一、藏茶的功效與作用 關(guān)于藏茶的功效與作有哪些
1、調(diào)節(jié)痛風(fēng)；
藏茶是弱堿性飲品，而藏茶中含有豐富的纖維素和生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄。咖啡堿具有強(qiáng)大的利尿作用，可以舒張腎血管。所以喝藏茶是控制痛風(fēng)的有效方法。
2、防癌抗腫瘤；
藏茶含多酚類物質(zhì)和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比較顯著的是防癌、抗癌、抗腫瘤作用。硒是人體內(nèi)最重要的抗過氧化酶的主要組成部分，具有抗癌、防衰老和維持人體免疫功能的作用。
3、消脂減肥；
藏茶的纖維素本身幾乎沒熱量，大量攝取纖維素不會增加體重。提高膳食中的纖維素?cái)z取量，會在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感，因此能減少熱量的吸收，達(dá)到消脂減肥。
4、降血糖；
糖尿病是人體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病，中醫(yī)稱為消渴。古老的中醫(yī)驗(yàn)方中就有粗茶熬汁長服，藏茶治糖尿病的記載?，F(xiàn)代通過對茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關(guān)于茶療中提到的粗茶，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶葉。
5、降血脂；
膽固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白質(zhì)當(dāng)中，以脂蛋白的形式存在于血液。屬于全發(fā)酵茶類的藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮重要作用。
6、抗輻射；
藏茶中含有豐富的茶多糖，有明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用。多飲藏茶可以預(yù)防長時(shí)間、低劑量的輻射對人體造成的危害。
二、老鷹茶和藏茶的區(qū)別是什么？
老鷹茶，也作老茶，是毛豹皮樟的嫩枝嫩葉曬干后，沖泡而得的茶。
老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時(shí)較清香，滋味厚實(shí)，先澀后甘，滋味濃而口勁大，在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興。
石棉老鷹茶主要分布在大渡河流域以北氣候濕潤的中高山區(qū)，目前尚處于野生和半野生狀態(tài)。由于山高霧多，濃霧形成的漫射光有利于茶葉蛋白質(zhì)、氨基酸及一些醇香特殊成分如茶氨酸的合成。因此，石棉老鷹茶葉具有葉色蒼翠、香味持久、滋味醇厚、同味甘美的品質(zhì)，是當(dāng)?shù)匾妥?、藏族及漢族人民的傳統(tǒng)飲品。藏茶的功效與作用：
1、調(diào)節(jié)痛風(fēng)；
藏茶是弱堿性飲品，而藏茶中含有豐富的纖維素和生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄?？Х葔A具有強(qiáng)大的利尿作用，可以舒張腎血管。所以喝藏茶是控制痛風(fēng)的有效方法。
2、防癌抗腫瘤；
藏茶含多酚類物質(zhì)和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比較顯著的是防癌、抗癌、抗腫瘤作用。硒是人體內(nèi)最重要的抗過氧化酶的主要組成部分，具有抗癌、防衰老和維持人體免疫功能的作用。
3、消脂減肥；
藏茶的纖維素本身幾乎沒熱量，大量攝取纖維素不會增加體重。提高膳食中的纖維素?cái)z取量，會在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感，因此能減少熱量的吸收，達(dá)到消脂減肥。
4、降血糖；
糖尿病是人體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病，中醫(yī)稱為消渴。古老的中醫(yī)驗(yàn)方中就有粗茶熬汁長服，藏茶治糖尿病的記載。現(xiàn)代通過對茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關(guān)于茶療中提到的粗茶，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶葉。
5、降血脂；
膽固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白質(zhì)當(dāng)中，以脂蛋白的形式存在于血液。屬于全發(fā)酵茶類的藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮重要作用。
6、抗輻射；
藏茶中含有豐富的茶多糖，有明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用。多飲藏茶可以預(yù)防長時(shí)間、低劑量的輻射對人體造成的危害。
以上就是藏茶的功效與作用啦，原來藏茶有那么多好處呢，品一品藏族的風(fēng)味吧。
三、六大類茶葉各有哪些功效？
中國茶文化源遠(yuǎn)流長，自神農(nóng)氏開先河，到今的流行及興盛，足以證明中華茶文化的久經(jīng)不衰。茶文化，包涵著茶的采摘方法、制作工藝，購置鑒別，沖泡方法，品味欣賞等精湛的茶藝，以及深邃的茶道。
南方有佳木，其芽滌凡塵。茶，按基本茶類分為綠茶，紅茶，黃茶，黑茶，白茶，烏龍茶六大類。
今天【秦丹祖山芽茶】小編就這幾類茶稍作講解。
綠茶不發(fā)酵講究新鮮
綠茶為不發(fā)酵茶，葉綠湯清，香氣馥郁，滋味鮮醇。綠茶具有“三綠”的特點(diǎn)：干茶綠，茶湯綠，沖泡后的葉底也是綠色的。其保健功效主要體現(xiàn)在延緩衰老，防癌抗癌，抑制心血管疾病，抗菌消炎，降脂減肥等方面。
泡綠茶采用上投法或下投法沖泡，上投法適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即杯中先沖入75-85的熱水再放茶葉。普通綠茶則更適合下投法，先放茶葉再倒入85左右的熱水。
白茶微發(fā)酵制作簡單
白茶屬微發(fā)酵茶，外形芽毫完整，滿身披毫，葉色湯色均如銀似雪，湯味鮮爽清淡回甘。白茶性溫涼，具有清熱降火功效，從而能夠降暑解毒。
白茶淡一些會更好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉，水溫要求在90-100，第一泡時(shí)間約5分鐘，過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用，第二泡只要3分鐘即可，一般一杯白茶可沖泡四五次。
黃茶輕發(fā)酵“悶”黃
黃茶為輕微發(fā)酵茶，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝。黃茶的特點(diǎn)是黃葉黃湯，茶性溫涼，具有一定的降脂減肥，美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)免疫力等功效。
黃茶一般選用玻璃杯或蓋碗，玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。水溫控制在85左右，第一泡30秒，第二泡60秒，第三泡2分鐘。
烏龍茶半發(fā)酵特點(diǎn)折中
烏龍茶為半發(fā)酵茶，亦稱為青茶，泡開后茶葉中間為綠色，邊緣為紅色，入口既有紅茶的鮮濃味又有綠茶的清香味，齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶被稱為“美容茶”、“健美茶”，它的突出作用在于分解脂肪、減肥健美。
泡烏龍茶選用易茶水分離的器皿（蓋碗、一壺一杯或者飄逸杯），沖泡時(shí)用100的沸水，沖泡后加蓋。每一次沖泡都要將其中的茶湯倒干凈才不會影響下一泡的滋味。
紅茶全發(fā)酵茶湯紅亮
紅茶為全發(fā)酵茶，紅葉紅湯，滋味甘甜醇厚。紅茶性暖，適合體質(zhì)寒涼和身體虛弱的人，特別是紅茶暖胃，有助于腸胃消化和促進(jìn)食欲。
泡紅茶最好用剛煮沸的水，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳。用玻璃杯沖泡，使用中投法，先在杯中倒入十分之一熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然后沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。注意，紅茶不要喝新茶，放置半個(gè)月后再飲用。
黑茶后發(fā)酵茶馬古道
黑茶是深度發(fā)酵茶，茶葉粗老，茶色黑褐，湯色橙黃，伴有撲鼻的松煙香，存放時(shí)間越久味道越醇厚。黑茶茶性較溫，具有降低膽固醇，抑制動脈硬化等功效。
黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。
喝黑茶如果是粗老的原料可以煮著喝，如果是嫩的原料可以用100沸水沖泡喝。
泡茶是一門學(xué)問，一位好的泡茶者不但可以保持茶湯濃度穩(wěn)定、改善茶湯滋味，揚(yáng)長避短將每一泡茶的優(yōu)勢充分體現(xiàn)，還可增加茶葉沖泡次數(shù)。
實(shí)際沖泡時(shí)需要泡茶者的精妙技巧與豐富經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，熟悉茶葉和器具特性，選擇合適的投茶量，靈活調(diào)節(jié)水溫及控制每泡的沖泡時(shí)間，看茶泡茶，才能使每一款茶色、香、味最佳。
如果你想了解更多，歡迎和小編交流。
