1. 黑茶的沖泡技巧及沖泡溫度
1.烹煮法 首先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：40的比例放入壺中，進(jìn)行煮茶，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用；如在此時(shí)截?cái)酂嵩矗趯⒉杷胖?分左右口感會(huì)更佳。 （不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應(yīng)。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。）
2.沖泡法 首先用茶具沖泡，蓋碗或者紫砂壺等。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡，再進(jìn)行沖泡，便可飲用。
3.悶泡法。 用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時(shí)左右，便可飲用。
4.調(diào)飲法 在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等等，是茶湯的口感更適合人們的需求，該種方法最長用于邊疆少數(shù)民族使用。
2. 黑茶的沖泡要求
步驟/方式1
用白瓷蓋碗沖泡。
公道杯和品茗杯最好是透明玻璃杯或者白瓷杯。公道杯可以真實(shí)還原茶味，可隨時(shí)控制出湯時(shí)間，方便實(shí)用，蓋碗的規(guī)格不要太大，一般用110ml左右。
步驟/方式2
洗杯。
用100°C開水將蓋碗（包括碗蓋）、公道杯、品茗杯燙洗一遍，不僅可以起到清潔作用，還有溫杯作用，保證沖泡時(shí)茶湯的純潔性。
步驟/方式3
取茶葉。
取8g茯磚茶投入蓋碗中，將稱取好的茶葉投入碗中。
步驟/方式4
洗茶。
用回旋法向杯中注入開水至稍有溢出，5~10秒鐘后用杯蓋刮去表面的浮沫，將洗茶水傾入茶洗或茶盤中，不飲用。洗茶湯水要倒干倒盡。
步驟/方式5
開水沖泡。
再用回旋法將水溫是100℃的水注入蓋碗中，蓋上杯蓋，一定時(shí)間后將茶湯用過濾網(wǎng)倒入公道杯中，分別倒入各品茗杯。
3. 黑茶的沖泡技巧及沖泡溫度是多少
茯磚茶一般煮著喝最可以品嘗出它本來的味道，
1.烹煮法
首先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：20的比例放入壺中，進(jìn)行煮茶，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用；如在此時(shí)截?cái)酂嵩?，在將茶水放?分左右口感會(huì)更佳。
（不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應(yīng)。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。）
2.沖泡法
首先用茶具沖泡，蓋碗或者紫砂壺等。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡，再進(jìn)行沖泡，便可飲用。
3.悶泡法。
用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時(shí)左右，便可飲用。
4.調(diào)飲法
在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等等，是茶湯的口感更適合人們的需求，該種方法最長用于邊疆少數(shù)民族使用。
好的茯茶喝到后來會(huì)有棗香味出來的，這時(shí)候茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)淡了，再喝上兩泡，即可換新茶咯。
希望我的回答對(duì)你有幫助。我個(gè)人是比較喜歡喝黑茶的，最近在喝涇渭茯茶，第一次喝的時(shí)候很不習(xí)慣，但是慢慢喝下來，覺得喝完人整個(gè)身體十分舒服，還能消食，呵呵 推薦一下~
4. 黑茶沖泡溫度與時(shí)間
安化黑茶怎么泡才正確方法
1、溫杯，準(zhǔn)備一個(gè)白瓷杯或玻璃杯，用熱水將內(nèi)外壁沖洗一遍；
2、洗茶，取3克安化黑茶放入杯中，低沖100度沸水，浸潤10秒后將茶水倒掉；
3、泡茶，沿著茶杯邊緣環(huán)壁注水，等水量逼近杯口時(shí)停止，然蓋上杯蓋悶泡30-40秒出湯。
1、溫杯
在沖泡安化黑茶時(shí)，建議選擇白瓷杯或者玻璃杯，容量通常在100-200毫升左右，茶具選好以后，倒入適量的熱水，輕輕晃動(dòng)，保證茶杯受熱均勻，然后將燙洗過的水倒掉，保持內(nèi)部干燥。
2、洗茶
安化黑茶屬于后發(fā)酵茶，原料較為粗老，正式?jīng)_泡前，需先進(jìn)行一次洗茶。取3克干茶放入杯中，然后低沖100度沸水，端起茶杯微微搖晃，浸潤10秒后快速將水倒掉，使安化黑茶的內(nèi)含物質(zhì)快速析出。
3、泡茶
泡安化黑茶時(shí)，直接沿著茶杯邊緣環(huán)壁注水，水質(zhì)以純凈水、礦泉水為宜，且注水過程中，水速需緩，不可急沖，等水量逼近杯口時(shí)停止，最后蓋上杯蓋悶30-40秒。通常一盞安化黑茶，能連續(xù)沖泡5-7次。
5. 黑茶的五種沖泡通用方法
兩種煮法大開眼界
鐵壺煮黑茶的方法不止一種，其中最經(jīng)典的是兩種方法。
第一種，采用鐵壺、電陶爐，將水注入壺中，隨著電陶爐的逐步升溫慢慢煮。茶湯顏色逐漸變深，先像花生油的顏色，后轉(zhuǎn)為栗色，大約耗時(shí)5至10分鐘，期間兩次加少許冷水壓了一下。這種方法煮茶，味道比泡出來的茶來得醇厚。據(jù)正德源茶行負(fù)責(zé)人介紹，此前幾位茶友品嘗這一方法煮出的茶后“一見鐘情”，將店內(nèi)的鐵壺、陶爐等一應(yīng)器具打包買走。該負(fù)責(zé)人建議，這種方法適合圍爐而坐，在很冷的天氣一群茶友在室內(nèi)喝這么一泡茶，暢快至極。
第二種，將黑茶放入鐵壺中，然后加入冰水，并用急火加溫，兩三分鐘之后，茶湯變得透亮橙紅。品嘗時(shí)，滋味醇厚，香氣純正，無雜質(zhì)，特有的紅、濃、陳、醇。這一方法更適合自己閑暇時(shí)品飲，即可陶冶性情，也可緩解疲勞。
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6. 黑茶的沖泡方法和水溫
黑茶屬后發(fā)酵茶類，用高水溫沖泡。雖比較溫和耐浸，但亦忌長時(shí)間浸泡，否則苦澀味重。如沖法得宜，則茶湯清澈，茶味醇厚。宜用紫砂茶具沖泡，建議沖法如下：
1 份 量：置放相對(duì)于茶壺五份之二的茶量2 水 溫：100℃3 浸泡時(shí)間：約十秒至三十秒4 沖泡次數(shù)：約十次 黑茶類：普洱茶、六堡茶、云南七子餅茶、云南沱茶、云南磚茶。
如品飲者喜愛喝較濃的茶，可將茶葉量增加或?qū)⒔輹r(shí)間加長。相反，如喜愛較清淡的，可減少茶葉份量或減短浸泡時(shí)間。
7. 黑茶的沖泡方法及時(shí)間
是的，十分重要。
因?yàn)榘不诓鑼儆诎l(fā)酵茶，且發(fā)酵的時(shí)間不叫長、程度比較高，所以必須要洗茶才能喚醒沉睡中的黑茶。
第一次沖泡安化黑茶，要用15秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且更香醇。
其實(shí)不然，“洗茶”自古有之，除“去塵”之義外，亦有“潤茶、醒茶”之效，主要是為了更好地品味茶的香氣和滋味。
