1. 漳州安化黑茶產(chǎn)地
烏龍茶,屬半發(fā)酵茶。發(fā)酵程度介于紅茶與綠茶之間。烏龍茶具有抗氧化、解油膩、降壓的功效。同時(shí)烏龍茶高香,通竅提神的效果很好,老少皆宜。代表性茶有:鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶(包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺(tái)灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。
2. 安化黑茶原產(chǎn)地
安化黑茶屬于黑茶類,因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化縣而得名,采用安化縣內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工成黑毛茶并以其為原料精制而成。在采摘要求上,安化黑茶主要講究?jī)牲c(diǎn),一是要有一定的成熟度,二是要新鮮。元末明初,安化黑茶開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)。明萬(wàn)歷23年(1595年)安化黑茶被朝廷正式定為官茶,主宰西北茶葉市場(chǎng)數(shù)百年,成為邊區(qū)農(nóng)牧民不可缺少的生活必需品,是西北邊民的“生命之茶”和“古絲綢之路上的神秘之茶”。
主要產(chǎn)地:湖南省安化縣。
加工工藝:殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥、黑毛茶精制。
影響:西北邊民的生命之茶、古絲綢之路上的神秘之茶。
3. 安化黑茶產(chǎn)于哪個(gè)省
安化,地處湖南中部偏北,資水中游,雪峰山脈北端。總面積4950平方公里,其中山地占82%。轄18個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)。縣總?cè)丝?5.1萬(wàn),有漢、土家、苗、蒙古等26個(gè)民族。縣城位于資水中游北岸東坪鎮(zhèn),隸屬益陽(yáng)市,東距省會(huì)長(zhǎng)沙240公里。 行政區(qū)劃 安化下轄18個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng):東坪鎮(zhèn)、清塘鋪鎮(zhèn)、梅城鎮(zhèn)、仙溪鎮(zhèn)、大福鎮(zhèn)、長(zhǎng)塘鎮(zhèn)、羊角塘鎮(zhèn)、冷市鎮(zhèn)、小淹鎮(zhèn)、江南鎮(zhèn)、柘溪鎮(zhèn)、馬路口鎮(zhèn)、奎溪鎮(zhèn)、煙溪鎮(zhèn)、渠江鎮(zhèn)、平口鎮(zhèn)、樂(lè)安鎮(zhèn)、滔溪鎮(zhèn)、高明鄉(xiāng)、龍?zhí)拎l(xiāng)、田莊鄉(xiāng)、南金鄉(xiāng)、古樓鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn),總?cè)丝?5.1萬(wàn)?! v史沿革 安化古稱“梅山蠻地”,土著多為瑤族,是名聞遐邇的梅山文化發(fā)祥地,宋熙寧五年(公元1072年)置縣,有近千年歷史。 安化歷史悠久,地靈人杰。境內(nèi)東周古村落與舊石器遺址的相繼發(fā)現(xiàn),證明距今1.5萬(wàn)年前,就有先民在此繁衍生息。安化為古梅山之域,漢屬益陽(yáng)縣地。唐僖宗光啟二年(886),梅山峒蠻斷邵州道,不與朝廷通。直至宋神宗熙寧五年(1072),朝廷收復(fù)梅山,置安化縣。據(jù)史料統(tǒng)計(jì),自宋到清,安化通過(guò)科舉考中進(jìn)士以上14人,舉人117人。在中國(guó)歷史上有一定影響的人物有:清代兩江總督陶澍、云貴總督羅饒典、著名書法家黃自元。20世紀(jì)初,李燮和、李唐等最早參加華興會(huì)、同盟會(huì),投身辛亥革命,成為當(dāng)時(shí)叱吒風(fēng)云的人物。從大革命到解放戰(zhàn)爭(zhēng)的幾十年革命斗爭(zhēng)中,姚炳南、盧天放、劉肇經(jīng)等大批革命志士前赴后繼,共有389人獻(xiàn)出了寶貴的生命。一代偉人毛澤東先后于1917年和1925年在安化進(jìn)行社會(huì)調(diào)查和開(kāi)展農(nóng)民活動(dòng);新中國(guó)成立后,安化英才輩出,胡吉主、譚望初被先后評(píng)為全國(guó)林業(yè)勞動(dòng)模范,世界羽毛冠軍唐九紅、龔智超、龔睿娜、黃穗就是從這里走向世界?! ∽匀毁Y源 安化地形地貌多樣,各類資源豐富。屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),土地肥沃,適宜各種作物生長(zhǎng)。年平均氣 溫16.2°C,無(wú)霜期長(zhǎng)275天,日照1335.8小時(shí),降水1706.1毫米。地勢(shì)從西向東傾斜,西部高峰九龍池,海拔1622米,東部善溪口,海拔57米,相對(duì)高差1565米。境內(nèi)高山疊嶂,峰巒挺拔,海拔千米以上的高峰63座。資水橫貫縣境中部,境內(nèi)干流長(zhǎng)度大于5公里的溪河170條。1961年柘溪電站關(guān)閘蓄水,形成柘溪水庫(kù)境內(nèi)水面達(dá)85平方公里。安化盛產(chǎn)松、杉、竹、果、茶葉、油茶、油桐、棕、藥材等,有木本藥材103科,1022種;鎢、金、銻、釩等礦產(chǎn)資源豐富,已探明的礦藏有39種;水能資源豐富,理論蓄積量150萬(wàn)千瓦,除柘溪電站外,還建有中小電站142處,總裝機(jī)2萬(wàn)多千瓦?! ÷糜钨Y源 安化不僅資源豐富,而且名勝古跡頗多,風(fēng)景迷人。近千年來(lái),安化這塊湘中寶地之名勝曾引得四方騷客,游蹤廣布,詩(shī)賦聯(lián)翩,佳篇層出。清代兩江總督陶澍在《東坪道中望熊山詩(shī)》中云:“何群山之莽蒼兮,突一支以高仰。岸然奇?zhèn)ゲ豢筛?,空中一落九千丈。嵯峨從古少人行,支擱日月如燈檠。六月寒氣豎毛發(fā),白晝放出雄雷聲。上有蹲虎立豹之雄關(guān),下有崩虹裂帛之潺湲。野猿山狖欲上而無(wú)路,往往啼嘯懸?guī)r間?!薄 ? 安化的風(fēng)景名勝有位于縣城北8公里的紅巖省級(jí)自然保護(hù)區(qū),集自然景觀與人文景觀于一體,人工湖面、游艇飛馳;群山環(huán)抱,古木參天;峽谷中,索橋飛架;叢林中,亭閣隱現(xiàn)。位于柘溪庫(kù)區(qū)的柘溪省級(jí)森林公園,從省內(nèi)外引進(jìn)樹(shù)種67科358種,其中珍貴樹(shù)種15科25種,被稱為亞熱帶的植物園,是旅游的勝地。六步溪省級(jí)自然保護(hù)區(qū),區(qū)域面積12250公頃,核心區(qū)有數(shù)百公頃保存較好的原生植被。有木本植物103科、1022種,其中國(guó)家級(jí)保護(hù)植物有銀杏、南方紅豆杉、香果樹(shù)等23種。有野生動(dòng)物100余種,其中國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物有云豹、金錢豹、黃腹角雉等40種。自然景觀還有奇石如林、奇洞遍布的思游景區(qū),洞中有洞,洞內(nèi)分層、層層有景的馬路溶洞群等。古跡亦多,有安化一中校園保護(hù)完好的文廟、武廟;有石人石馬、陵墓享堂、御書御撰扁牌一應(yīng)俱全的陶儔陵園等等?! “不桉R古道——中國(guó)南方最后一支馬幫——,安化,歷史上作為世界黑茶的生產(chǎn)中心,安化山山種茶,四季運(yùn)茶。前鄉(xiāng)的茶,經(jīng)過(guò)初制后,要運(yùn)到后鄉(xiāng)的資江邊八大茶葉鎮(zhèn)再加工,大都要走二三百華里山路。茶馬古道是一條人文精神的超越之路。馬幫每次踏上征程,就是一次生與死的體驗(yàn)之旅。茶馬古道的艱險(xiǎn)超乎尋常,然而沿途壯麗的自然景觀卻可以激發(fā)人潛在的勇氣、力量和忍耐,使人的靈魂得到升華, 留印在茶馬古道上的先人足跡和馬蹄烙印,以及對(duì)遠(yuǎn)古千絲萬(wàn)縷的記憶,將幻化成華夏子孫崇高的民族開(kāi)拓創(chuàng)業(yè)精神. 安化九龍池位于雪峰山北麓,南京鄉(xiāng)與新化縣大熊山接壤,海拔1622米,為湘中第一高峰。峰頂有一池,九股清泉從池底涌出,池水甘甜清洌,清澈見(jiàn)底,咕咚之聲清雅悅耳。相傳遠(yuǎn)古其主峰有九座峰巒,盡得天地之靈氣,黃帝登熊山時(shí),將其點(diǎn)化成九條金龍,從池中循入東海,九龍池因故得名。自此,池中溢出的清泉,自山巔飛流直下,進(jìn)密林、穿亂石、入深潭,至山下匯成四十八條山溪澗流,縱橫交錯(cuò),迂回曲折。時(shí)而急流穿澗,懸瀑奔濺,含珠吐玉,轟隆叮咚之聲及于遐邇;時(shí)而平水繞林,碧波蕩漾,鱗光閃閃,霞霧生煙之狀悠然可見(jiàn)。
4. 安化黑茶主產(chǎn)區(qū)在哪里?
黑茶是六大茶類中最有特色的一類,有人喜歡它陳香醇厚的口感,有人喜歡它獨(dú)特的保健功效,有人享受陳化過(guò)程中帶來(lái)的樂(lè)趣。但黑茶的家族成員很多,除了普洱茶、六堡茶、安化黑茶以外,還有哪些成員?它們都有什么特點(diǎn)和故事?帶著這些疑問(wèn)看這篇文章,你也許會(huì)有所收獲。
黑茶大規(guī)模制造始于明代中葉。明嘉靖三年(1524),巡茶御史陳講在奏折中記載:“商茶低偽,悉征黑茶,產(chǎn)地有限,乃第為上中二品,印烙篦上,書商名而考之,每十斤蒸曬一筐,運(yùn)至茶司,官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給賣?!保ㄒ?jiàn)《制茶學(xué)》)。
可見(jiàn),黑茶類的前身實(shí)為蒸青綠茶。今天的黑茶類涵蓋了茯磚、黑磚、花磚、康磚、金尖、青磚、安茶、普洱茶、六堡茶等。各地的傳統(tǒng)黑茶制作工藝存在較大區(qū)別,但一般都包括殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙等環(huán)節(jié)。
梳理歷史上黑茶的銷路,大體有兩條路徑:一條是邊銷,我們常聽(tīng)到的茶馬古道,銷往藏區(qū)和西北邊疆甚至更遠(yuǎn)的地方,如:云南普洱茶、湖南安化黑茶、四川雅安藏茶、湖北青磚茶等;另一條是外(僑)銷,早期為了出口創(chuàng)匯而生產(chǎn)的茶類,主要銷往港澳地區(qū)和東南亞各國(guó),以
5. 安化黑茶是哪兒
安化縣是湖南省益陽(yáng)市的下轄縣。位于資江中游,湘中偏北,雪峰山北段,與桃江,寧鄉(xiāng),漣源,新化,溆浦縣,沅陵接壤。安化黑茶是很有名氣的特色產(chǎn)品,歷史悠久,享譽(yù)中外。