一、2010鐵觀音正秋茶什么時候上市
差不多在9.10月份,但9月份上市的是早秋茶,10月份才會正式的大規(guī)模上市??!
秋茶新出爐時,不宜現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
剛炒制的秋茶,尚殘留部分水分、異味,其中一些殘留成分甚至對健康不利。因此,可先將買回的毛茶放于陰涼處晾干,然后揀梗分裝。裝袋的標(biāo)準(zhǔn)是,茶葉干燥,無任何異味。
分裝后的茶葉,有條件的要放入冰柜冷藏,至少放置24小時后,再取出沖泡。這樣的茶葉,經(jīng)過毛茶曬晾、去味,加上冷藏回鮮,其養(yǎng)分沖泡才能充分溶于湯中,而且香氣、滋味等也才能充分體現(xiàn)。
二、今年鐵觀音秋茶下來了嗎?
秋茶有一部分下來了,但是都是安溪外線的。內(nèi)山的基本上要到10月1號才會全面上市。
三、請問 鐵觀音茶在一年中最早的新茶是幾月上市
鐵觀音茶在一年中最早的新茶是4月上市
四、鐵觀音 秋茶
秋茶采摘天氣是最佳的,秋高氣爽,因此,好茶倍出,同樣的工序,對春茶來說,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即進(jìn)入冬天,氣溫對茶葉較為適宜,不容易產(chǎn)生變質(zhì)。春水秋香,顧名思義,春茶茶湯滋味濃,韻味強(qiáng),口感佳,回味久,秋茶香氣高,韻味長,哪個最好。各有千秋,就看喜歡哪一口了。我都是在雅韻閣網(wǎng)站那里買的鐵觀音,覺得雅韻閣的鐵觀音比較正宗,而且口感喝著比較能回味,價格也蠻優(yōu)惠的,蠻不錯,春茶因茶樹經(jīng)過一冬的休整、積蓄,所含的各種有效物質(zhì)較高,因而香氣強(qiáng)烈,滋味鮮爽,茶質(zhì)好;夏茶因夏季氣溫較高,光和作用強(qiáng),所含多酚類物質(zhì)增多,因而滋味較春茶苦澀;秋茶因茶樹經(jīng)兩季采摘,營養(yǎng)物質(zhì)顯著減少,因而滋味淡薄。
參考資料: