1. 冷泡茶好還是熱泡茶好
泡茶也是有技巧的，像我們不會(huì)喝茶的就不會(huì)泡茶 泡茶食用水溫度很重要，泡茶也是決定茶好不好喝的重要因素 太冷的水泡不出茶葉里面的味道，太熱的水又容易將茶葉的有效物質(zhì)破壞掉 ， 用適宜的溫度先泡出這杯茶原本該有的滋味兒，一般新生茶用95度左右 較低水溫泡茶而老熟茶用沸水沖泡
2. 冷泡茶和熱泡茶
是泡出的物質(zhì)不同，口味不一樣。茶的沖泡方式非常有學(xué)問(wèn)，茶道專(zhuān)家表示，茶與水要以1:50的比例沖泡，茶溫則根據(jù)不同的茶種而有些不一樣，比如說(shuō)綠茶適溫為70-80度，烏龍茶需要90-95度。
這樣傳統(tǒng)泡茶法都是是用高溫的水沖泡，熱泡的營(yíng)養(yǎng)素萃取效果在理論上會(huì)比冷泡的好，而確實(shí)有研究證實(shí)這一點(diǎn)。
將綠茶以攝氏90度的水溫浸泡20分鐘或攝氏4度的水溫浸泡24小時(shí)，檢測(cè)其萃取物含量。
3. 冷泡茶和熱泡茶有什么區(qū)別
冷萃茶與熱茶的區(qū)別就是冷萃茶沒(méi)有沖泡的沖的動(dòng)作，并且茶葉在冷水中，它的茶多酚及各營(yíng)養(yǎng)成分是慢慢釋放的，并且冷泡茶需要12至24小時(shí)浸泡后才能品嘗出冷泡茶的滋味，而熱茶他有沖泡的沖的動(dòng)作，將最短的時(shí)間讓茶多酚等一些對(duì)人體有益的物質(zhì)，迅速在茶葉中釋放到水中，可以說(shuō)是既沖既倒既品飲。
4. 冷泡茶和熱泡茶哪個(gè)好
方式不一樣。
想要將萃茶和泡茶區(qū)別開(kāi)來(lái)，大家首先就要了解這兩者的沖泡方式，萃茶是屬于用冷水充分浸潤(rùn)沖泡的方式，經(jīng)過(guò)萃取茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而制成的一款茶品，就名為萃茶，但是如果是泡茶，可以分為冷泡茶和熱泡茶，前者為冷水沖泡，后者是大部分茶友們都會(huì)使用的喝茶方式，不同的茶類(lèi)使用不同水溫的熱水來(lái)沖泡，就成為了一款熱泡茶了。
口感不一樣。
制作萃茶和泡茶的方法不一樣，口感上來(lái)說(shuō)，萃茶和泡茶兩者也是不同的，前者冷萃茶，用冷水泡出來(lái)的茶飲，口感會(huì)更加甘甜清爽，即使是用冷水浸潤(rùn)沖泡出來(lái)的烏龍茶、綠茶等，都不會(huì)有苦澀的味道，反而還多了幾分鮮活香甜的感覺(jué)，而泡出來(lái)的茶飲，不同茶類(lèi)的口感會(huì)因?yàn)闆_泡的溫度、茶葉的分量、浸潤(rùn)的時(shí)間而不一樣。
5. 冷泡茶 熱泡茶
1.更加清爽：冷泡茶的口感更加清爽，不會(huì)像熱茶那樣有些苦澀。
2.更加健康：冷泡茶中的茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分更容易被釋放出來(lái)，更有利于身體吸收。
3.更加方便：冷泡茶可以提前泡好，隨時(shí)隨地飲用，非常方便。
冷泡茶的壞處：
1.泡制時(shí)間較長(zhǎng)：相比熱泡茶，冷泡茶需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能泡制好。
2.茶葉的品質(zhì)要求較高：冷泡茶需要使用較好的茶葉，否則口感會(huì)受到影響。
3.茶葉的保存要求較高：冷泡茶需要使用干燥的茶葉，否則容易出現(xiàn)霉變等問(wèn)題。
6. 冷泡茶好還是熱泡茶好喝
以冷水(常溫)長(zhǎng)時(shí)間浸泡茶葉而成的「 冷泡茶 」。比起熱開(kāi)水快沖快倒之際那種迅雷不及掩耳的緊張感，溫度稍微低一些，是不是因而能留給茶葉、留給自己，享受經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)安靜等待后，遂而益發(fā)芬芳甘美的的冷泡好茶。
滋味，則極渾然天成清冽清雅，茶氣茶香茶風(fēng)茶味茶的表情茶的脾性歷歷清晰分明；比起一般熱水泡茶來(lái)，冷泡茶寬容度極大、失敗率極低；冷泡法不僅可以完整釋出茶中菁華，且?guī)缀鯖](méi)有泡熟泡壞泡出澀味之虞