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如何讓茶葉消費(fèi)者青睞茶葉(如何提高中國茶葉的消費(fèi))

來源:skipperkeyproductions.com???時間:2022-11-29 21:56???點(diǎn)擊:273??編輯:admin???手機(jī)版

1. 如何提高中國茶葉的消費(fèi)

云里霧里說文化。

編個故事來侃茶。

穿件茶服充茶人。

披塊麻布跳大神。

2. 如何提高茶葉銷量

方法/步驟

賣茶葉需要:首先,要分析自己的茶葉,主要是種類、功效,針對人群等。要賣茶葉就需要了解茶葉,需要了解自己的產(chǎn)品,知道這些情況后才能做出正確的行為去賣茶葉。

賣茶葉需要:想好自己的銷售話術(shù)。要賣茶葉就需要想好怎么介紹自己的茶葉,自己的茶葉有什么樣的好處等等。要賣茶葉需要有一套完整的銷售話術(shù),對于銷售人員格外重要。

賣茶葉需要:選擇合適的平臺來賣茶葉?,F(xiàn)在有很多的平臺,根據(jù)自己茶葉的功效、價格、目標(biāo)客戶等元素來選擇合適的平臺。

賣茶葉需要:招募一些渠道商或者叫加盟商。要賣茶葉單純依靠個人的力量是不夠的,要選擇更多渠道和加盟商一起來賣茶葉,這樣銷量才會更好,影響力也會擴(kuò)大。

賣茶葉需要:嘗試選擇線上線下相結(jié)合的方式和方法來賣茶葉?,F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代,很多人都喜歡網(wǎng)上購物,茶葉也可以通過網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行售賣。

賣茶葉需要:對自己的茶葉進(jìn)行包裝,塑造好的品牌、形象。有些商品是不需要自己大力度去售賣的,只需要塑造一些好的品牌和形象,讓廣大消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴即可。

賣茶葉需要:設(shè)立一些專賣店來賣茶葉。尤其是價格比較貴的茶葉最好有自己的專賣店,一方面會給人可信度,另一方面會塑造一種精美物品的感覺,會讓大家認(rèn)可自己的茶葉。

3. 我國茶葉消費(fèi)的四大需求

歷史上焙火的目的主要是為了茶葉干燥后容易保存。以前焙火時要計(jì)算茶區(qū)到銷售市場上的距離和時間,來計(jì)算焙火的程度,以保證新茶做好后到達(dá)市場銷售完之前不會返青,這種火功是最好的。

焙火的作用有哪些呢?

干燥茶葉,易于保存

茶葉本身結(jié)構(gòu)疏松,內(nèi)部帶有羥基等親水成分,極易吸水,因此要將茶葉內(nèi)的水分通過焙火降低。一般水分控制在5%以下才能較好地保存,水分高于12%容易發(fā)生霉變。

殺菌解毒,降低農(nóng)殘

茶葉本身存在許多微生物,如霉菌、酵母菌、蘑菇菌等。焙火溫度高于160度時能夠較大程度地殺菌,并且高溫可以促進(jìn)農(nóng)藥的降解和揮發(fā),降低有害物質(zhì)的殘留。

調(diào)和茶味

通常制茶的原料不能保證茶葉原料的統(tǒng)一,多是源于多個茶園、不同采摘時間、采摘時長、保存的方式也不同,因此茶葉的風(fēng)味不一。高溫焙茶可以讓茶氣混合,各路茶香味歸一,而達(dá)到較好的統(tǒng)一的茶香。

穩(wěn)固茶香和品質(zhì)

初制茶時茶氣不穩(wěn),可能還有青臭味、苦澀味及儲藏不當(dāng)帶來的雜味,通過高溫焙茶可以讓茶味更加醇和純正,增加新鮮感和茶香。

增進(jìn)茶香和熟感,滿足銷區(qū)口味需求

不同地區(qū)的消費(fèi)者對茶口味要求不同,不同品質(zhì)的茶對焙茶的火候要求也不同。通過調(diào)整焙火的程度和火候,可以讓茶葉呈現(xiàn)不同的口感和香氣

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4. 茶葉消費(fèi)特點(diǎn)

中國的茶葉產(chǎn)量雖然位居世界第一,然而事實(shí)上中國人喝茶在世界上并不算多。

據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),世界年人均茶葉消費(fèi)量最高的國家是土耳其,年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭(2191克)與英國(1942克);而中國人均茶葉消費(fèi)量僅566克。

5. 中國對茶葉的政策

茶種植補(bǔ)貼金額各地不一,有每畝600元,有每畝800元,也有每畝1200元,有一次性補(bǔ)助,有分三年補(bǔ)貼,都是各地根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。茶林種植的補(bǔ)償包括土地補(bǔ)償費(fèi)、安置補(bǔ)助費(fèi)、地上附著物和青苗費(fèi)。

在這方面我國有嚴(yán)格的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn),所以征收茶林的土地補(bǔ)償費(fèi),前三年種植戶能夠拿到茶林種植平均年產(chǎn)值的6至10倍的補(bǔ)償費(fèi);安置補(bǔ)助費(fèi),是按承包農(nóng)戶數(shù)量來計(jì)算的,前三年可以獲得茶林產(chǎn)值3倍補(bǔ)償費(fèi),不過安置補(bǔ)助費(fèi),不會超過產(chǎn)值的15倍。茶林征收的補(bǔ)償費(fèi)用,不會超過年產(chǎn)值的30倍。

6. 中國茶葉消耗

應(yīng)該是是安徽。我是安徽人,我們無論到哪都是自帶茶杯茶葉,從不在外買茶葉,所以只要看到自帶茶杯茶葉的都知道這人定是安徽的。我曾多次去福建、廣東和許多北方城市,他們雖然也喜歡喝茶,但是茶葉的用量沒法和安徽人比。這么說吧,我一次泡茶的茶葉用量夠他們泡四到五次,這只是我一個人喝的用量,如果是幾個一塊喝,那茶葉量還得幾倍。像我這樣的安徽人喝茶只能算小巫,有眾多老茶客一天是幾泡,每人每月就要消耗茶葉至少兩三斤。

7. 茶葉消費(fèi)大國

近年來,我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶葉生產(chǎn)大國。近幾年,中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展,茶葉種植面積擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量不斷增長。

據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年1~9月份,中國茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)220萬噸,同比增17.6萬噸,增幅為8.69%。2021年1~9月份,中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2888.84億元,比增149.34億元,增幅5.45%。

8. 中國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國內(nèi)外消費(fèi)者

中國十大名茶有:

碧螺春

碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時就被列為貢品,是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費(fèi)者喜愛。

信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。

西湖龍井

西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,而得名,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。

君山銀針

君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,清朝時被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細(xì)如針,且長短大小均勻。沖泡時最好用山泉水,方顯滋味。

黃山毛峰

屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)

武夷巖茶

武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶,其茶樹生長在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶

祁門紅茶

祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣,自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹生長。祁門紅茶色澤烏潤,富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。

都勻毛尖

都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。

鐵觀音

屬于青茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。

六安瓜片

六安瓜片(又稱片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。

9. 怎樣提高中國人均茶葉消費(fèi)量?

眾所周知,中國是一個古老的茶葉大國。根據(jù)國際茶葉委員會2011年統(tǒng)計(jì),中國的茶葉產(chǎn)量137萬噸,占全球總產(chǎn)量406.7萬噸的33.7%,位居世界第一。但事實(shí)上,中國人卻并不是喝茶最多的。

根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國家是土耳其,每年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭與英國;而中國則以人均茶葉消費(fèi)量566克,全球排名第19位。

這似乎有別于人們?nèi)粘5母兄?,但事?shí)上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習(xí)慣的差異。

茶在土耳其也被視為“國飲”,但不同于中國是茶葉的母國,土耳其接受茶實(shí)際上比歐洲還要晚。如果說中國人是愛品茶,那么土耳其人則是嗜茶,他們喝茶不像中國人用開水沖泡,而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項(xiàng)調(diào)查稱,土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消費(fèi)高達(dá)2.45億杯。

事實(shí)上,茶葉產(chǎn)量和本國消費(fèi)量并沒有直接的關(guān)系,肯尼亞就是一個典型的產(chǎn)茶外銷國家。2011年,全球茶葉出口總量172.9萬噸,肯尼亞茶葉出口44.10萬噸居世界第一,但在人均茶葉消費(fèi)量方面極低。

10. 請談?wù)勅绾翁岣咧袊枞~的消費(fèi)

喝茶的遍布各個年齡層,按他們對茶葉的需求量可以大致分為三類:

一.對茶葉有重度需求

他們年紀(jì)一般比較大,基本在50歲以上,他們幾乎每天都喝茶,是真正懂茶的人,能品出茶葉的好壞,他們有很多的閑暇時間,對茶文化也有一定的愛好和研究,部分消費(fèi)能力和意愿都超強(qiáng)的高端消費(fèi)人群盡在其中,但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國的占比將會越來越小。

二.對茶葉需求一般

他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員,年齡在30歲-50左右,閑暇的時候會泡上一杯茶,送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個重要目的。他們對茶葉的質(zhì)量沒有自己的評判標(biāo)準(zhǔn),他們相信品牌,相信品牌是解決這種茶葉信息不對稱的最好辦法,他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好,也很喜歡”立頓“。

他們獨(dú)立思考,理性消費(fèi),他們在消費(fèi)茶葉時,關(guān)注的是茶品的時尚口感,實(shí)實(shí)在在的保健養(yǎng)生功效,是否方便飲用;他們對茶葉的傳統(tǒng)文化基本不關(guān)注,他們被社會上傳播的時尚化的東西所吸引,比如紅酒、咖啡。

他們更多的是喝茶,而非品茶。這樣的消費(fèi)群體目前的占比最大,消費(fèi)能力也較強(qiáng),但消費(fèi)意愿不足。

三.對茶葉有極低消費(fèi)需求

絕大多數(shù)的85后90后都涵蓋在這個群體中。數(shù)據(jù)顯示,85后近85%不喜歡喝茶,90后不愛喝茶者更是高達(dá)95%,除了偶爾喝喝立頓茶包以外,他們基本不喝其他的茶葉,對茶葉文化更談不上關(guān)注,但他們喜歡康師傅茉莉花茶、康師傅綠茶、三得利烏龍茶這些類茶葉飲品,說明在骨子里他們對茶葉還是有潛在消費(fèi)需求的。

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