1. 大葉種茶和古樹茶區(qū)別
可以毫不避諱地說,云南大葉種最適合制作的,就是普洱茶和紅茶。 最后是特殊的地理環(huán)境
2. 大葉古樹茶多少錢一斤
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶。作為云南名片的代表，性價(jià)比最高的十歎古樹茶分別是：
1.老班章。素有“茶中霸王”之美稱，講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。
2.冰島。冰島古樹茶是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。
3.曼松。曼松古樹茶又名曼松貢茶，自雍正十三年（1735年）開始被指定為皇帝的專茶。
4.那卡。那卡茶在云南勐海的名氣非常大，緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。
5.昔歸。樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60——110厘米。
6.麻黑。麻黑是易武著名茶鄉(xiāng)之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。
7.老曼峨。老曼峨的茶很苦，當(dāng)?shù)厝朔Q之為苦茶。
8.景邁。景邁山的茶品個(gè)性顯著，在眾多茶友心中占據(jù)著不可替代的地位。
9.彎弓。獨(dú)具魅力的原始森林芳香?；馗噬蛞恢毖永m(xù)，喉韻綿延悠長。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
10. 困鹿山。困鹿山古樹茶香氣濃郁且穩(wěn)實(shí)，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽。
3. 大葉種喬木古茶樹
1、忙肺古茶園忙肺普洱茶是如今永德片區(qū)名氣最大的，同時(shí)忙肺也是永德縣最早開始種植茶樹的村落，當(dāng)?shù)夭铇淦贩N主要為忙肺群體種，茶樹較為集中，現(xiàn)今喬木茶面積約有3600畝。忙肺茶葉品質(zhì)突出，除了受永德大雪山氣候影響；也和當(dāng)?shù)氐拿Ψ稳后w種普洱茶關(guān)系密切，忙肺群體種也稱忙肺大葉種，是國家級(jí)群體良種，其所產(chǎn)普洱茶內(nèi)含物質(zhì)更為豐富。
2、曼來古茶園曼來古樹茶為野生型大葉種，古茶樹主要分布在大雪山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的干河、藥地河、四十八道河等地，自然保護(hù)區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)異、土壤肥沃，使得古茶樹生長繁茂，內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯淳厚度較佳。且因與保護(hù)區(qū)內(nèi)的原始常綠生態(tài)森林混合生長，品飲時(shí)曼來古樹茶山野氣韻較為顯著。
3、班卡鄉(xiāng)放牛村古茶園放牛場古茶樹為云南大葉種喬木型古茶樹，面積800畝左右，至今樹齡在100年以上。所產(chǎn)古樹茶沖泡后，茶湯黃亮通透，入口苦澀度較輕，滋味協(xié)調(diào)度較好，湯質(zhì)飽滿；入喉有香氣停留，氣韻綿長，茶香悠揚(yáng)，喉韻舒爽，耐泡度高。
4. 大葉種茶和古樹茶區(qū)別大嗎
云南的茶種是大葉種比較多的！但并不是所有的都是大葉種，普洱茶的貴族：倚邦、革登！ 女兒茶景邁，這些都是中小葉種，也會(huì)做成普洱茶的！ 你的那個(gè)說法只是相對(duì)的，并不是絕對(duì)的！雖然有明文規(guī)定云南禁內(nèi)大葉種曬青毛茶是普洱茶，但剛才說的那些山頭還不是炒的火熱！而且緬甸、老撾、果敢等邊境茶，還是有運(yùn)輸?shù)皆颇鲜圪u！茶樹和滋味都沒有明顯區(qū)別的！
5. 大葉種茶和古樹茶區(qū)別是什么
大葉種茶是山茶科山茶屬，屬于茶科，俗稱大葉茶。它是在云南獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)下生長發(fā)育的獨(dú)特的個(gè)性化種植品種，分為灌木和灌木植物
云南大葉種茶樹依據(jù)發(fā)枝部位的不一樣，可分成灌木、灌木植物等種類。灌木型主莖偉岸，發(fā)枝部位顯著，有顯著主桿；而灌木植物型茶樹，主莖較偉岸，尖部主桿顯著。按發(fā)枝部位不一樣，茶樹樹干分成站立狀、半進(jìn)行狀，當(dāng)然生長發(fā)育的灌木茶樹多見半進(jìn)行狀。
6. 大葉古樹茶屬于什么茶
山西洪洞大葉茶屬于黃茶。
洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶，但是這里幾乎家家戶戶都飲茶，而且他們的茶葉分類只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹上采摘的老葉經(jīng)過微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱為大葉茶。
洪洞大葉茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。其加工方法近似于綠茶，黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時(shí)間以幾十分鐘或幾個(gè)小時(shí)不等，促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化，形成黃色。
7. 大葉種茶和古樹茶區(qū)別在哪
我簡單給你講講野生茶、古樹茶、臺(tái)地茶的辨別:
1 野生茶:指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工品種的始祖，也是我們對(duì)茶樹進(jìn)行分類的基礎(chǔ)和樣本。云南野生茶品種極其豐富，全世界現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的茶組植物共有47個(gè)種、3個(gè)變種，云南就有35個(gè)種、3個(gè)變種。這35個(gè)種、3個(gè)變種里既有大葉種茶，也有中小葉種茶。
古樹茶:主要指那些由古人栽培的前人人工優(yōu)化或選育的茶樹，現(xiàn)在往往指那些不打藥、不施肥、不鋤草、不修剪的野放茶樹。
2 臺(tái)地茶:則指那些成片種植、人工矮化、精工管理的現(xiàn)代茶園茶。
首先野生茶大多較原始，嫰葉無毛或少毛;其次，野生茶毛茶大多為墨綠色;第三，野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。這三點(diǎn)是它的主要特點(diǎn)，也是它和栽培型茶最重要的區(qū)別。
3 喬木古樹茶:苦澀味較低，湯色醇厚，回甘好，耐儲(chǔ)存，口感協(xié)調(diào)，在較短的時(shí)間內(nèi)就有很好的滋味。
臺(tái)地茶苦澀味比較重，香氣高銳，口感刺激性強(qiáng)。