1. 黑茶什么水溫泡
綠茶，水溫不宜過高，應(yīng)選擇80-85℃的水，沖泡時(shí)間以2分鐘左右為好，綠茶以清香、回甘取勝，泡后需立即飲用。
黑茶，強(qiáng)調(diào)高溫洗茶和高溫沖泡。黑茶是后發(fā)酵茶，且越陳越香。以普洱茶為例，沖泡時(shí)要選擇100℃的沸水。
烏龍茶，應(yīng)選擇95℃~100℃的水，2~5分鐘為好。
烏龍茶為半發(fā)酵茶，如鐵觀音等。
紅茶，應(yīng)選擇85℃~90℃的水，3~5分鐘為好。
紅茶是全發(fā)酵茶，熱水能夠促進(jìn)紅茶中所含物質(zhì)的有效溶出，讓滋味和香氣更濃。
2. 黑茶什么水溫泡比較好
黑茶因?yàn)樵洗掷希钥梢运疁馗咝?，沸?00度最好，其實(shí)買個(gè)煮茶器，自動(dòng)煮好的，很方便，不要悶，因?yàn)楹诓鑼儆诤蟀l(fā)酵茶，開蓋接觸空氣讓微生物參與，它還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵和絡(luò)合作用的，所以黑茶比較耐泡
3. 泡黑茶水溫最好多少度
以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的“水老”。此時(shí)，溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。未沸滾的水，古人稱為“水嫩”，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。
水入茶壺之際約為95℃，這是最適合紅茶的溫度。
高級(jí)綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。
沖泡白毫銀針，水溫不宜過高，90度左右即可
沖泡黑茶，水溫100度
沖泡黃茶，水溫在70度-90度
4. 黑茶什么水溫泡最好
普洱茶生茶和熟茶、化黑茶、烏龍茶等。
5. 黑茶泡茶水溫多少度合適
沖泡法◇
●主泡器
沖泡黑茶，可選用紫砂壺或者蓋碗作為主泡器。
●投茶量
按照1:30的茶水比例來投放干茶，以150毫升的紫砂壺為例，茶葉的投放量在5克左右為宜。
●沖泡
在沖泡黑茶前，先用沸水溫杯潔具，然后再醒茶。
第一道可作洗茶，第二道茶湯方可開始飲用。
●水溫
沖泡老黑茶時(shí)需使用100度的沸水，其滋味更為完美。陳放多年的老黑茶需要足夠的高水溫來喚醒，并去除陳味。
◇煮茶法◇
●煮茶器
煮茶建議使用陶壺，良好的保溫性能使茶湯更為醇厚綿滑。
●投茶量
以1.5升的陶壺為例，其最佳投茶量在10~12克左右。
●洗茶
投茶入壺后加入100毫升的水，煮開后倒出茶湯，棄之不飲。
●煮茶
洗茶后，可注入熱水煮茶，待茶湯煮沸后，關(guān)火冷卻4至5分鐘后，即可品飲。
◇煎茶法◇
黑茶“泡不如煮，煮不如煎”，如時(shí)間充裕，用冷水煎茶，茶湯滋味更加醇厚、柔滑，回甘更為明顯。
煎茶時(shí)，待茶湯沸騰后小火續(xù)煮十分鐘，方可飲用，其滋味爽滑，甜潤。
老黑茶經(jīng)過歲月的陳化，在后發(fā)酵的過程中已將苦澀物質(zhì)轉(zhuǎn)化掉，滋味甘甜，久煮不苦不澀。
◇燜茶法◇
如果您是在辦公室或外出環(huán)境，可以使用保溫杯或者保溫?zé)崴縼頎F茶。
將洗過的茶葉放入保溫杯瓶中，注入沸水，關(guān)上杯蓋，燜泡半小時(shí)左右，即可將茶湯倒出飲用。
黑茶具有不易餿的特質(zhì)，即使?fàn)F泡時(shí)間過長，也無需擔(dān)心。
黑茶雖然較為小眾，但它的種類繁多。
盛產(chǎn)黑茶的產(chǎn)地零星分布在中國廣袤的土地上，想要確切的了解多種黑茶實(shí)屬不易。
