泰安茶葉品牌？
山東茶嘛，葉厚耐泡，不過(guò)生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量低，泰山茶也一樣。泰山茶相對(duì)來(lái)說(shuō)田茶比棚茶好喝，很濃的豌豆香味。
最近去了大津口和葉家莊的茶廠遛了一圈，茶樹才冒芽沒(méi)多久，價(jià)格挺貴的，大約一兩千一斤，泰安本地種的有鳩坑、黃山群體種、金萱、黃金芽啥的，肥城有個(gè)泰山君子茶也很好，來(lái)泰山可以帶一點(diǎn)回去。
山東茶沒(méi)有明前，雨前都不多，春茶經(jīng)濟(jì)實(shí)力不允許的話，即使是夏茶，苦澀味沒(méi)有那么重，可以作為口糧茶。
泰山綠茶工藝過(guò)得去，青味、焦糊味還沒(méi)喝到過(guò)。
也有紅茶，學(xué)的是福建工夫紅，花蜜香、果香。
最近還有茶廠做黃茶和白茶，黃茶還沒(méi)喝過(guò)，不過(guò)在各大大廠黃茶的狂轟濫炸之下，我對(duì)它的期待值不是很高。
白茶居然用金萱做。。。。
莫名的搭配
泰山女兒茶是泰安一大特產(chǎn)。女兒茶的得名，還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳乾隆皇帝到泰山封禪，要品當(dāng)?shù)孛?。因泰安并無(wú)茶樹，于是官吏們選來(lái)美麗的少女，到泰山深處采來(lái)青桐芽，以泰山泉水浸泡，用體溫暖熱，獻(xiàn)給皇帝品嘗，名曰女兒茶。泰山女兒茶產(chǎn)地在我國(guó)北方，位于泰山景區(qū)，海拔高，晝夜溫差大，茶葉自然品質(zhì)形成好。
什么是黃茶？黃茶的種類有哪些？
黃茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展建議分析，安徽省黃茶線上消費(fèi)額全國(guó)第一「圖」
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一、黃茶行業(yè)概況
黃茶自古至今有之，但不同的歷史時(shí)期，不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念，不同現(xiàn)今所指的黃茶，是依茶樹品種原有特征，茶樹生長(zhǎng)的芽葉自然顯露黃色而言。如在唐朝享有盛名的安徽壽州黃茶和作為貢茶的四川蒙頂黃芽，都因芽葉自然發(fā)黃而得名。黃茶中的名茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽(yáng)黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
黃茶的分類
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二、我國(guó)黃茶行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
茶葉源自于中國(guó)，中國(guó)是全球茶葉消費(fèi)量最大的國(guó)家，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2019年我國(guó)茶葉內(nèi)銷量為202.56萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.02%。
資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理
內(nèi)銷均價(jià)方面，2019年，中國(guó)茶葉內(nèi)銷均價(jià)為135.25元/kg，同比下降2.90%。各茶類中，綠茶均價(jià)131.50元/kg，紅茶178.98元/kg，烏龍茶131.39元畝宴kg，黑茶93.73元/kg，白茶149.11元/kg，黃茶120.45元/kg。
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黃茶隸屬中國(guó)六大茶類之一，主要分布在安徽、湖北、浙江、四川和湖南。產(chǎn)量方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2019年我國(guó)黃茶產(chǎn)量為9700噸，同比增長(zhǎng)14.78%。
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銷量方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)黃茶銷量為8300噸，同比增長(zhǎng)22.06%。
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從各省市黃茶產(chǎn)量來(lái)看，2018年湖南省黃茶產(chǎn)量全國(guó)第一，產(chǎn)量為5100噸，其次是安徽、浙江、湖北、四川與廣東，產(chǎn)量分別為3200、70、40、30與11噸。
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從各省市黃茶銷量來(lái)看，湖南省以3551噸銷量排全國(guó)第一，其次為安徽、浙江、湖北、廣東省，銷量分別為2233噸、47噸、29噸與6噸。
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相關(guān)殲頌報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)黃茶行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)及投資方向研究報(bào)告》
三、中國(guó)黃茶線上銷售情況分析
我國(guó)黃茶生產(chǎn)者與消費(fèi)者多是集中在每年的春季進(jìn)行交易，線上銷售方面，2020年H1，阿里系電商平臺(tái)黃茶行業(yè)銷售總額為1591.94萬(wàn)元。其中，3月份黃茶銷售金額最高，銷售額為505.79萬(wàn)元；2月份黃茶銷售金額最低，銷售額為93.48萬(wàn)元。
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從6月份黃茶銷售地域來(lái)看，賣出金額Top5省份分別為：安徽線上消費(fèi)額141.89萬(wàn)元，占比56.25%；浙江線上消費(fèi)額55.44萬(wàn)元，占比21.98%；湖南線上消費(fèi)額28.89萬(wàn)元，占比11.45%；四川線上消費(fèi)額8.65萬(wàn)元，占比3.43%；廣東線上消費(fèi)額6.01萬(wàn)元，占比2.38%。
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四、湖南岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
岳陽(yáng)是全國(guó)著名的茶葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，是中國(guó)規(guī)模最大、集中程度最高的黃茶產(chǎn)區(qū)，黃茶年產(chǎn)量0.73萬(wàn)噸，占全國(guó)黃茶總產(chǎn)量的55.5%，被譽(yù)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。截至2018年底，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)6萬(wàn)人，茶園總面積達(dá)30.4萬(wàn)畝。其中，良種茶園占比53%。全年黃茶年產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的55%，綜合產(chǎn)值近20億元。
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黃茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展建議分析，安徽省黃茶線上消費(fèi)額全國(guó)第一
黃茶屬于輕判脊微發(fā)酵茶，發(fā)酵度為10%左右，具有黃湯黃葉的特點(diǎn)。黃茶之名由茶葉和茶湯的顏色而來(lái)。
人們?cè)谥谱鞒辞嗑G茶逗空時(shí)發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，并由此產(chǎn)生了新的品類――黃茶。由于人們不了解黃茶，許多黃茶生產(chǎn)者轉(zhuǎn)而生產(chǎn)綠茶，黃茶產(chǎn)量很少，更不被人熟知。品質(zhì)優(yōu)秀的黃山?jīng)_瞎茶別具風(fēng)味。
黃茶―霍山黃芽
黃茶是六大基本茶類之一，典型代表：君山銀針，山東萊蕪地區(qū)的老干烘，黃葉茶！
黃茶按鮮葉老嫩可分為黃大茶和黃小茶兩類，制法各有特點(diǎn)，對(duì)鮮葉的要求也不同。一般是高級(jí)的黃茶悶黃作業(yè)不是簡(jiǎn)單的一次完成，而是分多次逐步變黃，以防變化過(guò)度和不足，造形也不是一次造成，而是分次逐步地塑造，達(dá)到外形整齊美觀。
黃小茶有君山銀針、北港毛尖、 山毛尖（莫干黃芽）、遠(yuǎn)客鹿苑、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。
黃大茶：皖西黃大茶、湖北遠(yuǎn)客鹿苑、廣東大葉青等。
“莫干黃芽”是浙江德清縣生產(chǎn)，雖然也稱為黃芽，但與蒙頂黃芽的品質(zhì)特征有顯然區(qū)別，色澤是“綠中顯出嫩黃”，而且沒(méi)有悶黃工序明嫌，不屬于黃茶，仍屬綠茶類。“蘇仙黃尖”是 與商城縣茶技站聯(lián)合謹(jǐn)鄭研制，有悶黃工序，符合黃茶品質(zhì)特征，故激晌手稱黃茶類.
黃茶－－ 人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青揉捻后干燥不足或不及時(shí)顫灶，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類――黃茶。
黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。這個(gè)悶堆過(guò)程是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本亮信區(qū)別。
黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。
代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽
黃茶，名之由來(lái)：人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類--黃茶。
黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。這個(gè)悶堆過(guò)程，是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)茄鍵扮酵茶類。這道工序有的稱之為、悶黃、悶堆，或稱之為初包、復(fù)包、渥堆。
黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽(yáng)黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨。
黃芽茶之極品是湖南洞庭君山銀針。其成品茶，外形茁壯挺直，重實(shí)勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽。在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都久負(fù)盛名，身價(jià)千金（現(xiàn)北京市場(chǎng)零售價(jià)每市斤已逾千元）。
安徽霍山黃芽亦屬黃芽茶的珍品。霍山茶的生產(chǎn)歷史悠久，從唐代起即有生產(chǎn)，明清時(shí)即為宮廷貢品?；羯近S大茶，其中又以霍山大化坪金雞山的金剛臺(tái)所產(chǎn)的黃大茶最為名貴，干茶色澤自然，呈金黃，香高、味濃、耐泡。