越陳越香的茶是什么？

一、越陳越香的茶是什么？

越陳越香的茶肯定是普洱熟茶，普洱生茶以及老白茶可以在5到10年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間行存放，對(duì)于越陳的茶味道越醇厚。

不過(guò)要想存放老茶首先要選內(nèi)質(zhì)好的、成熟度高的茶葉，這樣才經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，存放普洱茶的時(shí)候也要注意，必須要選擇密封，濕度、溫度適中的環(huán)境，避免也雜物一起擺放，不然會(huì)很容易吸收雜物的異味，從而破壞茶葉的韻味和韻香。

此外，黑茶、烏龍茶等也算是越陳越香的類(lèi)型。

二、2000年金芽貢餅云南勐海大唐茶廠出品熟茶多少錢(qián)一餅

一般來(lái)說(shuō)，金芽貢餅的價(jià)格在幾百元至上千元不等。其中，年份越老，價(jià)格會(huì)越高。金芽貢餅的制作工藝和原料等因素也會(huì)對(duì)價(jià)格造成影響。

三、200元一公斤的普洱熟茶品質(zhì)怎么樣？到底能不能喝呢？新手請(qǐng)收藏

200元右的普洱茶在市面上品質(zhì)千差萬(wàn)別，不能以?xún)r(jià)格來(lái)決定其品質(zhì)?？赏ㄟ^(guò)外觀、香味、口感等方面綜合判斷，選擇適合自己的茶葉進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

普洱茶是一種備受推崇的中國(guó)茶，擁有濃的香味和獨(dú)特的口感。在茶葉市場(chǎng)上，茶葉的價(jià)格和品質(zhì)有很大的關(guān)系。相對(duì)來(lái)說(shuō)，價(jià)格較高的茶葉往往品質(zhì)也會(huì)更好。但是，價(jià)格并不是決定普洱茶品質(zhì)的唯一因素，還有很多其他方面需要考慮。因此，不能一概而論，需要具體情況來(lái)確定。

大家可以參考以下方法進(jìn)行查看：

1、外形：一般來(lái)說(shuō)，普洱茶的顏色越深越好，茶葉的形狀也需要規(guī)整、緊實(shí)。如果普洱茶的表面出現(xiàn)了霉斑、霉點(diǎn)等不良現(xiàn)象，那么這種茶葉就不值得購(gòu)買(mǎi)了。

2、香味：普洱茶的香味跟茶葉的重量、規(guī)整度、製作工藝以及存時(shí)間等因素都有關(guān)系。好的普洱茶香氣持久、清新，且獨(dú)特醇厚。如果聞起來(lái)有異味、發(fā)霉或者潮濕的氣味，說(shuō)明這種茶葉的品質(zhì)不太好。

3、口感：品嘗普洱茶的時(shí)候，要喝上幾口才能感受到口感，好的普洱茶口感的香氣和口感相輔相成，具有口感醇和綿長(zhǎng)的特點(diǎn)。而品質(zhì)較差的普洱茶口感則比較單薄、缺乏層次感。

4、存放：普洱茶的存也是非常重要的。普洱茶需要存在干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中，避免與異味接觸。在存方面，消費(fèi)者一定要特別關(guān)注，因?yàn)楦瘮〉钠斩锜o(wú)法彌補(bǔ)只存在刪除成功的狀況，大家應(yīng)盡量選擇新存的普洱茶。

四、為什么說(shuō)普洱茶越陳越香？

越陳越香一直是普洱茶得以發(fā)展的核心價(jià)值，新茶猶如一個(gè)放誕不羈的少年，極力彰顯自己的個(gè)性前搭派，雖刺激但不一定適口更和時(shí)下的健康品飲理論相悖。普洱茶歷練慧賀了時(shí)間的自然陳化，詮釋出茶之真本味，更有時(shí)光的味道。很多人對(duì)于普洱茶的越陳越香非常不解，從以下幾點(diǎn)給大家說(shuō)說(shuō)。

1、存放的普洱茶口感更醇厚。

剛剛加工完成的普洱茶，往往有苦有澀，刺激強(qiáng)烈，很多口味清淡的茶友是很難接受的，另外新的普洱茶對(duì)于人體的腸胃等器官的刺激也是弊大于利。經(jīng)歷時(shí)光之后，茶葉中強(qiáng)烈的成分，如多酚類(lèi)等經(jīng)過(guò)氧化作用，強(qiáng)烈的苦澀味轉(zhuǎn)而溫和甜潤(rùn)。青澀的芳香類(lèi)物質(zhì)經(jīng)過(guò)氧化、裂變、水解、異構(gòu)等化學(xué)作用，逐步形成復(fù)雜的、高揚(yáng)的、令人心醉的物質(zhì)，從而使產(chǎn)品富有時(shí)代感、歷史感、韻味感。

普洱茶越陳越香不只局限于香，更表現(xiàn)于醇，去掉茶葉刺激的，異雜的，青澀的成分，表現(xiàn)出柔和、纖細(xì)、醇正的特質(zhì)。

2、保健更佳

普洱生茶保健重在抗氧化，熟茶保健重在降血脂，普洱茶經(jīng)過(guò)時(shí)光的錘煉，內(nèi)含成分發(fā)生轉(zhuǎn)化，生茶和熟茶中含量低的成分將凸顯出來(lái)，亦突出其保健作用。如5年陳期的普洱熟茶洛伐他汀含量增加，其降血脂的保健效果凸顯。

3、陳韻更長(zhǎng)

普洱茶和美酒一樣，可以經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的陳化。普洱茶經(jīng)過(guò)陳化后產(chǎn)生陳韻，自然清雅淡然，是時(shí)間積淀的成果，為每一個(gè)愛(ài)茶的人競(jìng)相追逐，在口腔中被感覺(jué)，在思想上引起共鳴，陳化好的普洱茶有強(qiáng)烈的歷史震撼感。

有年份積淀的普洱茶價(jià)格都不菲，以?xún)r(jià)格衡量普洱茶價(jià)值的表現(xiàn)，普洱茶作枝瞎為品飲以及陳放收藏都在強(qiáng)調(diào)普洱茶越陳越香之重要，這樣的價(jià)值判斷空穴來(lái)風(fēng)，雖然普洱風(fēng)潮時(shí)間不久，但能持續(xù)刮下去也是有其生存之道，片面的贊美以及激進(jìn)的貶低都是不科學(xué)的，但喝茶收藏都需要符合自己的實(shí)際需求便是。

經(jīng)驗(yàn)告訴我們，制作普洱茶的工藝不用，其口味也會(huì)不同。就像飲品有各種口味，普洱茶也是。著名的普洱茶分為陽(yáng)剛型和陰柔型，

當(dāng)然這兩種口味都應(yīng)遵循“自然為上”的原則，在普洱茶的工藝上分為三搭冊(cè)個(gè)重點(diǎn)：日凋，生茶，干倉(cāng)。以目前的科學(xué)技術(shù)水平知數(shù)宏，要實(shí)現(xiàn)干倉(cāng)比起以往要容易許多，所以現(xiàn)在干倉(cāng)相比于以前的濕倉(cāng)在茶的口感上會(huì)好上許多。

普洱茶屬于后酵茶，分為曲菌發(fā)酵和無(wú)菌發(fā)酵，而無(wú)菌發(fā)酵其實(shí)就是干倉(cāng)的工藝，就像陳酒一樣，時(shí)間越長(zhǎng)自然酒味越濃。

五、普洱茶過(guò)期嗎？生茶如何？熟茶又如何？是否有保質(zhì)期？

普洱茶生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解陵滑、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開(kāi)始變得陳香、醇厚。

普洱茶熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。生茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理，耐儲(chǔ)藏性更好，具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn)，并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。

普洱茶有保質(zhì)期，普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，越陳越香這個(gè)寬戚概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。

擴(kuò)展資料：

普洱茶，一般要求有專(zhuān)門(mén)的貯藏室，溫度保持在25℃左右，濕度控制在75%左右。另外室內(nèi)要通風(fēng)，不與有異味物品一起擺放，每隔3個(gè)月還要翻動(dòng)茶葉一次。這些條件，一般茶葉愛(ài)好者、收藏者都很難做到。

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月~24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程會(huì)吸潮慎汪陵、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。

判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：

1、一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味。

2、二是看茶湯顏色。比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗。

3、三是品滋味。主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當(dāng)然，這些外行人不易辨清。除非是白茶這樣越陳越香的茶葉，如果是散裝茶葉，買(mǎi)回家已超過(guò)24個(gè)月，那生產(chǎn)時(shí)間就更久了，應(yīng)慎重飲用。