1. 北方人喝茶葉嗎
北方人當(dāng)然有喝茶的習(xí)慣,不過在北方不產(chǎn)茶,在古代,因為運輸?shù)膯栴},綠茶之類的茶到了北方都陳了
而花茶則解決了這一問題
加上茉莉的芳香,很受北方人喜歡
所以,在北方還是以花茶為主
不過現(xiàn)在交通運輸比較方便,喝綠茶,普洱茶,鐵觀音的人也越來越多,特別是在年青群體更甚.很有消費潛力
喝茶當(dāng)然要用到茶具了,不過不會用功夫茶具
2. 北方人適合喝什么茶
北方現(xiàn)在一般都喝山東產(chǎn)的茶,比如說日照綠茶。而很多喝的也是從南方過來的紅茶,茉莉花茶。
3. 北方人不適合喝茶
先說說北方人是怎么喝茶的。北方人喝茶其實很簡單,就拿我來說吧,有時候一撮茶葉,一個水杯,一壺開水就可以喝了。沒那么講究,步驟也很簡單,把茶葉放進水杯,再把開水倒進去,等一會兒就可以拿著水杯直接喝了。水燙就一口一口的喝,水不燙想大口喝就大口喝。
稍微再講究一點的,就是用三才杯來泡茶,也就是俗稱的蓋碗。在電視中也經(jīng)常能看到,把茶在蓋碗中泡好之后,先是用左手托起茶托,然后用右手拿起茶蓋在茶碗的表面輕輕撥一撥茶葉,最后在喝下去。這樣喝茶既實用,又增添了茶盞的裝飾效果,而蓋碗又暗含天蓋之,地載之,人育之的哲學(xué)思想,也是古人的智慧。
之所以北方人喝茶相對簡單,就是北方經(jīng)常多戰(zhàn)爭,人們不去想太多遙遠(yuǎn)的事情,活在當(dāng)下,也就形成了人們豪爽,直接的性格,不必在意細(xì)枝末節(jié),怎么自在怎么來,圖的就是高興,爽快。大口吃肉喝酒,當(dāng)然也一樣大口喝茶。
再說說南方人是怎么喝茶的。我有個廣州的朋友,之前去過幾次,每次去都會熱情的招待我喝茶。先是邀我坐在他花大價錢買來的紅木茶桌旁,然后挑選了一款他珍藏已久的普洱,告訴我這是產(chǎn)自老茶樹的普洱,味道很不錯。然后用農(nóng)夫山泉當(dāng)茶水,在燒水的過程中只見他先是用茶針取下了一小塊普洱放入茶則中,又用茶夾從消毒碗中取出兩只只杯子放在茶桌上。等水燒開后,把茶壺以及茶杯都淋了一遍,然后用茶匙輕輕撥入紫砂壺中,他告訴我這個紫砂壺是某個大師做的,已經(jīng)用了好幾年了,很是喜歡。
下來再把紫砂壺水裝滿,等上一會兒,把茶壺拿起來再把其中的茶水倒入杯中,直到把茶水到完為止,然后又滿上。再用茶夾把杯中水倒掉,再等1分鐘左右,把壺中的茶水倒入公道杯中,再用公道杯把茶水分至茶杯中,然后在把茶杯放至我面前,至此我才終于可以喝上茶水了。這也就是所謂的功夫茶,而我也更喜歡把南方的喝茶叫“品茶”。
相對于北方喝茶的簡單,南方喝茶相對就比較講究了,功夫茶功夫茶,就體現(xiàn)在“功夫”二字。南方自古以來比較富庶,戰(zhàn)爭也很少,自然而然人們生活就比較安逸,相應(yīng)的就比較注重享受,功夫茶不僅體現(xiàn)在身體上的愉悅,觀感上的舒服,更是一種精神上的享受,精神的寄托。
我現(xiàn)在只要有時間就會用茶具慢慢的泡功夫茶,時間不多也會用茶杯直接喝。我覺得無論用什么方式方法喝茶都可以,只要喝著開心,喝著高興,喝著舒服那就是極好的。
4. 適合北方人喝的茶葉
1、信陽毛尖
信陽毛尖是東北喜歡的一款茶,也是我們北方茶文化的起源,其信陽毛尖都散發(fā)著縷縷的清香,其滋味十分的鮮嫩。
2、茉莉花茶
其茉莉花茶也是東北人比較喜歡的一款茶飲,東北的水質(zhì)大多比較苦澀,茉莉花茶的香氣,可以有效地掩蓋住其水的苦澀感。
3、碧螺春
其碧螺春是東北人比較喜歡的茶飲,其茶葉中含有的成分可以能夠調(diào)節(jié)人體中脂肪的代謝,并且其碧螺春的滋味醇厚鮮爽,口感極佳。
4、鐵觀音
北方人口味相比南方人口味要重一些,所以喜歡喝茶香較重、較濃、香氣較高的茶,其鐵觀音就屬于東北人比較喜歡的一款茶。
5、菊花茶
北方的天氣比較干燥,菊花茶就是東北人比較喜愛的一款茶。并且其東北方喝菊花茶,喜歡在其茶中加入枸杞、冰糖、玫瑰茶等,使其味道更好。
6、祁門紅茶
祁門紅茶也是東北人比較喜歡飲用的一款紅茶,其產(chǎn)自于安徽省,其茶的茶香香氣高,其滋味醇厚,并帶有蜜糖香味,甘醇鮮和,口感極好。
7、日照綠茶
日照綠茶是東北人最為喜歡飲用的一款茶之一。其日照綠茶的干茶呈現(xiàn)出墨綠的色澤,在沖泡之后,其茶茶湯黃綠明亮,茶香濃郁,且其回味較為甘醇。
8、正山小種
正山小種的茶很受東北人的喜歡,其茶的味道較為濃郁,帶有桂圓的香味,不僅在冬季可以暖胃還可以暖身,且其茶很耐泡。
9、薄荷茶
薄荷茶是東北人夏季比較喜歡飲用的一款茶,并且其茶沖泡簡單,還能促進新陳代謝,有下火的作用,很適合東北的夏天。
5. 北方喝茶的人多嗎
南方人跟北方人的區(qū)別基本就是 茶與酒的區(qū)別 因為酒要喝的豪爽,首先我們就會想到北方人。 而喝茶要喝的精致品味,我們就會想到南方人 。因此北方人講究酒文化,而南方人講究茶文化 因此北方人往往性格就會大度更直接 ,而南方人則會細(xì)致 豐富 層次感強 。所以說北方多將軍,南方多才子 。都是有地域 色彩的 。
6. 東北人喝茶葉嗎
東北有以下茶最出名
野生刺五加茶,產(chǎn)于東北的山林地間,每年春天采集嫩葉,按制烘青綠茶的方法,制成刺五加毛茶,再適當(dāng)精制整形后即成為刺五加茶;
人參花茶,是由名貴的人參的含苞待放的蓓蕾經(jīng)人工采集,烘干日曬而成,屬人參之精華,是天然補品,屬珍貴藥材;
五味子茶,系木蘭科植物北五味子的果實。屬收斂藥,性味甘、酸、溫,無毒。含揮發(fā)油、脂肪、甾醇、維生素C、樹脂、鞣質(zhì)及少量糖類。
7. 北方人愛喝什么茶葉
一、日照綠茶
日照綠茶是“南茶北引”的典型代表,產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶專學(xué)家公認(rèn)的三大生產(chǎn)海岸綠茶的城市之一(另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡)。
日照綠茶具有干茶墨綠,茶湯湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì),被譽為“中國綠茶新貴”。
二、嶗山綠茶
嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
1959年,嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功,形成了品質(zhì)獨特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。
三、漢中仙毫
陜西漢中產(chǎn)茶歷史悠久,生態(tài)條件優(yōu)越,以“緯度高、海拔高、云霧幾率高、土壤鋅硒含量高”而著稱。漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。干茶外形微扁挺秀勻齊嫩綠,湯色嫩綠清澈鮮明,口感鮮爽回甘。
四、涇陽茯磚
茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。
在古代,涇陽茯磚茶遠(yuǎn)銷至西北地區(qū)乃至更遙遠(yuǎn)的中西亞各國,是著名的外銷茶。在全國眾多茶品中,只有涇陽茯磚茶品中生長繁殖著有一種有益曲霉菌——“金花菌”。
金花菌的學(xué)名為“冠突散囊菌”,能分泌淀粉酶和氧化酶,可將茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,使多酚類化合物氧化,轉(zhuǎn)化為對人體有益的物質(zhì),其消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖、生津御寒的功效為其他茶類所不及。
五、信陽毛尖
河南信陽的土壤多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高;晝夜溫差較大;山勢起伏多變,云霧繚繞,空氣濕潤。
因此信陽毛尖具有得天獨厚的生長優(yōu)勢。所以,具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”獨特風(fēng)格的信陽毛尖成為中國十大名茶一點兒也不稀奇。
8. 北方人喜歡喝什么茶葉
北方人適合喝半發(fā)酵、發(fā)酵類的茶葉,茶水應(yīng)該趁熱飲用,以達到暖身的功效。隨著交通的便利和購買渠道的增加,北方人民也可以品嘗到來自全國乃至全世界的茶了,在選擇茶葉的時候,要根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇,才能真正達到暖身的目的。
9. 北方人喝茶嗎?
好像沒有“北方人不愛喝水”的說法。
每個人的身體每天都必須補充一定量的水分,這不分南方人和北方人。而至于說多喝水,一般是成年人喜歡喝茶等愛好也是不分南方人和北方人的。
10. 北方人喜歡喝茶葉嗎
主要生活習(xí)慣和地域差別吧。食物偏咸,愛喝白酒,早先遠(yuǎn)離江南,接觸不到高級綠茶,普遍接受黑茶和花茶……這些茶區(qū)周邊茶客基本沒人會喜歡。后來九十年代茶風(fēng)盛行時,鐵觀音一路北方自然賣得好。