1. 安化黑茶萬畝茶園在哪里
由于黑茶的原料比較粗老,制造過程中往往要堆積發(fā)酵較長(zhǎng)時(shí)間,所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色,因此被人們稱為黑茶。
制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名,屬于六大茶類之一,后發(fā)酵茶。主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。比較有名的品種有云南黑茶,也就是大家俗稱的普洱茶。
湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群體種的茶樹(主要為安化當(dāng)?shù)仄贩N)鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。
它最顯著的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥,干茶及其制品略帶松煙香。由于黑茶的后發(fā)酵特性,它也是茶葉中在一時(shí)期內(nèi),存放時(shí)間越長(zhǎng),滋味越甘醇,香氣越愉悅的一類茶葉。
安化黑茶的神奇之處在于金花--即加工中產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒,研究發(fā)現(xiàn)這是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體,專家命名為“冠突散囊菌”,有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。
四川藏茶是采用青藏高原東部邊緣四川盆地西南部過渡地帶雅安境內(nèi)蒙頂山云霧生態(tài)茶園,海拔1500米以上,以當(dāng)年生有性繁殖高山小葉種成熟茶和營(yíng)養(yǎng)成分豐富的細(xì)嫩紅苔為原料,經(jīng)殺青揉捻一一渥堆發(fā)酵干燥壓型,近40道歷史傳統(tǒng)工藝精制而成的黑茶、緊壓茶、發(fā)酵茶。
傳統(tǒng)藏茶花色品種繁多,主要有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細(xì)、毛尖,現(xiàn)在只生產(chǎn)康磚和金尖。康磚和金尖都是經(jīng)過蒸壓而成的磚茶。康磚品質(zhì)較高,金尖品質(zhì)較次。兩者加工方法相同,不同的只是原料品質(zhì)有差異。
云南普洱茶屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府,故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。
“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情?!逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。
六堡茶,產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng),故稱為蒼梧六堡,六堡茶生產(chǎn)已有二百多年歷史,現(xiàn)在產(chǎn)地分布在潯江,郁江,賀江,柳江和紅水河兩岸。
六堡茶制造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥,制成毛茶后再加工時(shí)仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化。
六堡茶品質(zhì)特點(diǎn)是條索長(zhǎng)整緊結(jié),湯色紅濃,香氣陳厚,滋味甘醇,正統(tǒng)應(yīng)帶松煙和檳榔味,葉底銅褐色。
2. 安化黑茶廠在哪里
安化馬家溪的黑茶最好,馬家溪范圍內(nèi)有安化黑茶核心產(chǎn)區(qū)中的核心山頭——高馬山,這里自古是皇家貢茶園。湖南省高馬山農(nóng)業(yè)有限公司也坐落在附近,該公司建設(shè)有歐盟有機(jī)貢茶園基地3000畝,已取得歐盟標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)認(rèn)證,為黑茶行業(yè)中的首家。
“千年黑茶出安化,高馬二溪質(zhì)最佳?!贝说匾瞬?,是早有茶學(xué)史料記載的,“山崖水畔,不種自生”。
3. 安化黑茶萬畝茶園在哪里啊
依托安化黑茶龍頭企業(yè),以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,73個(gè)兩新黨組織通過多種方式參與實(shí)施產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目289個(gè),助力154個(gè)村開展產(chǎn)業(yè)服務(wù),截至2020年,安化茶園種植面積達(dá)36萬畝,茶葉加工產(chǎn)量達(dá)8.5萬噸,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值230億元;
4. 安化黑茶園圖片
安化黑茶,湖南省益陽市安化縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,在古代,一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內(nèi)銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。
5. 安化黑茶茶園面積
硬茶是茶葉的一種。
正"硬茶"又名"藏茶",為全發(fā)酵茶加工而成,屬于黑茶類,主要產(chǎn)于四川省雅安市。這種茶硬得就像磚頭,需要用錘子砸開才能沖泡。目前,雅安市已有可供生產(chǎn)"硬茶"的茶園面積68萬余畝,綜合年產(chǎn)值50多億元,為茶農(nóng)人均增收5000多元。據(jù)了解,"硬茶"過去主要銷往藏區(qū),由于進(jìn)藏路途遙遠(yuǎn),為了便于運(yùn)輸、增加運(yùn)量,需要把茶葉加工得如同
6. 安化黑茶種植基地在哪里
這里不僅是“黑茶之鄉(xiāng)”,還是著名的文化勝地。據(jù)記載雄踞于云臺(tái)山山巔的真武古觀始建于明朝永樂年間,主殿供奉有真武祖師、南岳圣帝等神像,后殿更有神秘莫測(cè)的風(fēng)洞、雷洞、雨洞依序排列。從觀頂俯瞰:群山起伏、云霧繚繞、清泉淙淙、百鳥嚶嚶,景色十分壯觀。每年農(nóng)歷的三月三、六月六、九月九及各種佛道節(jié)日是真武古觀的傳統(tǒng)廟會(huì),每逢此時(shí),真武古觀人潮如涌、商販齊集、熱鬧非凡。