活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯楊未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。
蘇東坡～汲江煎茶
請(qǐng)高手解析一下 蘇軾的《詠茶》
蘇軾十分愛(ài)茶，（除酒意外）他與茶結(jié)緣終生，幾乎到了嗜之成癖的地步。他還自覺(jué)地引茶人詩(shī)、人詞、人文。在蘇軾的詠茶詩(shī)詞里，茶是優(yōu)裕閑適生活的標(biāo)志，是困頓仕途中的安慰，是真摯深厚友誼的紐帶，亦是創(chuàng)作靈感興會(huì)的媒介。蘇軾的詠茶詩(shī)詞還是反映民間疾苦，折射社會(huì)現(xiàn)實(shí)的一個(gè)載體，一把利刃。他以對(duì)茶的摯愛(ài)，為后人留下了一筆寶貴的茶文化遺產(chǎn)。
蘇軾關(guān)于茶的詩(shī)詞有哪些？
蘇軾十分愛(ài)品茶。作詞《浣溪沙》。詞云：“酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門(mén)試問(wèn)野人家。”形象地記述了他討茶解渴的情景；“簿書(shū)鞭撲晝填委，煮茗燒栗宜宵征”（《次韻僧潛見(jiàn)贈(zèng)》）；“皓色生甌面，堪稱(chēng)雪見(jiàn)羞；東坡調(diào)詩(shī)腹，今夜睡應(yīng)休”（《贈(zèng)包靜安先生茶二首》）；“沐罷巾冠快晚涼，睡余齒頰帶茶香”（《留別金山寶覺(jué)圓通二長(zhǎng)老》;“千金買(mǎi)斷顧渚春，似與越人降日注”（《送劉寺丞赴余姚》），是湖州產(chǎn)的?“顧渚紫筍茶”和紹興產(chǎn)的“日鑄雪芽”；“浮石已干霜后水，焦坑閑試雨前茶”（《舟次浮石》）.
蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，號(hào)東坡居士，世稱(chēng)蘇東坡、蘇仙。漢族，北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學(xué)家、書(shū)法家、畫(huà)家。[1]?[2]嘉祐二年（1057年），蘇軾進(jìn)士及第。宋神宗時(shí)曾在鳳翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任職。元豐三年（1080年），因“烏臺(tái)詩(shī)案”受誣陷被貶黃州任團(tuán)練副使。宋哲宗即位后，曾任翰林學(xué)士、侍讀學(xué)士、禮部尚書(shū)等職，并出知杭州、潁州、揚(yáng)州、定州等地，晚年因新黨執(zhí)政被貶惠州、儋州。宋徽宗時(shí)獲大赦北還，途中于常州病逝。宋高宗時(shí)追贈(zèng)太師，謚號(hào)“文忠”。 蘇軾是宋代文學(xué)最高成就的代表，并在詩(shī)、詞、散文、書(shū)、畫(huà)等方面取得了很高的成就。其詩(shī)題材廣闊，清新豪健，善用夸張比喻，獨(dú)具風(fēng)格。為“唐宋八大家”之一。
蘇軾亦善書(shū)，為“宋四家”之一；工于畫(huà)，尤擅墨竹、怪石、枯木等。有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂(lè)府》等傳世。
《次韻曹輔寄豁源試焙新芽》 仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。 明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武陵春。 要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。 戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人?！都辰宀琛? 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。 枯腸未易經(jīng)三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。《試院煎茶》 蟹眼已過(guò)魚(yú)眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。 蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。 銀瓶瀉湯夸第二，未識(shí)古今煎水意。 君不見(jiàn)昔時(shí)李生好客手自煎，貴從活火發(fā)新泉。 又不見(jiàn)今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。 我今貧病常苦饑，分無(wú)玉碗捧娥眉，且學(xué)公家作茗飲。博爐石銚行相隨。 不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及睡足日高時(shí)?！端{(diào)歌頭》 已過(guò)幾番風(fēng)雨，前夜一聲雷，旗槍爭(zhēng)戰(zhàn)，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結(jié)就紫云堆。輕動(dòng)黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團(tuán)、真鳳髓，點(diǎn)將來(lái)，兔毫盞里，霎時(shí)滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬(wàn)，夢(mèng)不到陽(yáng)臺(tái)。兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。