不會(huì)出現(xiàn)苦澀的味道。
金駿眉香氣濃郁(剛開始是蜜香味,后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什么味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。金駿眉聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣。
金駿眉滋味苦可能是茶葉不正宗的原因,大多是因?yàn)椴枞~品質(zhì)本身有問題或是沒有炒制好??赡苁菦_泡技術(shù)的原因,金駿眉的第一泡不能喝,這一遍是洗茶水,將茶洗好后才能品飲。可能是泡的茶葉過多的原因,金駿眉只有沖泡淡茶,其甘甜的滋味才會(huì)凸顯出來。可能是放置時(shí)間太久的原因,金駿眉的保質(zhì)期一般在1~2年左右,一旦過了保質(zhì)期就容易發(fā)苦。
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