禪茶一味,是禪文化和茶文化的融合,意思是品茶就象參禪。這是佛學中的一個典故,源自趙洲和尚那句著名的偈語“吃茶去”。宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙,揮亳寫下了“禪茶一味”,其真跡被弟子帶到日本,被奈良大德寺,作為鎮(zhèn)寺之寶。
相傳初祖達摩面壁沉睡而去,醒后十分悔恨,割下身上的肉扔在地上,沒想到此處長成了一株茶樹。達摩祖師摘取茶葉后,以熱水沖飲,從而消除睡意。面壁十年后,終成正果,創(chuàng)立禪宗。
茶道與佛教有著千絲萬縷的聯系,許多寺廟都有著種植的茶場。寺院的茶堂,是用作僧侶們潛心論佛,招待施主的地方。佛學講人生之苦,茶也是有其苦澀。佛學講靜心修養(yǎng),人們在勞累之余坐來飲茶也是一種雅氣和寧靜。禪修是從平凡的生活點滴開始,茶的制作簡單而平凡,也是禪修的一種方式。禪與茶兩種文化的相似與融合,也就有了“禪茶一味”的佛家最高境界。
品茗禪茶之味,領悟禪茶的玄機,放下己所不能的欲望,加強自己的身心修養(yǎng),在早思晚醒之中獨善而為。從茶的苦澀中品出人生百味,悟出禪機佛禮,這就是心與茶,心與心的相通,從而大徹大悟。
靜心品茶,思維人生,遠離煩燥,去除雜念。禪宗心性本靜,佛性本有,見性成佛。禪與茶合二為一,方顯品德,人生意義之境界莫過于“禪茶一味”。
禪茶提神醒腦,補充水份,有助于修行。茶被視為神物,飲酒之后喝茶解酒,勞累之余喝茶解除疲勞,熬夜喝茶能解困盹,飯后三碗茶,助于消化營養(yǎng)調和,這是最好的養(yǎng)生。
修行人過午不食,不進夜點,只能喝茶??嗥湫闹?,勞其筋骨,餓其體膚,這是真正的修行,這才是實實在在的,真正有意義的“禪茶一味”。