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古樹普洱什么寨(普洱的寨子)

來源:skipperkeyproductions.com???時間:2023-01-14 01:24???點擊:79??編輯:admin???手機版

1. 普洱的寨子

銅箐河古樹茶靠近古六大茶山易武茶山,自古以來,普洱茶就有班章為王,易武為後的說法。

銅箐河,行政管轄上屬于西雙版納傣族自治州勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),銅箐河古茶園,雖然行政上是不屬于易武鄉(xiāng)的,但因為離易武確實很近,交通不方便,信息不流暢,所以劃歸為是易武茶。

2. 普洱茶 寨

斗虎寨又名豆腐寨

豆腐寨茶基本上都是純正勐庫大葉種,鮮葉葉片碩大,柔軟,葉面鮮亮有光澤。輕輕抓起一把,湊到鼻尖又會清香味。如果是沙石土、向陽地帶的古樹茶,香味會更明顯。

豆腐寨茶散茶葉條索粗狂肥大,茶毛較多,呈銀白色與金黃色;干茶就有淡淡的茶香味。茶葉滋味濃郁,苦澀稍顯,退得較快,回甘明顯,香氣上揚。三香兼具,茶香以花果香、蜜香為多見。茶葉非常耐泡,一般可以十五泡。豆腐寨茶新茶為清香味和果香味,適當存放一兩年后,青味褪去轉(zhuǎn)為花果香與蜜香,澀味轉(zhuǎn)化,滋味口感更佳!

二零零七年以前,寨子基本沒有古樹和小樹分采的說法,近幾年豆腐寨茶古樹、小樹分采分制。也有制成單株的古樹茶,可是為數(shù)不見多。豆腐寨茶性價比較高,價格適中。因為左右鄰著小戶賽與大戶賽,口感相似,許多茶商為了牟利都茂名為大戶賽、小戶賽的茶葉在賣。

3. 云南普洱有多少寨子

回答如下?!懊Ψ巍?茶是珍貴的云南普洱茶之一,有著臨滄四小龍的美譽?!懊Ψ巍辈柘鄠魇侵魏昧苏麄€寨子里的 “肺結(jié)核病” 的一種茶。① “忙肺” 茶產(chǎn)地。來自于云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村。

② “忙肺” 茶品質(zhì)特征。外形→條索緊結(jié)肥碩,短粗肥壯,干香顯著 ,白毫豐滿。色澤綠嫩,葉面隆起,葉背茸毛密集,葉質(zhì)肥厚柔軟。香氣→花香蜜香果香馥郁高揚,清香高雅芬芳悠長。山野香氣獨特濃郁,沉穩(wěn)悠揚持久。湯色→綠黃濃稠,清澈透亮。滋味→入口苦強微澀,來的直接化的快,回甘生津接踵而至,持久悠長。濃醇鮮爽順滑綿長,飽滿和諧喉韻濃長。茶氣足經(jīng)久耐泡,20泡以上回甘生津依舊不減。葉底→柔軟明亮有質(zhì)感。

③“忙肺”茶突出特征。獨特的 “厚”,獨特的“柔”。

獨特的“茶氣”。主要體現(xiàn)在,有一股濃郁的山野氣息,茶氣強勁,霸氣足,刺激感強烈。3泡下肚,只覺后背發(fā)熱,前額微汗。獨特的“耐泡”??梢詻_泡20泡以上,回甘生津依然持久悠長。

4. 普洱名山名寨

1、收藏級普洱茶

收藏級普洱茶,那自然是來自名山名寨,來自古樹。一般來說,收藏級、品飲級、飲料級普洱茶各占10%,20%,70%。在這樣的定位體系下,可以較好的解釋“喝飲料級茶品的顧客較難理解喝收藏級的茶客”的現(xiàn)象。每一種等級自然價位不同,而面對的消費群體也不一樣。我們說的宮廷級、特級、禮茶這些高檔次產(chǎn)品就屬于收藏級。

2、品飲級普洱茶

關(guān)于品飲級普洱茶,有人將它簡單的定義為高海拔,小樹,臺地優(yōu)質(zhì)茶。比之收藏級,自然有所遜色,但作為日??诩Z,即便對于愛好者來說,也足夠了。一般像一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶屬于品飲級普洱茶。

3、飲料級普洱茶

對于飲料級普洱茶,我們就將它定義為以解渴為目的的茶品,適用于不懂茶,或者把茶當減肥藥的人士。飲料級普洱茶常見于大排檔、餐館等地用的普洱茶或者超市賣場的一些茶品。這一類普洱茶主要是指六級到十級的散茶。

茶葉采摘時,葉和芽同時采,從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。那么按照不同的品質(zhì)劃分出的等級有各有什么特征呢?

一般所說的定級,針對的是散狀的普洱(熟)茶,經(jīng)常采用單級的定級方法,依次為特級、一級、三級、五級、七級和九級。所以曬青毛茶(散)和熟茶(散)各占六個等級。

5. 普洱寨子租房

十大普洱茶產(chǎn)地它們就是:老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復(fù)興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。

時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價格混亂,選購時應(yīng)謹慎選擇。

3、曼松

曼松古樹被說了這么多年,其實已經(jīng)沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。

曼松獨特的沉潤內(nèi)斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。

從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡(又稱那卡)

那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認識。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名,同樣以茶氣強勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當下最火的普洱古樹茶之一l

昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。

麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。

條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。

老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風(fēng)寨才慢慢進入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。

刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。

刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。

困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。

6. 普洱寨子地圖

普洱從地圖上來說位于昆明的南部或者說西南偏南方向。

但是由于去普洱需要從昆明往東方向開車,所以昆明人普遍將普洱劃分為滇東南區(qū)域。駕車路線:全程約414.3公里 起點:昆明站 1.昆明市內(nèi)駕車方案 1) 從起點向正北方向出發(fā),沿北京路行駛150米,右轉(zhuǎn)進入永平路 2) 沿永平路行駛420米,過右側(cè)的方圓購物商場約110米后,右轉(zhuǎn)進入春城路 3) 沿春城路行駛620米,過福德立交橋,朝南二環(huán)/昆明國際機場方向,右前方轉(zhuǎn)彎進入福德立交橋 4) 沿福德立交橋行駛140米,右轉(zhuǎn) 5) 行駛230米,過福德立交橋,稍向右轉(zhuǎn)進入二環(huán)南路 6) 沿二環(huán)南路行駛1.5公里,過石虎關(guān)立交橋約250米后,直行進入石虎關(guān)立交橋 7) 沿石虎關(guān)立交橋行駛450米,直行進入汕昆高速 8) 沿汕昆高速行駛4.4公里,過朱家村立交橋,朝玉溪方向,稍向右轉(zhuǎn)進入昆玉立交 2.沿昆玉立交行駛360米,過鳴泉村立交橋約250米后,直行進入昆磨高速 3.沿昆磨高速行駛402.2公里,在普洱出口,稍向右轉(zhuǎn)上匝道 4.沿匝道行駛680米,直行 5.普洱市內(nèi)駕車方案 1) 行駛1.1公里,左轉(zhuǎn) 2) 行駛1.0公里,左轉(zhuǎn) 3) 行駛70米,右轉(zhuǎn) 4) 行駛50米,左轉(zhuǎn) 5) 行駛70米,稍向右轉(zhuǎn) 6) 行駛70米,到達終點(在道路右側(cè)) 終點:普洱市委

7. 普洱四大名寨

勐遮寶元茶廠非常好。勐遮寶元茶廠是臨滄市近幾年最大的茶廠,主要出品冰島五寨的純料普洱茶,昔歸也是勐庫十八寨之一,其口感與冰島類似,香氣更濃郁,回甘生津也好,價格比冰島低不了多少,大樹茶的收購價都達到了兩千塊一斤,這個價格的昔歸當然不是口糧茶。

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