金駿眉是哪里的特產(chǎn)

金駿眉是哪里的特產(chǎn)

金駿眉定位為頂級(jí)紅茶，出自武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)，此地?fù)碛酗L(fēng)化的半巖石半砂粒的土質(zhì)，加上特殊的良好生態(tài)和氣候，所產(chǎn)茶芽擁有其他產(chǎn)地?zé)o法比擬的品質(zhì)。

“正山小種紅茶最高級(jí)別僅限特級(jí)，有沒(méi)有一種比特級(jí)更好的正山小種呢？”受好友無(wú)心之語(yǔ)的啟發(fā)，當(dāng)時(shí)還是正山茶業(yè)有限公司技術(shù)部經(jīng)理的梁駿德與同事一道于2005年的夏天用單芽成功制作成了第一泡“金駿眉”。由于“金駿眉”改良了傳統(tǒng)正山小種的制作工藝，使其無(wú)煙味，口感更佳。因此，一經(jīng)上市，便受到了眾人的追捧。

一次正山小種紅茶的創(chuàng)新制作，成就了一個(gè)全新的紅茶品牌：其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜潤(rùn)滑，外形細(xì)小而緊秀。因新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹(shù)的一芽為原料，極其珍貴；茶師梁駿德的名字當(dāng)中正是一個(gè)“駿”字；而茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長(zhǎng)久之意，便取名“金駿眉”。

梁駿德的駿德茶業(yè)坐落于福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)桐木村，以生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝正山小種紅茶為基礎(chǔ)，以“駿眉梁”系列的金駿眉、銀駿眉、小赤甘、小種紅袍、金玫瑰等一系列創(chuàng)新工藝品種為輔，是集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的名茶供應(yīng)企業(yè)。2008年在北京人民大會(huì)堂舉辦的人文中國(guó)“茶香世界”茶葉評(píng)比活動(dòng)獲得紅茶類金獎(jiǎng)，并獲得“申奧第一茶”的殊榮，2009年成為福建省《頂級(jí)春茶品鑒會(huì)正山小種紅茶（金駿眉）的唯一代表企業(yè)。

金駿眉是用武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽以獨(dú)特的加工工藝制成的改良型高檔紅茶，非常珍貴，并具寶貴的生態(tài)有機(jī)品質(zhì)，因而價(jià)格較高?？蓮囊韵路矫嬗枰澡b別“金駿眉”的真假：

1、觀外形：因桐木正山金駿眉多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)。又因正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間

2、看湯色：呈琥珀色。橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。

3、聞茶香：干香清甜、花果香明快。開(kāi)泡后蜜香馥郁，沁人心脾。

4、品茶韻：正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑，不苦不澀，耐沖泡，匯聚精、氣、神，具有醒思、怡神、養(yǎng)生功效。

5、評(píng)葉底：葉底呈鮮活明亮的古銅色為上，紅褐色為次。

金駿眉創(chuàng)始人是江元?jiǎng)走€是梁俊德

金駿眉創(chuàng)始人是江元?jiǎng)住?/p>

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

在第六屆海峽兩岸茶博會(huì)期間，記者專訪了正山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)江元?jiǎng)紫壬?，了解到，金駿眉是2006年以后，在傳統(tǒng)正山小種的基礎(chǔ)上創(chuàng)新研發(fā)的。紅茶發(fā)展的關(guān)鍵是創(chuàng)新，客觀地講，金駿眉的出現(xiàn)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)紅茶400年來(lái)沒(méi)有高端茶的空白。同時(shí)，撬動(dòng)了全國(guó)紅茶的銷售杠桿。

擴(kuò)展資料：

金駿眉制作者梁駿德。

梁駿德從事茶葉加工審評(píng)工作50余載，系金銀駿眉首泡制作者，2005年6月北京張、閻二位客人向梁駿德師傅提出用芽頭制做頂級(jí)小種紅茶，當(dāng)時(shí)采摘了1.5斤鮮葉，制作出了不足半斤干茶。

2005年6月22日制作出的第一泡“駿眉”（命名由來(lái)：北京客人說(shuō)此干茶外形條索緊結(jié)似人眉毛，又因是梁駿德師傅制作為此取梁駿德師傅一個(gè)“駿”字，所以命名“駿眉”。

第二年北京兩位客人又來(lái)到武夷山問(wèn)梁駿德師傅可不可以采用一芽一葉做，梁駿德師傅說(shuō)全芽頭都可以，一芽一葉的就更好做了（因?yàn)閹~的更好萎凋）。

于是當(dāng)時(shí)制作出來(lái)為了區(qū)分等級(jí)才有“金駿眉、銀駿眉”之分）梁駿德師傅用烘烤箱進(jìn)行烘干，所以現(xiàn)在的金駿眉有股淡淡的蜜香味，也正是因?yàn)檫@道工序的改變才使得金駿眉如此的火爆。

參考資料來(lái)源：百度百科-金駿眉

參考資料來(lái)源：百度百科-江元?jiǎng)?/p>

參考資料來(lái)源：百度百科-梁駿德

金駿眉創(chuàng)始人江元?jiǎng)住?/p>

江元?jiǎng)资来滩?，到江元?jiǎng)滓呀?jīng)是第24代。據(jù)《江氏族譜》記載：桐木江氏家族，北宋遷至江西，南宋從江西遷入桐木關(guān)。從始祖蓋一公起，江家都是以茶為生。

江潤(rùn)梅，是江元?jiǎng)椎淖娓?。江家的“紅茶復(fù)興夢(mèng)”，要從他講起。江潤(rùn)梅的兒子江素生，在一篇回憶中寫(xiě)道：“我父親早年醉心于仕途，本無(wú)意制茶。無(wú)奈祖父病重，將產(chǎn)業(yè)都托付給了他?！苯瓭?rùn)梅接受家族產(chǎn)業(yè)之際，正是清朝末期中國(guó)茶業(yè)走入大衰敗，印度、錫蘭紅茶占據(jù)歐美市場(chǎng)的時(shí)期。

那時(shí)，桐木的正山小種紅茶幾乎走到了滅絕之境地。《武夷山市志》記載：“1941年，正山小種紅茶的產(chǎn)量?jī)H0.05萬(wàn)公斤?！苯瓭?rùn)梅立志重振正山小種。他悉心鉆研正山小種的制作工藝，很快成為了桐木制茶第一人。

1988年的時(shí)候，武夷山桐木關(guān)成立了一家國(guó)營(yíng)茶廠。江元?jiǎng)缀土候E德原本都是這個(gè)企業(yè)的同事。江元?jiǎng)自窃搹S的財(cái)務(wù)，梁駿德任該廠的制茶師和車間主任。90年代末期江元?jiǎng)桩?dāng)了半任廠長(zhǎng)（一年半）。后因該廠一直處于虧損狀態(tài)，集體決定將該企業(yè)改制，將該企業(yè)賣給了傅連興。江元?jiǎng)谆丶覄?chuàng)辦了元?jiǎng)撞鑿S。梁駿德依舊在原桐木茶廠做技術(shù)。2001年到元?jiǎng)撞鑿S負(fù)責(zé)技術(shù)。2005年北京的三位客人張孟江，閆翼峰，馬寶山來(lái)到桐木村，在他們?nèi)槐本┤说奶嵋庀拢①Y助了研發(fā)成本，由梁駿師傅親自操作，制作出了第一泡芽頭制作的正山小種。并且因?yàn)槭橇候E德師傅做的第一泡，所以用其“駿”字命名該茶為金駿眉。2008年，梁老先生因年過(guò)60，退休回家與其兩個(gè)兒子創(chuàng)辦了駿德茶業(yè)，于是有人開(kāi)故意扭曲“駿”字的來(lái)歷。

應(yīng)該是江元?jiǎng)住＝獎(jiǎng)资钦教美峡?，梁駿德當(dāng)時(shí)是正山堂制茶師。沒(méi)有企業(yè)的要求與支持梁不可能一個(gè)人創(chuàng)制新茶。

是梁駿德 江元?jiǎng)字皇橇候E德當(dāng)時(shí)在的茶廠老總 梁俊德是創(chuàng)始人 茶葉也是桐木村里的人提供的 和江元?jiǎng)讻](méi)有多大關(guān)系