1. 晉洱生茶收多久會(huì)甘甜
普洱茶是一種大喬木,高達(dá)16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。因普洱為主產(chǎn)區(qū),故名。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
普洱茶因加工工藝不同,分為生茶(生普)和熟茶(熟普),二者主要區(qū)別是:
1、制作
普洱生茶的制作是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥制作而成,并沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵的制作過(guò)程;普洱熟茶的制作是經(jīng)過(guò)濕水、反復(fù)出堆、干燥、分級(jí)、蒸壓、發(fā)酵制作而成,熟茶是由發(fā)酵渥堆制作而成。
2、口感
普洱生茶的制作沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵,沖泡之后的口感和綠茶差不多,入口有點(diǎn)苦澀味,但是細(xì)品之后回味甘甜、香氣清爽;普洱熟茶沖泡之后的口感醇厚、帶有一股桂圓香氣,香氣持久,回味有甘。
3、香氣
普洱生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵,制作出來(lái)的干茶葉中帶有茶葉的清香,香氣清爽,沁人心脾。普洱熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的茶葉,其干茶帶有一點(diǎn)陳味,保存的時(shí)間越長(zhǎng),其茶葉的香氣就越濃,越醇厚。
2. 普洱生茶要幾年才能喝
生普保質(zhì)期一般為36個(gè)月。
普洱茶是一種耐貯藏的茶類,要經(jīng)過(guò)若干年的存儲(chǔ)陳化,口感才會(huì)更好。普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”。但普洱茶比較害怕潮濕的環(huán)境,如果長(zhǎng)時(shí)間放置在潮濕的地方,容易造成發(fā)霉現(xiàn)象。 普洱茶有生熟之分,“生普”保質(zhì)期一般為36個(gè)月,“熟普”一般可存放10年以上。普洱茶是一種耐貯藏的茶類,要經(jīng)過(guò)若干年的存儲(chǔ)陳化,口感才會(huì)更好。普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”。但普洱茶比較害怕潮濕的環(huán)境,如果長(zhǎng)時(shí)間放置在潮濕的地方,容易造成發(fā)霉現(xiàn)象。
3. 晉洱生茶收多久會(huì)甘甜一點(diǎn)
1、普洱茶的特性2、澀能生津,苦能回甘。普洱茶生茶澀,所以喝完口水變多,因?yàn)榭?,所以嘴里回甜,所以你感覺(jué)喉嚨里甜甜的。
4. 普洱生茶收藏多久最佳
兩年以上。
“黃金葉”又稱“黃片",是指在原料篩選揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過(guò)程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)揀出來(lái)的這部分茶箐,俗稱為“黃片”?,F(xiàn)在統(tǒng)稱的“黃金葉”,大多指采摘茶菁的芽葉中,包含三葉及以上的大葉、老葉(一般不會(huì)超過(guò)五葉)。
別看它粗枝大葉的,滋味卻是甘甜醇厚、不苦不澀,別有一番老成持重的淡然姿態(tài)和柔情蜜意。
黃金葉可長(zhǎng)期存放,但具體存放時(shí)間,根據(jù)茶葉品質(zhì)、工藝、存放具體情況而定。
在家中找一個(gè)干凈、無(wú)異味、避光、相對(duì)通風(fēng)的地方,如書(shū)房、茶室, 準(zhǔn)備一個(gè)干凈紙箱或牛皮紙袋,將黃金葉放于牛皮紙袋內(nèi)或紙箱內(nèi),不必完全密封。
注意保持環(huán)境通風(fēng)性良好,如果購(gòu)買的是整提帶筍殼的黃金葉餅,則直接放入紙箱內(nèi)。
控制溫度:25℃以下,相對(duì)濕度:70%以下。
5. 普洱茶生茶放多久就不苦不澀
1、外觀顏色差別很大。
生茶餅以綠色和深綠色為主,部分變黃變紅,白色為芽頭。熟茶餅顏色為黑色或紅褐色,有的芽茶則為暗金黃色,有強(qiáng)烈的堆酵味,類似于霉味。輕度發(fā)酵的有類似桂圓的味道,重度發(fā)酵的有悶悶的草席味。
2,味道很不一樣。
生茶,滋味濃烈,茶味飽滿,茶香濃郁,茶湯清香,苦澀。但是,好茶苦中帶甜,澀中能生津。如果苦澀味持續(xù)在口中,這種茶的品質(zhì)肯定不好或者根本不是普洱茶。茶葉鮮甜,滋味醇厚順滑。
熟茶,濃而甜,幾乎不苦(半熟除外),有一堆香味,略水。劣質(zhì)熟茶有強(qiáng)烈的熟味和異味。隨著時(shí)間的推移,成熟的味道會(huì)逐漸淡去,口感干澀,不會(huì)有明顯的回甜和流涎。
3.湯葉顏色差別很大。
茶是生的!沖泡后,生茶葉柔軟,新鮮,有彈性和活力!古色古香的茶葉即使存放時(shí)間較長(zhǎng),也能讓人感受到它的生機(jī)、活力和自然魅力。生茶湯色清澈、明亮、透明、清澈。
6. 晉洱生茶收多久會(huì)甘甜呢
普洱生茶餅般一年半才好喝。久一點(diǎn)更好