1. 金駿眉茶的味道怎么形容
金駿眉是頂級(jí)曬出來(lái)的茶葉,香味十足。市場(chǎng)魚(yú)目混雜,有的是外山金駿眉,具體茶葉的品質(zhì)還要看看外形1條索2整碎3凈度4色澤看內(nèi)質(zhì)1香氣2湯色3滋味4葉底。
2. 金駿眉茶知識(shí)
5.5-7范圍之間。
1.不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱,紅茶和烏龍茶酸性相對(duì)強(qiáng)些,但都為弱酸性,說(shuō)明茶湯酸堿度與茶葉種類(lèi)和制作方法有關(guān)。
2.不同浸泡時(shí)間測(cè)得的茶葉酸堿度也有所差別。沖泡5min時(shí)酸性最弱,接近中性;沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強(qiáng),基本達(dá)到最大值,繼續(xù)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,若采用試紙測(cè)定,基本測(cè)不出其變化。
3.不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對(duì)比葉茶弱,即茶葉越嫩,酸性越弱,茶葉越老,酸性越強(qiáng)。
3. 金駿眉茶的口感描述
金駿眉是全芽制作的,其外型細(xì)小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,“清、香、甘、甜”是它的特質(zhì),此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤(rùn)滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。即使連泡多次,口感仍然飽滿(mǎn)甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
4. 金駿眉茶什么味
金駿眉正宗外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實(shí);色澤為金、黃、黑相間,色潤(rùn);開(kāi)湯湯色為金黃色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型;啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、熱、溫,不同時(shí)嗅之,底香持久、變幻令人遐想,連泡12次,口感仍然飽滿(mǎn)甘甜;葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗,葉色呈古銅色。
含有一定的糖分,所以會(huì)有點(diǎn)甜
5. 金駿眉茶的特點(diǎn)和功效
金駿眉介紹:香氣濃郁(剛開(kāi)始是蜜香味,后來(lái)慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒(méi)有什么味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。金駿眉聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,實(shí)在是視覺(jué)和味覺(jué)的絕妙享受。正宗金駿眉最大的特點(diǎn)是:外形細(xì)長(zhǎng)如眉,間雜金色毫尖;香氣幽雅多變,即有傳統(tǒng)的果香、薯香,又有明顯的蜜香、花香;茶湯色澤較淡,金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤(rùn);相當(dāng)耐泡,用功夫茶泡法(蓋碗),3克干茶,十泡猶有韻味。擴(kuò)展資料:主要功效:
1.金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2.金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3.金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
4.金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
5.金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。
6.金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”。
6. 金駿眉茶是什么香味的
口感差別是:金駿眉,湯水入口清甜鮮醇,花果香、花蜜香明顯,茶香自然高雅大氣,一點(diǎn)不膩人。喝茶之后能滿(mǎn)嘴巴里都留下香氣,回甘持久,生津感明顯,薄荷感凸顯。銀駿眉,喝茶湯時(shí),花果香蕩漾在湯水內(nèi),清甜爽口。銅駿眉,沖泡后,它的湯色偏橙紅、橘紅,入口清甜。金駿眉、銀駿眉、銅駿眉的原料采摘標(biāo)準(zhǔn)不同、等級(jí)不同、風(fēng)味不同,金駿眉一般為單芽,銀駿眉是一芽一葉,銅駿眉為一芽?jī)扇~。其制作工藝基本相同,金駿眉口味最佳,銀駿眉次之。
7. 金駿眉茶葉的味道
金駿眉出現(xiàn)一股地瓜味可能是已經(jīng)發(fā)生雷變了