張雜谷是張家口市農(nóng)科院從1969年開始選育的新品種，通過一系列技術(shù)使谷子具有了根系發(fā)達(dá)、抗旱性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等特點(diǎn)。經(jīng)評(píng)估后，雅克·迪烏夫表示，鑒于“張雜谷”具有高產(chǎn)、節(jié)水、耐瘠、耐旱等諸多優(yōu)點(diǎn)，對(duì)世界糧食安全將起到非常重要的作用，決定在全球推廣“張雜谷”種植。
隨著時(shí)間的不斷推移，張雜谷一次又一次的驚艷了我們的眼球，從世界上第一個(gè)谷子光(溫)敏兩系雜交種“張雜谷1號(hào)”誕生開始，到第一個(gè)可適用除草劑的谷子品種“張雜谷3號(hào)”，解決了越來越多的問題。
張雜谷16號(hào)問世后經(jīng)過實(shí)驗(yàn)種植，具有多方面的優(yōu)勢。在產(chǎn)量方面，2011年產(chǎn)比實(shí)驗(yàn)平均產(chǎn)量480千克/667㎡，比對(duì)照“張雜谷8號(hào)”增產(chǎn)25.0%。
張雜谷16號(hào)成穗率和出谷率比較高，黃谷黃米?？共⌒詮?qiáng)，抗旱，結(jié)實(shí)性較好。適合種在河北省中南部、山西中南部、河南省及山東省等地區(qū)夏播。它口感好，米質(zhì)優(yōu)，屬于優(yōu)質(zhì)黃米。但在種植的時(shí)候要參考當(dāng)?shù)貧夂驐l件。
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