一、我國產(chǎn)量最大的第一大茶種？
我國綠茶品種與產(chǎn)量均居世界首位，綠茶，不發(fā)酵茶，六大茶類之一，綠茶也是六大茶類中受眾人群較廣，產(chǎn)量較高的茶品，在我國茶葉總產(chǎn)量中，綠茶占比超過六成，其次是紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶，同時綠茶的產(chǎn)量亦位居世界首位。
綠茶亦稱“不發(fā)酵茶”。制作時不經(jīng)發(fā)酵，干葉、湯色、茶底均為綠色的茶，是中國歷史上最早出現(xiàn)的茶類，如周代的“巴蜀貢茶”經(jīng)殺青、揉捻或不揉捻、干燥而成。
我國是茶葉的故鄉(xiāng),綠茶是最古老的品種,是我國品種最多,產(chǎn)量最大的第一大茶種。
綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。
二、我國什么茶產(chǎn)量世界第一？
我國綠茶品種與產(chǎn)量均居世界首位，綠茶，不發(fā)酵茶，六大茶類之一，綠茶也是六大茶類中受眾人群較廣，產(chǎn)量較高的茶品，在我國茶葉總產(chǎn)量中，綠茶占比超過六成，其次是紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶，同時綠茶的產(chǎn)量亦位居世界首位。
2020年中國茶葉總產(chǎn)量全球第一、在世界茶葉出口量排名中位列第二，當前數(shù)字化、智能化已經(jīng)成為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
全球種茶國家和地區(qū)有60多個、茶園面積約480萬公頃、年產(chǎn)茶葉近600萬噸、有飲茶習慣的國家和地區(qū)達160多個，中國是世界第一大產(chǎn)茶國，茶園面積占全球60%以上、茶葉產(chǎn)量約占全球50%，茶產(chǎn)業(yè)總規(guī)模超過7000億元人民幣。
2020年全球茶葉總產(chǎn)量排名前五的國家是中國、印度、肯尼亞、土耳其和斯里蘭卡，總產(chǎn)量分別為298.6萬噸、125.6萬噸、56.9萬噸、28萬噸、27.8萬噸。
中國主要產(chǎn)茶省(市、區(qū))茶園總面積為4747.69萬畝，茶園面積最多的前5位地區(qū)依次是貴州、云南、四川、湖北、福建。當年中國的茶葉總產(chǎn)量中，綠茶占比超過六成，其次是紅茶、黑茶、烏龍茶和白茶。
中國目前在全球茶葉國際貿易中的占比為20%左右，出口品種以綠茶為主，占比超過八成。浙江、安徽和湖南是2020年中國茶葉出口量排名前三位的省份。
2020年全球茶葉出口量最大的國家是肯尼亞、中國、斯里蘭卡、印度和越南，出口量分別為52萬噸、35萬噸、26萬噸、21萬噸、13萬噸。
三、怎樣看待中國茶行業(yè)未來的發(fā)展趨勢？
茶行業(yè)未來發(fā)展趨勢非常蓬勃，并且擁有非常廣闊的發(fā)展前景。無論從文化還是生活習慣出發(fā)，飲茶已經(jīng)成為一種必備的休閑模式，并且茶行業(yè)也得到了蓬勃的發(fā)展與躍進。茶行業(yè)無論是對外銷售還是對內生產(chǎn)的數(shù)量都非常龐大，并且每年都以躍進式增長。如今茶葉市場存在著以下幾種情況，茶葉消費量居高不下，以鐵觀音為主的茶葉產(chǎn)品，市場份額比例高。同時茶商非常多，行業(yè)準入門檻低，茶葉產(chǎn)品種類豐富，側重方向非常不同。并且能得到多個行業(yè)與領域的支持，無論是散裝還是精裝產(chǎn)品的銷售都非常好。
多元發(fā)展勢頭猛烈為何茶行業(yè)未來發(fā)展勢頭非常猛烈？因為茶行業(yè)逐漸呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢，擁有強勁的發(fā)展動力。飲茶不僅是一種生活習慣，還是歷史文化的展現(xiàn)，所以在茶葉資源發(fā)展過程中，其包含著飲茶方法、茶文化、采茶表演等等。在繼承傳統(tǒng)推陳出新的基礎上，茶葉不僅是一種飲品資源還能變成藥品、食品，逐漸形成價值高、特點鮮明的資源價值鏈條，并且其后續(xù)發(fā)展擁有無限潛力。同時這種發(fā)展方式還能解決茶行業(yè)現(xiàn)存的產(chǎn)能過剩、儲存擠壓等問題，為其提供正確的發(fā)展方向。
互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展提供機遇互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展勢不可擋，其能對茶行業(yè)起到顛覆性的作用，并且還能變革茶行業(yè)發(fā)展模式、銷售模式以及經(jīng)營模式。例如如今開發(fā)新型的飲茶方式，在一定程度上提高了飲茶的知名度。并且通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)分析與研究，還能在掌握消費者要求的基礎上，動態(tài)調控茶行業(yè)的發(fā)展策略以及方針，形成親密的互動。如今互聯(lián)網(wǎng)加快了信息傳播速度，讓生產(chǎn)、銷售和運輸更加方便，能夠提高茶行業(yè)的市場競爭力，打破傳統(tǒng)的銷售方式和組織環(huán)節(jié)，為人們提供更加有趣、豐富的銷售方式。
成熟的銷售模式茶行業(yè)的傳統(tǒng)銷售模式不僅集中處理茶葉產(chǎn)品，也不能保證企業(yè)的效益。如今從以立頓為主的超市模式到天福茗茶的連鎖模式都能說明，如今銷售模式的成熟與高效。所以可知，未來茶行業(yè)的發(fā)展非常蓬勃，并且還能逐漸改善其生產(chǎn)、銷售和傳輸方式，能為消費者提供更加成熟且高質量的茶葉產(chǎn)品。
中國茶葉產(chǎn)量第一
茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達60多個，飲茶人口超過20億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質等多種成分，具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能，受到世界各地消費者的喜愛。2019年12月，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值，促進全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
根據(jù)GB/T30766-2014《茶葉分類》，茶葉可以分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基本茶類和再加工茶。目前，中國是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類的國家。
根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計，2009年以來，全球茶葉產(chǎn)量增速放緩，但整體仍保持增長態(tài)勢。2018年全球茶葉總產(chǎn)量589.7萬噸，較2017年同比增長3.49%，其中：茶葉產(chǎn)量前三的國家為中國、印度、肯尼亞，其產(chǎn)量分別為261.6萬噸、133.9萬噸和49.3萬噸，占世界產(chǎn)量比例分別為44.36%、22.71%和8.36%。
2018年全球茶葉產(chǎn)量前十的國家生產(chǎn)情況如下：
中國和印度為茶葉消費大國
根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計，2018年，茶葉消費總量最大的國家為中國，消費量達211.9萬噸。前十大茶葉消費國還包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國、日本、印度尼西亞、埃及。在主要產(chǎn)茶國中，中國和印度是主要的茶葉消費大國，茶葉主要生產(chǎn)國亦為茶葉主要消費國;在非傳統(tǒng)產(chǎn)茶國中，巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國、埃及等國具有較高的消費潛力。
我國茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展
我國茶區(qū)遼闊，主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°~37°、東經(jīng)95°~122°范圍內，覆蓋上千個縣、市。從區(qū)域劃分來看，我國共有華南、西南、江南、江北等四個國家一級茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異，因此四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶樹、茶葉品質、類型也不同。
近年來，我國茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展，茶類結構持續(xù)優(yōu)化。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會等機構發(fā)布的2019年統(tǒng)計數(shù)據(jù)：當年全國茶園總面積同比增加近202.3萬畝，增長率為4.6%。
隨著茶園面積的增長，我國茶葉產(chǎn)量也不斷上升。2019年全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸，比2018年增加17.74萬噸，增幅為6.78%。
在產(chǎn)量增長的同時，我國茶類結構變化較小。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，2019年綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量分別為177.29萬噸、37.81萬噸、30.72萬噸、27.58萬噸、4.97萬噸和0.97萬噸，占比分別為63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量占比較2018年有所下降，白茶、黃茶產(chǎn)量增長較快，較2018年分別增加47.41%、22.56%。
茶葉消費量持續(xù)增長
近年來，我國茶葉消費量持續(xù)增長。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，2019年國內茶葉年消費量達到202.56萬噸，較2018年增長11.50萬噸，增幅為6.02%;國內市場銷售額達到2,739.50億元，銷售均價為135.25元/公斤。
2019年各茶類國內市場銷售量中，綠茶銷售量為121.42萬噸，占比60.0%;黑茶銷售量為31.86萬噸，占比15.6%;紅茶銷售量為22.60萬噸，占比11.2%;烏龍茶銷售量為21.63萬噸，占比10.7%;白茶銷售量為4.22萬噸，占比2.1%;黃茶銷售量為0.83萬噸，占比0.4%。
未來，我國茶葉行業(yè)的發(fā)展趨勢如下：
1、發(fā)展空間廣闊
我國茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成橫貫一、二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，隨著消費升級、健康理念提升，我國茶葉消費持續(xù)增長。根據(jù)茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，2012年以來，我國茶葉消費總量和人均消費總量呈持續(xù)上升趨勢，2019年國內茶葉市場銷售額已達到2,739.50億元。同時，根據(jù)《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃(2016年―2020年)》，到2020年底，我國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到2000-2200億元，經(jīng)濟總量爭取突破5000億元大關。
2、消費需求多元化
隨著人們生活水平的提高和茶文化的不斷推廣，茶葉因其天然、健康的特點為越來越多的消費者所接受，茶葉消費人群呈現(xiàn)年輕化趨勢;越來越多的消費者亦不再單純地購買一種茶類，而是傾向于多樣化的嘗試，茶葉消費呈現(xiàn)品類多元化的趨勢。同時，茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化，衍生出多元化的新需求、新模式。近年來，隨著茶葉收藏價值等的興起，高端收藏類消費需求、定制類需求顯著增長。隨著消費者需求的多元化，全品類或多品類且具有多樣化產(chǎn)品定位的茶葉企業(yè)將受到更多消費者的青睞。
3、更加注重產(chǎn)品質量與品牌
隨著人們對食品安全與健康的日益關注，消費者對茶葉產(chǎn)品的要求也不斷提升;除關注茶葉產(chǎn)品的口感外，越來越多的消費者更加注重茶葉產(chǎn)品的品質。而品牌則是產(chǎn)品內在品質的集成和外在體現(xiàn)，在一定程度上代表著優(yōu)良的品質和優(yōu)質的服務，因此，擁有良好口碑的品牌茶企更容易受到消費者的信賴。隨著人們越來越注重品牌化商品的選擇，“品牌”成為消費者選購茶葉時的關鍵因素，品牌茶葉企業(yè)競爭力將不斷增強，市場份額將不斷擴大。
4、電商成為茶葉重要銷售渠道
隨著互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的興起，傳統(tǒng)銷售渠道面對房租、人工成本的增長，成本壓力日趨加大。近些年，傳統(tǒng)茶企逐步意識到渠道多元化的重要性，紛紛加大多元化布局力度，不斷增加電商渠道投入，通過在淘寶、京東等平臺開設旗艦店、制定優(yōu)惠力度較大的電商促銷政策、利用電商直播銷售等方式增加與消費者的接觸點，提升電商渠道銷售金額。
―― 更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》
中國有四大產(chǎn)茶區(qū)，即江北產(chǎn)茶區(qū)、江南產(chǎn)茶區(qū)、西南產(chǎn)茶區(qū)及中國南部產(chǎn)茶區(qū)。2020年，中國茶葉產(chǎn)量占全球茶葉產(chǎn)量的40%以上。包括進口茶葉在內，2020年中國茶葉銷量為217.16萬噸，2015-2020年的復合增長率為5%。
茶是世界上最受歡迎的飲料之一。茶也是芳香的無酒精飲料，通常用熱水沖泡從茶樹采摘的葉子制成?，F(xiàn)代茶葉按照發(fā)酵程度可分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、后發(fā)酵茶(亦稱黑茶)。
福建為中國茶葉最大產(chǎn)區(qū)
茶葉產(chǎn)地遍及中國廣大地區(qū)。基于茶葉種植及生產(chǎn)的地理位置和特點，中國有四大產(chǎn)茶區(qū)，即江北產(chǎn)茶區(qū)、江南產(chǎn)茶區(qū)、西南產(chǎn)茶區(qū)及中國南部產(chǎn)茶區(qū)。
中國南部產(chǎn)茶區(qū)包括中國南部的省份，包括廣東、福建、臺灣、海南及廣西壯族自治區(qū)。該區(qū)域主要以白茶、紅茶及青茶聞名。該區(qū)域覆蓋深紅色土壤，年度平均氣溫為19至22℃，并擁有最適宜茶樹生長的年度降雨量。此外，該區(qū)域每年適宜種植茶樹的時期長達十個月。這些有利自然因素讓中國南部成為最佳茶葉種植區(qū)域。
福建作為茶文化的發(fā)源地，擁有超過1000年的茶葉種植歷史。福建位于中國南部產(chǎn)茶區(qū)。2020年，福建茶葉產(chǎn)量超過420千噸，在中國各省中位居榜首。福建種植和生產(chǎn)的茶葉中，以白茶、紅茶及青茶最為知名。
中國茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一位
2006年以來，中國茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一位。2020年，中國茶葉產(chǎn)量占全球茶葉產(chǎn)量的40%以上。茶園面積及每公頃平均產(chǎn)量均有所增加，帶動中國茶葉產(chǎn)量由2015年的227.66萬噸增至2020年的291.77萬噸，復合年增長率為5.1%。
2020年，綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場主導地位。然而，茶葉消費結構正朝著更加多元化的消費模式轉變。過去五年，紅茶、白茶及黃茶的消費比例不斷上升。
包括進口茶葉在內，2020年中國茶葉銷量為217.16萬噸，2015-2020年的復合增長率為5%。
中國茶行業(yè)未來的發(fā)展趨勢還是很不錯的，現(xiàn)在人們都比較注重養(yǎng)生，而且有一些茶還能夠起到下火的效果，所以肯定能夠大賣。
我非?？春眠@個行業(yè)，現(xiàn)在很多人都非常喜歡喝茶，而且基本上人手都會配備一些茶葉，一定會有非常好的發(fā)展前景的。