1. 茶葉客戶(hù)需求分析
一.對(duì)茶葉有重度需求
他們年紀(jì)一般比較大,基本在50歲以上,他們幾乎每天都喝茶,是真正懂茶的人,能品出茶葉的好壞,他們有很多的閑暇時(shí)間,對(duì)茶文化也有一定的愛(ài)好和研究,部分消費(fèi)能力和意愿都超強(qiáng)的高端消費(fèi)人群盡在其中,但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國(guó)的占比將會(huì)越來(lái)越小。
二.對(duì)茶葉需求一般
他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員,年齡在30歲-50左右,閑暇的時(shí)候會(huì)泡上一杯茶,送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個(gè)重要目的。他們對(duì)茶葉的質(zhì)量沒(méi)有自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),他們相信品牌,相信品牌是解決這種茶葉信息不對(duì)稱(chēng)的最好辦法,他們覺(jué)得"小罐茶"、”貴茶“都很好,也很喜歡”立頓“。
2. 茶葉目標(biāo)客戶(hù)分析
主要是說(shuō)明當(dāng)?shù)夭枞~的綠色環(huán)保,還有就是你的茶葉如何保養(yǎng)身體,如何的口感。
普洱茶。普洱茶是以云南出產(chǎn)之綠茶(曬青毛茶)簡(jiǎn)稱(chēng)滇青為原料產(chǎn)制而成,事故普洱茶應(yīng)歸類(lèi)于緊壓類(lèi)里的"綠茶緊壓茶",產(chǎn)品種類(lèi)有圓茶、餅茶、緊茶、沱茶、磚茶、普洱方茶等。沒(méi)有壓制的有散茶、及細(xì)芽的"白針金蓮"等,最重要的是在口味方面又分為熟茶與生茶,儲(chǔ)存的方式又分為乾倉(cāng)儲(chǔ)存及濕倉(cāng)儲(chǔ)存,此乃普洱茶的口味諸多變化以致于難以分辨的原因。普洱茶是一種以綠茶制作,后期發(fā)酵純化的陳年茶,再選購(gòu)時(shí)應(yīng)以(生與熟)為參考要件。年份、儲(chǔ)存方式、及制作方法
3. 茶葉客戶(hù)需求分析方法
1.先了解客戶(hù)的需求和喜好,如:喜歡喝什么樣的茶或者買(mǎi)茶自己喝還是送禮\需要性?xún)r(jià)比高的還是要知名度大的?等等問(wèn)題,推薦適合客戶(hù)的茶
2.當(dāng)場(chǎng)沖泡,過(guò)程中講解這個(gè)茶的口感和滋味,不要夸張,實(shí)事求是
3.講講這個(gè)茶的產(chǎn)地環(huán)境\來(lái)歷故事\加工中的趣事等
4.整個(gè)過(guò)程不要問(wèn)客人買(mǎi)些什么,賣(mài)多少
這樣都湖讓客戶(hù)產(chǎn)生戒備心理和抵觸心理
4. 茶葉客戶(hù)需求分析報(bào)告
1、 見(jiàn)客戶(hù)時(shí),衣著整潔、大方自信、跟客戶(hù)打招呼時(shí),聲音要宏亮;
2、 見(jiàn)到客戶(hù)時(shí),要利用從大到小的“問(wèn)題漏斗”方式詢(xún)問(wèn)客戶(hù)的需求,不要馬上向客戶(hù)灌輸本公司產(chǎn)品情況,因?yàn)檫@樣無(wú)異于向客戶(hù)灌輸“信息垃圾”?! ?/p>
3、 向客戶(hù)介紹產(chǎn)品和公司銷(xiāo)售政策時(shí),一定要先談要點(diǎn),然后圍繞要點(diǎn)再展開(kāi)談,讓客戶(hù)始終感覺(jué)到你說(shuō)得有條有理;
4、 要善于發(fā)掘客戶(hù)關(guān)注的利益點(diǎn),并根據(jù)他所關(guān)注的利益點(diǎn)來(lái)凸現(xiàn)本企業(yè)產(chǎn)品所帶來(lái)的價(jià)值;
5、 業(yè)務(wù)成交或簽訂合同后,要在十分鐘內(nèi)找“借口”離開(kāi)客戶(hù),防止客戶(hù)簽約后出現(xiàn)常見(jiàn)的“吃虧、后悔”情結(jié),避免節(jié)外生枝; 最后仍然要說(shuō)的是,市場(chǎng)是一個(gè)大熔爐,業(yè)務(wù)新手只有義無(wú)返顧地投身其中,方能體會(huì)到“百煉成鋼”的奇妙。
5. 茶葉對(duì)客戶(hù)的需求分析
先了解客戶(hù)的需求和喜好,如:喜歡喝什么樣的茶或者買(mǎi)茶自己喝還是送禮,需要性?xún)r(jià)比高的還是要知名度大的?等等問(wèn)題,推薦適合客戶(hù)的茶,當(dāng)場(chǎng)沖泡,過(guò)程中講解這個(gè)茶的口感和滋味,不要夸張,實(shí)事求是 ,講講這個(gè)茶的產(chǎn)地環(huán)境,來(lái)歷故事,加工中的趣事等。
整個(gè)過(guò)程不要問(wèn)客人買(mǎi)些什么,賣(mài)多少這樣都湖讓客戶(hù)產(chǎn)生戒備心理和抵觸
6. 茶葉客戶(hù)需求分析怎么寫(xiě)
1、積極開(kāi)拓客源
要考慮到是不是茶葉淡季,一般來(lái)說(shuō),每年新茶上市的時(shí)候差不多就是旺季,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日前也算是禮品茶的旺季。但并不是說(shuō)旺季誰(shuí)都好賣(mài),也并不是淡季就完全沒(méi)有生意。畢竟,茶葉對(duì)于老百姓而言,是一個(gè)剛性需求,一年四季都有買(mǎi)茶的客戶(hù),就看消費(fèi)者會(huì)選擇哪一家作為自己的購(gòu)買(mǎi)對(duì)象。
“茶葉店剛起步的階段,客源不穩(wěn)定是一種正常的現(xiàn)象,要積極開(kāi)展客源。”前天跟芳村一家潤(rùn)元昌的茶掌柜聊天,他給了我這樣一個(gè)建議。做茶是一個(gè)很需要套牢人情關(guān)系的行業(yè),老客戶(hù)的回頭是店鋪很重要的一部分收入,所以不管是新手,還是做茶很久的茶老板,也應(yīng)該在日常賣(mài)茶中積極開(kāi)拓新客源。
2、可以使用一些營(yíng)銷(xiāo)方法
單純的賣(mài)茶,守在店鋪等客人上門(mén),已經(jīng)很難維系一個(gè)茶葉店了。想要獲取更多的客源,可以選用一些營(yíng)銷(xiāo)方法,吸引客戶(hù)的關(guān)注,讓他們自主上門(mén)。在這方面可以參考一些茶企的營(yíng)銷(xiāo)案例,潤(rùn)元昌就是一個(gè)不錯(cuò)的例子。潤(rùn)元昌品牌創(chuàng)立至今,一直注重體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo),為品牌帶來(lái)了很多忠實(shí)粉絲。茶葉店完全可以照搬這種模式,開(kāi)展主題品鑒活動(dòng),給遠(yuǎn)方客戶(hù)寄送品鑒裝,等等。不吝惜泡茶、寄送茶樣的成本,讓更多人喝到茶,不僅可以讓客戶(hù)對(duì)茶有直接的了解,還可以增進(jìn)關(guān)系,開(kāi)拓客源。有了第一次上門(mén)喝茶,第二次上門(mén)買(mǎi)茶就順理成章了。
3、重新思考定位
當(dāng)然,真的做到青黃不接,有心無(wú)力的時(shí)候,應(yīng)該重新思考了,思考自己一開(kāi)始對(duì)店鋪的定位是否準(zhǔn)確。有了一番實(shí)際的檢驗(yàn),就容易知道自己的問(wèn)題出現(xiàn)在哪兒了。
可以見(jiàn)之,當(dāng)下茶葉店林立,以品牌為主的居多。以做批發(fā)市場(chǎng)雜牌茶葉為主的店主,可以考慮要不要入駐品牌。選擇品牌可以讓想做茶葉的新手少走彎道,品牌的影響力也會(huì)給店鋪帶來(lái)一定的流量。而如果選對(duì)了品牌經(jīng)營(yíng),可重新對(duì)店鋪進(jìn)行布置,重新進(jìn)行產(chǎn)品搭配。古色古香的環(huán)境,整潔有序的貨架,簡(jiǎn)約大氣的待客區(qū),都可以成為吸引消費(fèi)者的原因