1. 古樹茶生茶怎么泡
普洱生茶的泡法步驟
備具: 準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。首先我們選擇泡普洱茶所需要的器具;
土陶瓷壺: 普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征;
紫砂壺: 紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿;
蓋碗杯: 蓋碗清雅靈便,不失為沖泡普洱茶的器皿;
普洱茶沖泡用水及水溫: 選用礦泉水或純凈水,水溫以90℃-100℃沸水為佳;
置茶量: 用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)決定取茶數(shù)量。若人少,可取普洱茶8-10克,人多可取普洱茶15-20克;
醒茶: 將茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除了可以醒茶之外,它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉;
沖茶浸潤: 根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間;
分茶: 出茶水到公道杯中,然后均勻的分入小杯中。
2. 古樹茶生茶好還是熟茶好
沒有好壞之分,都屬于普洱茶??茨氵x擇一款適合自己口味的茶。
生茶色澤墨綠色,芽頭銀發(fā),香氣清純。熟茶色澤褐色,芽頭金紅,香氣陳香
3. 古樹生茶的口感
古樹紅茶和金駿眉口感因各人所好吧!不能說哪個(gè)口感更好!
紅茶的話,一般大多數(shù)人都喜歡喝福建的正山小種、金駿眉。個(gè)人而言,更喜歡云南古樹紅茶,更香,更醇厚。古樹紅茶香郁味醇,甜香、蜜糖香與焦糖香,香氣高長。入口滋味飽滿,蜜糖味醇正,甘醇。
駿眉香氣持久悠遠(yuǎn),有獨(dú)特的天然花香、果香,還有蜜香混合香等。金駿眉雖然是紅茶,但茶湯并不是越紅越好,正宗金駿眉茶湯顏色并非酒紅色或琥珀色,而是晶瑩剔透的金黃色,且湯水清澈。金駿眉茶葉醇厚、爽滑甘甜、甜香交融,韻味持久。
4. 古樹茶生茶怎么泡才好喝
最后幾泡好喝。
普洱茶比一般茶葉耐泡,一般的熟茶可以沖泡8-10泡。比較新的生茶,可以沖泡到15泡-20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,直到湯味很淡為止。普洱茶一般用95℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時(shí)不宜過度沸騰,避免水中的氧氣過少,影響茶葉的活性。
5. 古樹生茶泡開后是什么樣的
它是采集數(shù)百年古老茶樹上的鮮嫩茶葉制成的一種紅茶,它的營圈價(jià)值特別高,而且韻味十足,茶香濃郁,沖泡以后的茶湯更是紅潤透亮,而且有金色的光圈,看上去特別漂亮,品嘗起來滋味特別好,口感誘人,營養(yǎng)價(jià)值還特別高,人們沖泡飲用這種茶能吸收豐富的茶多酚