一. 看外觀
正宗的好的金駿眉具有很好的勻稱(chēng)比例，其每一根的茶芽線大多都是黑色的，仔細(xì)觀察顏色可以看出略帶金黃色，拿到手里感受是不太蓬松的，而壞的不好的金駿眉茶梗是金色的，上面帶有很多絨毛，多黑少黃，但仔細(xì)看它們完全是黑色的，與金色的條紋混合在了一起，一看便知其品質(zhì)。
二. 用水沖泡
金駿眉由于生長(zhǎng)海拔較高，生長(zhǎng)周期較為漫長(zhǎng)而有耐沖泡，耐高溫，香味持久的特點(diǎn)，當(dāng)你沖泡正宗的金駿眉時(shí)，第一次香氣濃郁，第二次第三次也是如此，甚至十幾次香氣都仍不減退，最為明顯的是它的茶湯顏色不會(huì)發(fā)生太大變化，質(zhì)量穩(wěn)定，這是它獨(dú)特的特點(diǎn)所在；而不好的或者是不正宗的有可能兩三次就失去了香氣，茶湯也變得越來(lái)越淡，失去了茶的香味。由于海拔高，茶葉穩(wěn)定的特點(diǎn)，在沖泡時(shí)也可以選擇90度以上的水溫進(jìn)行沖泡，若是正宗的好茶，其香氣濃郁，反之則會(huì)聞到明顯的奇怪味道。
三. 看茶湯
如果你買(mǎi)到的是正宗的金駿眉，在你沖泡時(shí)你便會(huì)發(fā)現(xiàn)，其茶湯顏色為金黃色，不僅如此，還顯現(xiàn)出晶瑩剔透之感，透明度很高，具有很高的辨識(shí)度。而不好的茶葉則在沖泡后茶湯呈現(xiàn)出紅色，而且更為渾濁，茶湯差異明顯，更容易分辨。
四. 聞茶味
在沖泡后不妨聞一聞茶葉的味道，正宗的好的金駿眉包含了花香，蜂蜜香等多種香氣，味道十分好聞，但是對(duì)于不好的茶葉來(lái)說(shuō)，它的香味是帶有了些許紅薯與煙熏味道，更多是人工添加的蜂蜜香味，這些人工添加物質(zhì)在兩三次沖泡后就會(huì)消失，不僅香味不持久，其人工添加的味道與極大的影響了口感，劣質(zhì)茶葉還帶有濃烈的苦澀感，含有很多雜質(zhì)。