金駿眉是紅 茶 武夷山正山小種的頂級(jí)品種。
金駿眉,首創(chuàng)于2005年,由武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的正山 茶 業(yè)承制,該 茶 青為野生 茶 芽尖,摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200―1800米高山的原生態(tài)野 茶 樹(shù),6至8萬(wàn)顆芽尖方制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之 茶 中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高。
金駿眉的問(wèn)世以及暢銷(xiāo),樹(shù)立了中國(guó)紅 茶 的頂峰,是對(duì)中國(guó)名優(yōu) 茶 的市場(chǎng)模式的一種總結(jié)、一種詮譯。 金駿眉外型細(xì)小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看,金黃色的為 茶 的絨毛、嫩芽,開(kāi)湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次,口感仍然飽滿(mǎn)甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
總之,金駿眉實(shí)屬可遇不可求之 茶 中珍品。