1. 竹葉青茶制作
第一，可能你腸胃不好；
第二，可能你空腹喝茶。竹葉青茶屬于綠茶類，綠茶就是未發(fā)酵茶葉，正因?yàn)槲窗l(fā)酵，營養(yǎng)物質(zhì)未遭破壞，所以含營養(yǎng)成分最多。
這是綠茶的優(yōu)點(diǎn)！
正因?yàn)橹袢~青未發(fā)酵，從中醫(yī)的角度屬于涼性，就是里面的茶多酚和咖啡因含量較多，對你的腸胃刺激較強(qiáng)，如果你腸胃不好，少喝有益，但是一天喝多了就受不了了。
另外，就是你空腹喝茶，越喝越餓，就是俗稱“刮油”，這樣對腸胃刺激更大，所以胃就痛。建議腸胃不好的，適當(dāng)飲用竹葉青茶，不要在空腹下喝竹葉青！補(bǔ)充點(diǎn)小知識：而竹葉青產(chǎn)地在四川省峨眉山，竹葉青茶業(yè)出品的竹葉青原料產(chǎn)自峨眉山報(bào)國寺特定茶園，關(guān)于茶葉產(chǎn)地最好的經(jīng)緯度這點(diǎn)我就不講了，反正峨眉山正好處在這個(gè)位置上。
再者，就是高山茶，高山茶污染少，茶樹生長在高山森林茂盛、多云霧的環(huán)境中，光線受霧珠的影響，就使其中紅、黃光得到加強(qiáng)，使茶樹中的氨基酸、葉綠素和水分含量明顯加強(qiáng)，并且高山森林茂盛，茶樹接受光照時(shí)間短，強(qiáng)度低，漫色光多，這樣就有利于茶樹中含氮化合物，如葉綠素、氨基酸含量等增加。竹葉青只有四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司出品的才是真的！其他都是假貨！
2. 竹葉青茶制作中的溫度控制
您好，可能是您的沖泡方式不是很正確，四川省峨眉山竹葉青公司生產(chǎn)的竹葉青系列產(chǎn)品都選自峨眉山明前實(shí)心芽茶。由于茶芽很嫩，沖泡水溫為80-85攝氏度，沖泡時(shí)間一般為半分鐘 4g茶葉需120cc的用水量。茶湯清澈嫩黃，栗香馥郁。口感鮮爽怡人。
3. 竹葉青茶制作過程
可以泡3次。
沖泡竹葉青茶每次用茶量在3克左右。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個(gè)茶杯內(nèi)。浸潤泡泡茶水溫在85~90°C為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
4. 竹葉青茶制作工藝的優(yōu)美句子
1、每一段青春都會蒼老，但我希望記憶里的你一直都好。
2、與誰同坐，明月清風(fēng)我。
3、時(shí)光的沙漏里，細(xì)沙流走的是光陰。淡淡檀香里，裊裊燃盡的是光陰。
4、總有人山高水遠(yuǎn)為你而來。
5、青春本來就是馬不停蹄的錯(cuò)過和相遇
6、白茶清歡無別事，我在等風(fēng)也等你
7、世人說春秋時(shí)好作夢，但凜冽才讓人逞盡意氣回憶。
8、秋日薄暮，用菊花煮竹葉青，人與海棠俱醉。
9、我本是槐花院落閑散的人，滿襟酒氣。小池塘邊跌坐看魚，眉挑煙火過一-生。
10、淺淺笑，輕輕愛，穩(wěn)穩(wěn)走。
5. 竹葉青茶制作工藝
竹葉青茶蜀地特有，于清明前采摘芽葉，經(jīng)層層精心歷練而成，其形直尖削、鋒苗銳秀，翩若竹影，亦如一手妙書，靜謐之中銳氣暗顯。
6. 竹葉青茶制作工藝流程
竹葉青茶分布主要在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶，居于群山環(huán)抱之中，生長于云霧繚繞之處，環(huán)境優(yōu)美，很適合茶樹生長。
7. 竹葉青茶如何制作
1、精心采摘
竹葉青的制作 制作竹葉青的芽葉要求嚴(yán)格，根據(jù)一級、二級、三級等不 竹葉青茶同等級其標(biāo)準(zhǔn)也不同，一般標(biāo)準(zhǔn)是采摘獨(dú)芽，形如黃瓜籽，大小勻凈，不帶空心芽，不采紫紅色茶芽，因紫紅芽加工后變黑而影響商品性；其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不采，病芽、焦芽不采，每一等級應(yīng)作到芽形基本一致，分級制作分級銷售，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
2、鮮芽處理
摘采回的鮮嫩茶芽要放在竹篩或紗篩里進(jìn)行攤涼，使水分蒸發(fā)芽葉輕度萎凋便于加工造型，注意不可萎凋過度造成芽干枯尖影響加工品質(zhì)。3、殺青理?xiàng)l：殺青鍋溫約100°－120℃，每鍋投芽葉約300克，不可過多，以便抖燜理?xiàng)l，殺勻殺透變熟約5分鐘后，將鍋溫降至80℃左右進(jìn)行初步理?xiàng)l，手法是用一只手循徊往復(fù)地抓、抖、壓、帶條，先輕后重隨水分蒸發(fā)逐漸加壓。待芽葉6－7成干時(shí)進(jìn)行整型，鍋溫不可過高，仍保持80℃。手法是采取四指并攏在鍋里作鉤、壓、磨、擋、吐的順時(shí)針往復(fù)運(yùn)動，直到八成干后起鍋攤涼在篩里，待集中輝干定型。
3、揮鍋干燥
將攤涼過的茶芽重入鍋內(nèi)進(jìn)行揮干整型達(dá)到每個(gè)茶芽呈扁平直滑、干燥香脆每鍋可揮量300－500克、鍋溫80℃，手法仍作往復(fù)的鉤、壓、磨、擋、吐順時(shí)外運(yùn)動，連貫運(yùn)動即鉤為四指鉤著茶、壓為手掌適當(dāng)壓緊茶，磨為手掌帶著茶在鍋內(nèi)磨動至光滑干直，擋為手帶茶在鍋內(nèi)不停擋動，吐為手帶著茶擋磨一周后在虎口處吐出直到形狀、干度達(dá)到要求即成商品竹葉青名茶。
竹葉青茶如何炒制？
竹葉青的工藝特點(diǎn)
系采早春細(xì)嫩茶葉制成，屬炒青綠茶，其工藝考究，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。
8. 竹葉青茶制作方法
竹葉青又名青葉甘露，為綠茶類。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。