一、關(guān)東煮菜譜？
用料
白蘿卜 1根
玉米 1根
蘋(píng)果 半個(gè)
木魚(yú)花 適量
干昆布 1片
年糕 適量
包菜 4片
鮮海帶結(jié) 10個(gè)
香菇 4朵
各種丸子 適量
千島源純正茶油 幾滴
昆布醬油 3勺
味淋 3勺
白蘿卜洗凈，切厚片，去皮（為了口感更好），再削去上緣角（能讓蘿卜更好的保持形狀），最后在中心劃上十字花刀，幫助蘿卜吃透湯汁。香菇洗凈去根，表面劃上花刀。
將湯底過(guò)濾，濾出昆布、木魚(yú)花和蘋(píng)果，這關(guān)東煮的湯頭就煮好啦，這便是日料所說(shuō)的“一番出汁”。
鹽 適量
做法步驟關(guān)東煮是從老東北傳到日本，后來(lái)流傳到臺(tái)灣，在臺(tái)灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營(yíng)養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”?？梢约雍芏鄸|西，蔬菜，丸子，肉類(lèi)都可以，還有海鮮等，都可以看個(gè)人口味，我個(gè)人就比較喜歡，也推薦給大家
二、王剛教你做正宗干鍋蝦？
主料：基圍蝦兩斤
輔料：蔥姜蒜十克、料酒十五克、生抽十克、干辣椒段適量、辣妹子十克、雞精味精各兩克、藕半根、香芹兩根
干鍋蝦之步驟
步驟一、首先把買(mǎi)回來(lái)的基圍蝦清洗幾遍（特別是蝦的腹部要多刷幾次），然后用剪刀把蝦頭剪掉，再用牙簽把蝦線(xiàn)挑出來(lái)，尾部切一刀，刀口深一些最佳，清洗干凈后放在一旁待用步驟二、然后把姜清洗干凈切成姜絲，蔥洗干凈后切成蔥末，蒜瓣去皮后排成蒜末，再把干辣椒清洗干凈后切成段放在一旁待用（所有備料都準(zhǔn)備好，這樣后期忙起來(lái)不會(huì)手忙腳亂）
步驟三、把炒鍋清洗干凈，然后倒入一大鍋水燒開(kāi)，見(jiàn)水燒開(kāi)之后，把之前準(zhǔn)備的蝦放進(jìn)去焯燙半分鐘，見(jiàn)大蝦明顯卷起來(lái)就可以倒出來(lái)了（這一步主要為了去除臟物），再把輔料中藕和香芹焯水倒出。步驟四、接著繼續(xù)開(kāi)爐點(diǎn)火，鍋內(nèi)燒干水分，放入植物油加熱至6成熱（油溫高些，這樣炒出來(lái)的蝦才香），再把蝦放進(jìn)去翻炒一會(huì)（這個(gè)過(guò)程約需要一分鐘）
步驟五、看到大蝦變色后把料酒、姜絲、蒜末、蔥末、藕、香芹、生抽、鹽、干辣椒段等調(diào)味料放進(jìn)去大火爆炒一會(huì)（這一步要把底料中的香味給炒出來(lái)，這樣出鍋才香），然后用大火不斷的翻炒均勻，就可以出鍋裝盤(pán)了，非常的美味可口，如果家里富裕的話(huà)，來(lái)點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴一下，就更加完美了，整體看起來(lái)更有食欲感
三、千島源壓榨葵花籽油好不好的
好。千島源壓榨葵花籽油原料好，味道純正，充氮保鮮，保留油品原生營(yíng)養(yǎng)成分。“千島源”，千島湖之源之意。千島源茶油產(chǎn)自北緯29.5°茶油種植黃金地帶，50余萬(wàn)畝美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)種植基地――千島湖山茶油基地。
四、山茶油哪個(gè)牌子好?
問(wèn)題一：茶油哪個(gè)牌子好 國(guó)內(nèi)目前這幾個(gè)牌子的山茶油比較好，因?yàn)樯讲栌瓦€沒(méi)有形成一個(gè)較強(qiáng)有力的，所以排名不分先后：
一、醍正山茶油
二、井江山茶油
三、老知青山茶油
四、金浩山茶油
五、納福爾山茶油
六、千島源
七、巴馬山茶油
八、蘇仙茶油
問(wèn)題二：山茶油哪個(gè)品牌好 目前魚(yú)龍混雜，最好自己到產(chǎn)地看著榨，再購(gòu)買(mǎi)?；仡^再補(bǔ)充答案，現(xiàn)在有事
來(lái)了，山茶油目前市場(chǎng)上有兩種油，一是傳統(tǒng)壓榨法，其實(shí)壓榨又分多重工藝，一個(gè)是傳統(tǒng)木榨，人工純壓榨，傳統(tǒng)老法，壓榨機(jī)壓力不大，茶枯中殘留油較多，依靠人工，但是，據(jù)我的調(diào)查了解，此種壓榨法幾乎絕跡，有個(gè)別商家號(hào)稱(chēng)是這個(gè)工藝，其實(shí)是掛羊頭賣(mài)狗肉，二是臥式壓榨法，其實(shí)出來(lái)的油和第一個(gè)差不多，屬初榨油，茶枯中殘留油較多，三是立式大功率壓榨機(jī)，出油率高，壓力大，油基本被榨干，可以這樣說(shuō)，三種壓榨法，同一種茶籽，出油率越低應(yīng)當(dāng)有越好，初榨油越好，三個(gè)方法的油價(jià)應(yīng)當(dāng)?shù)谝粋€(gè)最高，其他依次降低，油的品質(zhì)也是依次降低；還有一種是用茶枯再加工，再用六號(hào)輕汽油浸提，也就是萃取，將茶油溶解在六號(hào)輕汽油中，再分離提純，精煉得到茶油，此種茶油的純度比壓榨法的都高，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可以食用。很多大品牌應(yīng)當(dāng)都是通過(guò)精煉的有，傳統(tǒng)壓榨的靠自然沉淀，沉淀一個(gè)月以上，除雜。個(gè)人喜歡傳統(tǒng)壓榨的。
還有，目前有一種改良的茶籽，產(chǎn)量高于傳統(tǒng)的山茶籽，本人不提倡，本人提倡原生態(tài)的傳統(tǒng)的品種，就像現(xiàn)在的飼養(yǎng)雞和土雞的區(qū)別一樣。
問(wèn)題三：什么品牌的茶油好 山茶油是國(guó)油，全世界只有中國(guó)有生產(chǎn)山茶油，而中國(guó)種植山茶林，出產(chǎn)山茶油的也僅限于南方幾個(gè)省，北方是沒(méi)有的，種植山茶油的省份大概是 以下幾個(gè)?。汉稀⒔?、廣西、福建，廣東，所以，比較好的品牌茶油也出自這幾個(gè)省份，以下這幾款在全國(guó)都是比較出名的：
一、苑溪村野生山茶油
二、金浩茶油
三、廣西巴馬茶油
四、納福爾
五、沈郎鄉(xiāng)
六、千島源七、老知青
八、井江
九、貴妃宴
十、潤(rùn)心
以上排名不分先后，其實(shí)，中國(guó)的山茶油市場(chǎng)還沒(méi)有完全成熟，并沒(méi)有形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)的茶油品牌，以上品牌是在眾多山茶油品牌中比較出名的，推薦給樓主！
問(wèn)題四：山茶油什么品牌好? 山茶油，目前在中國(guó)市場(chǎng)上主要還是線(xiàn)上的銷(xiāo)售比較多，因?yàn)閮r(jià)格問(wèn)題讓它很難像普通的調(diào)和油一樣成為絕大多數(shù)人的日常家庭用油。而線(xiàn)上（主要是指天貓旗艦店）的銷(xiāo)售比較好的，想贛江山茶油，井江山茶和綠達(dá)山茶油。您要是做代理的話(huà)，可以每樣產(chǎn)品都買(mǎi)點(diǎn)，然后去相關(guān)部門(mén)做檢驗(yàn)，來(lái)判斷哪種牌子更好，質(zhì)量更過(guò)關(guān)。您要是只是感興趣，買(mǎi)點(diǎn)吃吃，也可以這樣做，但是綠達(dá)山茶油在宣傳上有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，包括原材料、生產(chǎn)基地，感覺(jué)更專(zhuān)業(yè)。如果您想送人的話(huà)，也建議是綠達(dá)山茶油，您可以在網(wǎng)上看他的禮品類(lèi)包裝，感覺(jué)是三款中做的最好的！希望對(duì)你有所幫助！
問(wèn)題五：山茶油品牌，哪個(gè)牌子的最好？ 六千歲山茶油
問(wèn)題六：山茶油哪個(gè)牌子好 現(xiàn)在不是很好地朋友你買(mǎi)不到純的，上回我買(mǎi)了5斤一斤就要50是關(guān)系特別到位的他自己榨的，賣(mài)一般的都不純
問(wèn)題七：什么牌子的茶油比較好 好像知名度比較高的有金浩、綠海、潤(rùn)心，但這幾個(gè)牌子主打群體都是中老人年人群，針對(duì)母嬰的有初伊孕婦山茶油，是專(zhuān)門(mén)針對(duì)孕產(chǎn)媽媽研制的，口碑很好。
問(wèn)題八：山茶油什么牌子好 國(guó)內(nèi)目前這幾個(gè)牌子的山茶油比較好，因?yàn)樯讲栌瓦€沒(méi)有形成一個(gè)較強(qiáng)有力的，所以排名不分先后：
一、醍正山茶油
二、井江山茶油
三、老知青山茶油
四、金浩山茶油
五、納福爾山茶油
六、千島源
七、巴馬山茶油
八、蘇仙茶油
問(wèn)題九：哪個(gè)品牌的山茶油比較好？ 想買(mǎi)好點(diǎn)的上茶油，給您推薦沃康山茶油，沃康山茶油是沃康糧油旗下的茶油品牌，產(chǎn)地來(lái)自湖南湘西。
沃康山茶油，又名“月子油、月子寶、長(zhǎng)壽油”。女人懷孕生孩子應(yīng)多吃山茶油，新生兒在月子里洗澡前全身都最好摸上山茶油，保護(hù)皮膚細(xì)嫩，比用爽身粉好多了，不必?fù)?dān)心有副作用。
山茶油富含不飽和脂肪酸，長(zhǎng)期食用對(duì)心血管疾病，降低血清中膽固醇、高血壓、心腦血管、肥胖癥等有明顯療效，可清腸潤(rùn)胃、殺菌解毒、清肝降血，加速傷口愈合有卓越功效。山茶苷具有抗癌作用，是女人坐月子和老年人的最佳保健食用油。山茶油具有保濕、滋潤(rùn)、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護(hù)發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強(qiáng)皮膚彈性，可防治老年人冬季皮膚瘙癢。山茶油是最好的沐浴露、洗發(fā)水、護(hù)手霜、潤(rùn)膚露。