通俗的讀物比如:
陳文華:《茶文化基礎(chǔ)知識(shí):文化生活篇》, 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 (2006-06)
中國(guó)茶文化(圖文全彩) ,《大中國(guó)上下五千年》編委會(huì) 外文出版社 (2010-08)
蔡榮章:《中國(guó)人應(yīng)知的茶道常識(shí) 》, 中華書(shū)局 (2012-01)
關(guān)劍平:《茶文化系列教材:世界茶文化》 , 安徽教育出版社 (2011-08)
可以看一看入門(mén),有個(gè)印象不可全信。研究是比較枯燥的,可以看一看圖,比如上面的第二本書(shū)。
中國(guó)學(xué)界的研究
陸羽:《茶經(jīng)》,中國(guó)畫(huà)報(bào)出版社 (2011-09)
王玲:《中國(guó)茶文化》,九州出版社 (2009-07)
劉銘忠、 鄭宏峰:《中華茶道(全4冊(cè)) 》, 線裝書(shū)局 (2008-11)
劉曉芬:《千年茶文化 》 ,清華大學(xué)出版社 (2013-01)
程啟坤、姚國(guó)坤、 張莉穎:《茶及茶文化二十一講》 ,上海文化出版社 (2010-11)
日本人的茶道頗受中國(guó)人影響,隋唐時(shí)期中日交流頻繁,日本掀起了學(xué)習(xí)中國(guó)文化的浪潮。宗教文化等方面有不少遺留。可以看看日本人相關(guān)論著。從日本茶道看盛唐茶文化也是一個(gè)很好的參考角度。比如:
岡倉(cāng)天心(Kakuzo Okakura):《茶之書(shū) 》, 山東畫(huà)報(bào)出版社 (2010-06)
資料是很多的。嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn)找一下隋唐歷史典籍,涉獵一下