在10月份左右施加,基肥以有機肥為主,主要是保證來年茶樹的生長所需。最后是追肥,在茶葉樹的生長時期需要大量的營養(yǎng),此時追加施肥來滿足茶樹生長所需要的營養(yǎng),一般以速效氮肥為主。
要定期對茶園的雜草清理,這樣有利于減小植株之間的營養(yǎng)競爭,保證茶樹生長。給茶樹澆水灌溉不要產(chǎn)生積水,避免影響根部生長。也可以經(jīng)常給土壤松土,這樣不僅可以增加土壤的孔隙度,也有利于排水促進根系生長。
五、病蟲害管理和修剪
要重視病蟲害的管理,特別是多大面積種植一旦發(fā)生病蟲害將會導(dǎo)致產(chǎn)量銳減和茶葉品質(zhì)下降影響經(jīng)濟效益。如何有效預(yù)防病蟲害?一是及時修剪,清理病枯死枝條,及時焚燒處理,控制源頭。二是采用生物防治法,可以在茶園的周圍種植一定的植被,形成良好的生物群落,通過生物之間的相互克制來減少蟲害的發(fā)生。三是采用性引誘劑滅殺害蟲。一般盡量不要使用農(nóng)藥滅殺害蟲,這樣會影響茶葉的品質(zhì),除非病害比較嚴(yán)重或者面積較大時,使用時要控制好量,過多會有農(nóng)藥殘留。
茶葉的種植離不開主動管理,從選苗、選區(qū)域、施肥、田間管理、病蟲害等離不開人力物力的投入,現(xiàn)在講究精細化管理,只要掌握了以上的注意事項,充分掌握茶葉樹苗的特性,就能將茶葉種植好獲得較高的經(jīng)濟效益。
2. 茶葉種植的區(qū)位條件及前景
中國是世界上第一大茶葉生產(chǎn)和種植國,中國茶葉市場的需求量很大,也有越來越多的人投身茶葉種植行業(yè),想種植茶葉,那么,茶葉種植有什么條件要求呢?
1.水分
茶葉正常生長需水量挺大的,種植茶樹的年降雨量最少要達到1500毫米以上。
2.光照
茶葉樹不喜光,如果光照過強,茶葉樹的葉子就會又大又厚,而茶葉一般要嫩葉,所以光照比較強的地區(qū),是不適宜種茶葉樹的。
3. 茶葉種植有利的自然條件
茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主,排水條件要好。降水充沛,年溫差小、日夜溫差大,無霜期長,光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,尤其適合大葉種茶樹生長。
冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質(zhì)。
磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深,結(jié)構(gòu)良好,適合茶樹生長。
4. 種植茶葉的有利氣候條件
南方有嘉木,日照有綠茶
提到茶,人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經(jīng)》開篇就說“茶者,南方之嘉木也”。而今,茶早已不是南方的特產(chǎn),北方也有茶,日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。
提到茶,還有個“世界三大海岸綠茶城市”的說法。 10 月 13 日,日照市委書記楊軍對記者說,日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)?!?三大” ,就是中國日照、韓國寶城、日本靜岡。世界茶學(xué)家一致認為,這三個城市都地處北緯35度左右,臨海,無污染,茶葉生長環(huán)境獨特,品質(zhì)高。
日照種茶,確實得天獨厚:東臨黃海,日出先照,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候;山地丘陵多東西走向,易于抵擋北風(fēng)的侵襲,加之土壤適宜,對茶樹生長非常有利。早在2006 年,國家質(zhì)監(jiān)總局就批準(zhǔn)“日照綠茶”為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。目前,日照綠茶已榮獲中國馳名商標(biāo)1個、山東省著名商標(biāo)3個、山東名牌 4 個,“山東十大名茶”日照就占三家。
5. 發(fā)展茶葉種植業(yè)的有利自然條件
1.糧食作物: 水稻:性喜溫涼,水分條件和光熱較好的平原,如我國的長江中下游平原的水稻土適宜種植 小麥:耐旱耐寒耐鹽堿,適應(yīng)性強,分冬小麥和春小麥兩種。
冬麥多分布于華北和黃土高原;春麥則分布于東北地區(qū) 2.糖料作物: 甘蔗:高溫多雨的熱帶、亞熱帶,多分布于東南沿海地區(qū)和海南,臺灣 甜菜:氣候溫涼的中溫帶,分布于東北,寧夏,新疆北部一帶 3.油料作物: 花生:對熱量要求較高,多分布于華北平原,集中分布于山東丘陵一帶 油菜:土肥地平,光熱較好的亞熱帶地區(qū),如長中下平原 4.棉麻作物 棉花:光照充足、灌溉水源、土壤肥沃,多分布于長中下平原和四川盆地及華北地區(qū)(新疆的長絨棉質(zhì)地最好)
黃麻:喜高溫,水分足,土壤肥沃,地形平坦的三角洲地帶。典型分布區(qū)是恒河三角洲 5.茶葉:喜溫好濕,喜酸好陰.適宜我國江南丘陵酸性紅壤生長
6. 茶樹種植的有利條件
茶樹適合生長的環(huán)境條件
1。土壤:需排水良好的砂質(zhì)壤土,最適宜茶樹生 長的土壤酸度為pH5。5。
2。雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上。
3。溫度:年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。
茶樹并非何時何地都能生長,它受溫、光、水所左右。因此,氣候因素是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵。一般年均氣溫在13°C以上,全年大于10°C的積溫 3000°C~4500°C以上,年最低氣溫多年均值在-10°C以上的地區(qū),可以種植。
通常日均氣溫穩(wěn)定過10°C時,茶樹開始萌發(fā),當(dāng)氣溫在20° C~30°C,茶樹生長旺盛。氣溫大于35°C,則新梢生長緩慢,若空氣濕度很低時,茶樹停長,這種高溫低溫天氣連續(xù)幾天,會灼傷嫩枝葉。秋季當(dāng)氣溫下降至10°C以下,秋梢將停長。在有水分供應(yīng)下,大于10°C年活動積溫愈高,年采茶次數(shù)多,產(chǎn)量越高。
茶樹在不同生態(tài)環(huán)境中形成各種變種,具有不同的氣候適應(yīng)性。中國小葉種最耐寒,在氣溫-10°C時開始受凍,-l2°C至-l3°C嫩悄、葉芽受凍,葉緣發(fā)紅變枯,春茶減產(chǎn)。云南大葉種的印度阿薩姆變種最不耐寒,在氣溫低于0°C時,受凍害。
一般茶區(qū)年降水量1150毫米~1400毫米,年降水云超過5000毫米的茶區(qū),只要排水良好也不會影響茶樹生長。年降水量不足1000毫米,但茶樹生長期間,雨量分布均勻,仍不會造成影響。月降水是大于300毫米對茶樹生長不利。若連續(xù)數(shù)月,雨量小于50毫米,則受旱。
茶樹喜弱光又耐陰。在弱光下,茶樹鮮葉中合大量葉綠素,它能有效地利用日光中的藍紫光和紫外線。藍紫光能促進植物體內(nèi)蛋白質(zhì)和含氮物的合成與積累,紫外線有利于芳香物質(zhì)的增加。當(dāng)云霧多時,空氣濕度較高,溫度適用,柔和的漫射光有利于增加茶葉中含氮和芳香物質(zhì)。
在茶樹生長期間,日照百分率若小于45%,茶葉品質(zhì)較優(yōu),若小于 40%更甚。因此,茶葉適宜中高山多云霧冷涼山區(qū)種植,平原、河谷地帶因光照強、遮蔭條件差,不宜神植。茶樹在長日照下生長較好。當(dāng)冬季有42天短于11 小時40分光照,茶樹相對進入休眠期。
若用人工延長光照至13小時,即可打破其冬眠,促長新梢,抑制開花,提高產(chǎn)量。
我國南方夏季炎熱干旱,茶區(qū)蒸發(fā)量大,在陽光暴曬下影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。當(dāng)日最高氣溫大于35°C,日蒸發(fā)量在9毫米以上,連續(xù)7天以上無雨滴,要對茶園噴水或灌水,增加空氣中濕度。
7. 南方種植茶葉的有利條件
1丘陵多為紅色酸性土壤,由于茶葉不需太多養(yǎng)分,水,熱足矣,所以紅壤適合,而紅壤多為丘陵,所以適合種在丘陵。
2丘陵地區(qū)由于斜坡的關(guān)系,排水方便,是一種茶
3丘陵地區(qū)多為熱帶或亞熱帶季風(fēng)氣候,雨熱同期,熱量充足,適合一種茶。如,我國東南部的丘陵,印度東北部的丘陵
4丘陵地區(qū)多雨,水汽不易擴散,導(dǎo)致丘陵間云霧繚繞,空氣濕度大,茶葉喜濕,所以丘陵適合種茶
8. 茶葉種植的優(yōu)勢條件
茶葉數(shù)好種,滿足以下就可以。
1、土壤
茶葉喜歡在偏酸性土壤中生存,最適宜的酸堿度ph值在4.0~6.0之間。土壤的有機質(zhì)含量要豐富,疏松性和透氣性能要良好,最好是黃壤土或棕壤土紅壤土等等沙土,粘土種植的話效果不佳。土壤的耕作深度要超過30~40厘米,土層的深厚程度要達到80厘米以上。
2、水分
茶葉正常生長過程中,離不開水,般來說在年降雨量低于1000毫米的地區(qū)不適合種植茶樹,種植茶樹的年降雨量最少要達到1500毫米以上。土壤中的濕度要保持田間含水量70%~80%左右即可。如果土壤過于干燥要及時灌溉,如果水分過多要注意排水。
3、溫度
茶樹的正常生長溫度最好在18~25度左右。一旦超過35度,茶葉樹就會長得很慢或者是停止生長。如果當(dāng)?shù)氐臏囟雀哂?5度,是不適宜種茶葉樹的。種植茶葉樹的溫度也不能太低,一旦低于6度,就不好發(fā)芽了。
4、光照
茶葉樹不喜光,如果光照過強,茶葉樹的葉子就會長得又大又厚,這樣上市銷售,就賣不上價錢了,因為賣茶葉主要還是賣嫩葉,因此光照比較強的地區(qū),是不適宜種茶葉樹的??傮w而言,茶樹是一種喜歡漫射光而不喜歡陽光直射的植物,俗話講得好,高山云霧好茶。因此夏天要及時進行遮蔭防曬或者建立防護林,冬天的時候同樣要注意防寒保暖。
5、生態(tài)環(huán)境
茶樹生長是一個整體性系統(tǒng)性的過程,與整個生態(tài)環(huán)境緊密相關(guān)。所以要想種植出好品質(zhì)的茶葉的話,一定要遠離工業(yè)污染和生活集聚地,讓茶樹在自然的環(huán)境中生存發(fā)育,只有這樣才能夠獲得更高品質(zhì)的茶葉。
要想種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的茶葉,那么種植環(huán)境不可忽視的,中國并不是每個地方都適合種植茶葉,大家想種植茶葉的話,可先考察當(dāng)?shù)丨h(huán)境,然后選擇適宜的品種,因地制宜,土地才能長出
9. 茶葉種植的有利條件是什么
環(huán)境好,水土好,空氣好,地理位置好。信陽日照充足,無霜期長,降雨豐沛,空氣濕潤。優(yōu)越的自然地理條件和氣候很適合茶葉的生長。境內(nèi)所產(chǎn)的信陽毛尖是中國十大名茶之一。信陽出產(chǎn)茶葉的地方較多,尤以車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨為代表的“五云兩潭一寨”所產(chǎn)茶葉最優(yōu),這些地方海拔高,光照適宜,空氣濕潤,晝夜溫差大,土壤深厚松軟有機質(zhì)豐富,空氣水質(zhì)潔凈污染較少,很適合茶葉的種植。
10. 茶葉生長有利條件
陽光:茶樹具有耐陰特性,喜光怕曬。生長在植被茂盛的高山或云霧繚繞環(huán)境中的茶樹,茶的品質(zhì)比平地的好。
溫度:茶樹喜暖怕寒,最適宜茶樹生長的溫度是20-30度。
水分:茶樹對濕潤條件較為適應(yīng),一般年降水量在1500mm左右,空氣濕度在80%左右。
土壤:土質(zhì)疏松,通氣性、透水性良好,且PH值為4.5-6.5的酸性土壤。