1. 在哪里買安化黑茶
因為原料等級和年份的原因,安化黑茶價格基本在60元/斤—1000元/斤不等。
2. 安化黑茶哪個地方的好
1、特級
采摘時間在四月中下旬谷雨前后。原料為一芽兩葉或三葉初展。葉質(zhì)細嫩。條索卷曲圓直。黑潤色澤,湯色橙黃明亮,口感濃醇。一般用作天尖拼配原料或單做特級磚茶。
2、一級(按品質(zhì)分一至三等)
采摘時間在四月下旬谷雨后。一芽三葉,或四葉初展。條索卷曲。黑潤色澤,湯色橙黃較亮,醇和尚濃。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料,或者單做成較高級的磚茶。
3、二級(按品質(zhì)分四到六等)
采摘時間在五月上旬立夏前后。原料為一芽四、五葉。條索粗壯肥實。色澤黑褐尚潤,湯色橙黃尚亮,滋味醇和。一般用作貢尖原料或生尖拼配原料,或者單做成中高檔的磚茶。
4、三級(按品質(zhì)分七到十一等)
采摘時間在在五月下旬小滿前后。一芽五、六葉。黑毛茶條索呈泥鰍狀。色澤黑褐略微帶點竹青色,湯色橙黃,醇和微澀。一般用作生尖原料,或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶。
5、四級(按品質(zhì)分十二到十六等)
采摘時間在六月中下旬芒種前后。齊口茶為主,帶紅梗,有褶皺葉。深黃色澤,湯色橙黃而泛紅,醇和帶澀。一般用作黑磚、特級茯磚、普通茯磚等磚茶,也可作為一些磚茶的的包心原料。
安化黑茶的種類
1、三尖(生尖、貢尖、天尖)
天尖:說起三尖得先從天尖說起,據(jù)傳,天尖茶由清代安化人(后官至兩江總督)陶澍引至京城(北京),為道光帝所喜愛,賜名天尖,意為天子之飲。
天尖茶在所有安化黑茶中用料最嫩,一般采用竹篾包裝,稍微緊壓,最具原生態(tài)風(fēng)格。其口感甘甜爽口,特別適合初飲者。在1966年至1976年之間,由于歷史原因,反對封建和資本主義尾巴,天尖茶曾一度改名為湘尖茶,直到改革開放后才全面恢復(fù)天尖茶的名字。
貢尖和與生尖:貢尖和生尖所用原料和工藝與天尖并無兩樣,在天尖茶成為天子之飲后,朝中重臣和一般官員以及富貴商賈、生員貢生紛紛喜好天尖茶,而天尖茶又是御飲,他人不得飲用,貢尖和生尖應(yīng)運而生。相傳貢尖專供大臣飲用,生尖專供一般官員以及富貴商賈、生員貢生飲用。
2、三磚(茯磚、黑磚、花磚)
三磚茶因外形是磚形,而稱磚茶。
茯磚茶:茯磚茶用料比天尖茶較老,是磚茶中緊壓程度最低的茶,目前有機壓和手筑之分。茯磚茶最顯著的特點就是有發(fā)花工藝,內(nèi)含金花,學(xué)名冠突散囊菌。其口感醇厚,菌花香濃。適合肥胖、三高人群飲用。
黑磚茶:黑磚茶與茯磚茶用料一樣,是安化黑茶里面緊壓程度最高的茶。黑磚茶沒有發(fā)花工藝,一般不含金花。黑磚茶口感爽滑,茶香濃郁。適合安化黑茶老茶友飲用,以及長久收藏。
花磚茶:花磚茶所用原料為花卷原料,制作工藝與黑磚茶相同。由于磚面周圍常壓有花紋,以便與黑磚茶進行區(qū)別,故稱花磚茶。
3、花卷(千兩、百兩、十兩)
花卷茶:花卷茶是安化黑茶里面用料最老的茶。按重量劃分為千兩、百兩、十兩。花卷茶制作工藝最為獨特,千兩茶踩制工藝杯列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?;ň聿璨捎皿茦湫伟b,內(nèi)襯粽葉(蓼葉)。
如何選擇安化黑茶
1、觀外形色澤
如果是優(yōu)質(zhì)的安化黑茶,可以注意觀察其外形色澤,它的條索勻齊、卷折成泥鰍狀,顏色黑中帶褐,色澤均勻。而劣質(zhì)安化黑茶則會有紅色、棕色、褐色等其它雜色。除此之外,我們還要觀察葉底的完整度、柔韌度和色澤。
2、品茶湯嗅香氣
品質(zhì)上乘的安化黑茶耐泡性好,沖泡后湯色橙黃明亮,年份久的安化黑茶茶湯顏色較深,偏棕紅色;劣質(zhì)安化黑茶,湯色發(fā)渾,有雜質(zhì),不耐泡,茶香純度不正,夾雜有異味。優(yōu)質(zhì)安化黑茶香氣純正,有松煙香,香氣持久性好,滋味醇厚,回味甘甜,滿口生津,有齒頰留香之感。
3. 在哪里買安化黑茶最好
去高橋大市場神龍茶都找找,那里品種齊全!
4. 哪里可以買到正宗的安化黑茶
白沙溪
湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司,其前身為湖南省白沙溪茶廠。
旗下茶葉產(chǎn)品天、貢、生尖茶和花卷茶(俗稱千兩茶)。白沙溪黑茶品牌是中國黑茶標(biāo)志性品牌,白沙溪商標(biāo)是湖南省著名商標(biāo)。
5. 安化黑茶批發(fā)廠家
一般的一百多,現(xiàn)在價格變化不是很大,你可以去專門的安化黑茶網(wǎng),一般價格實惠一些,而且質(zhì)量也有保障,我上個月買的天尖茶是在湖南久揚茶業(yè)買的,不多。建議你去看看。專門做湖南黑茶的。