1. 商城縣有哪些茶葉
信陽(yáng)市名茶――蘇仙黃尖,以其芽壯滿毫、清香持久、湯色嫩黃明亮、滋味甘醇而飲譽(yù)豫南。蘇仙黃尖茶產(chǎn)于大別山腳下的商城縣蘇仙石鄉(xiāng)。該鄉(xiāng)境內(nèi)有一條“子安河”,河邊幾塊碩大的巨石上,
信陽(yáng)市名茶――蘇仙黃尖,以其芽壯滿毫、清香持久、湯色嫩黃明亮、滋味甘醇而飲譽(yù)豫南。蘇仙黃尖茶產(chǎn)于大別山腳下的商城縣蘇仙石鄉(xiāng)。該鄉(xiāng)境內(nèi)有一條“子安河”,河邊幾塊碩大的巨石上,至今還留有“仙人”的兩個(gè)腳印,清晰可見(jiàn)。它有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。
相傳西漢末年,有個(gè)姓蘇名耽字子安的人,其父早逝,母子相依為命,住在商城縣境內(nèi)的大蘇山北麓。蘇宅緊依石槽河?xùn)|岸,門(mén)前怪石嶙峋,宅后綠竹滿園,黃鶴紛至。
蘇耽幼秉異賦,天資聰穎,5歲習(xí)文,7歲善劍,成年后精通天文地理,立志為天下人蕩邪惡,扶正氣。但時(shí)逢戰(zhàn)亂,兵禍連年,民不聊生,加之瘟疫流行,田園荒蕪,十室九空。蘇耽欲酬心志,拜別慈母,踏遍青山,尋師學(xué)藝,普渡眾生。
有一得道真仙,道號(hào)“朝陽(yáng)真人”,隱居大蘇山朝陽(yáng)洞中。這天,正靜坐洞府,忽感心血來(lái)潮,屈指一算,知是蘇耽來(lái)訪。便將拐杖拋出洞府,變成一只猛虎,一口銜住蘇耽,騰空而起,直落洞內(nèi)真人座前。蘇耽從驚恐中睜開(kāi)眼,見(jiàn)到真人忙跪拜于地,口稱(chēng)師父,向真人訴說(shuō)誠(chéng)心拜師、求學(xué)仙術(shù)、拯救苦難百姓的心思。真人聽(tīng)后,頓生惻隱之心,取出金丹數(shù)粒,交給蘇耽后說(shuō):“求學(xué)仙術(shù)非一日之功,拯救百姓乃當(dāng)務(wù)之急,你先將此丹拿回,用大缸化水,讓鄰里百姓都喝上一匙,便能解除眼前瘟疫”。
蘇耽按真人指點(diǎn)施行,果然靈驗(yàn)。待鄉(xiāng)鄰們飲服后,蘇耽將缸中所剩殘?jiān)嗨疂娙稣钥盏?,不久便生出無(wú)數(shù)棵嫩黃葉芽小樹(shù),摘下嫩葉放入口中,甚覺(jué)甘甜清涼。蘇耽屢試,還有清涼解毒之效。其實(shí),這就是最初的“黃尖”茶樹(shù)。
此后,蘇耽求仙學(xué)術(shù)之心更堅(jiān),再次辭母上山拜師。行前他囑咐母親,教鄉(xiāng)鄰們遍種茶樹(shù),瘟疫如再發(fā)生,可用井水煮茶飲服,以避疫害。兩年后,瘟疫復(fù)泛。蘇母日夜奔走,煮茶救民,終因勞累過(guò)度,以致油盡燈滅。鄉(xiāng)民們深感厚德,籌資把蘇母葬于蘇家宅后,并把蘇耽所住之地改名“子安鎮(zhèn)”(蘇耽字子安),宅前河流更名“子字河”。
蘇耽從師三年,學(xué)成煉丹術(shù)后返回故里,聞母已故,悲痛欲絕,當(dāng)夜在母墳前守孝,突然雷雨交加,第二天雨過(guò)天晴,有數(shù)十只黃鶴飛臨蘇門(mén),蘇耽在母親墳前三拜之后,于門(mén)前巖石跨上鶴,升仙而去,在石上留下兩只深深的腳印,至今
2. 商城縣有哪些茶葉廠
商城茶屬于信陽(yáng)茶,沒(méi)有區(qū)別。其實(shí)說(shuō)來(lái)說(shuō)去,商城產(chǎn)的雪芽也好,野茶也好,金剛碧綠也好,也都還是信陽(yáng)毛尖的范疇。只是根據(jù)工藝、產(chǎn)地的不同,更加細(xì)化了,命了新名字。
把「雪芽」與「信陽(yáng)毛尖」并列,雖然不嚴(yán)謹(jǐn),但也便于區(qū)分這些個(gè)性化的信陽(yáng)毛尖與傳統(tǒng)毛尖。
3. 商城縣有哪些茶葉店
銀川賣(mài)茶葉的地方很多,最集中的地方還要數(shù)銀川商城周邊。很多茶葉店鋪都在這里,有各種各樣的的茶葉供客戶(hù)選擇,西湖龍井、黃山毛峰、福建鐵觀音、云南普洱茶等等。門(mén)類(lèi)齊全,你想買(mǎi)那種茶,幾乎都有。我本人最喜歡喝西湖龍井和福建鐵觀音了。
4. 商城縣新茶
春茶三前:社前、明前、雨前
茶家歷來(lái)都有共同的品茶訣:茶貴新。因此,在茶葉商店里或在藏茶的茶罐上,常常可以見(jiàn)到“三前摘翠”的題詞?!叭啊本褪侵干缜?、明前、雨前。標(biāo)榜“三前”,意指這茶葉采摘適時(shí),不誤佳期,是上品新茶。
社前是指春社前,大約在“春分”時(shí)節(jié)(3月20日左右),也就是比“清明”早半個(gè)月,這種春分時(shí)節(jié)采制的茶葉更加細(xì)嫩和珍貴。
明前就是清明節(jié)前。但由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,物以稀為貴,所以又有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。
雨前即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱(chēng)雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于這時(shí)氣溫高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。因氣候因素,低溫、雨量少,雨前茶的特色為葉身薄而短、香氣揚(yáng)、味微苦,性強(qiáng)質(zhì)重。
5. 縣城茶葉店
四川省屏山縣龍湖名茶有限責(zé)任公司始建于一九八八年,已有10多年歷史,是集產(chǎn)供銷(xiāo)。
體化的企業(yè)。擁有廠房1500平方米,精加工機(jī)具18臺(tái)套,年加工量可達(dá)500噸,年產(chǎn)值可達(dá)500萬(wàn)元,年產(chǎn)各類(lèi)名茶10噸,有聯(lián)營(yíng)茶場(chǎng)20個(gè),各類(lèi)茶葉包裝20余種,規(guī)格齊全,包裝精致。
6. 商城縣茶園
信陽(yáng)毛尖茶清代已成為全國(guó)名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),1959年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一,1990年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)。目前全市種植面積58萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶葉1400萬(wàn)公斤。
獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境是形成信陽(yáng)毛尖茶獨(dú)特品質(zhì)的重要因素之一。自然及生態(tài)環(huán)境要求:年平均氣溫15℃以上;年穩(wěn)定通過(guò)10℃的活動(dòng)積溫在4800℃以上;年無(wú)霜期210天以上;日照時(shí)數(shù)2100小時(shí)以上;年降水量1000mm—1200mm;相對(duì)濕度75%以上;年均云霧日數(shù)100天以上;土壤肥力較高,有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上,PH值在4.5—6.5,土壤元素位于正常值區(qū)域,無(wú)重金屬或農(nóng)藥污染;茶園周?chē)荒苡写髿馕廴驹?;地表水、地下水的水質(zhì)清潔無(wú)污染,上游無(wú)污染源,生產(chǎn)、生活用水符合無(wú)公害食品生產(chǎn)要求。
信陽(yáng)茶葉資源極為豐富,淮南丘陵和大山區(qū)皆有種植,榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)信陽(yáng)毛尖的原料則主要來(lái)自信陽(yáng)西南山區(qū),俗稱(chēng)“五云兩潭一寨”, 即車(chē)云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)丁⒑邶執(zhí)?、何家寨?俗話說(shuō),高山云霧出好茶,“五云兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產(chǎn) 毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)。一是高山云霧多,光照適宜,短光波的藍(lán)、紫、紅光易被 葉綠素吸收,增強(qiáng)光合作用,使茶葉含有豐富的有機(jī)質(zhì),茶葉味香濃。二是 高山霧濃,空氣濕潤(rùn),芽葉持嫩性強(qiáng),粗纖維少。三是高山日夜溫差大,茶 葉經(jīng)光合作用積蓄物質(zhì),有效積累多,故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂, 枯枝落葉多腐爛為土,有機(jī)質(zhì)豐富,土層深厚松軟,偏酸性,有利于茶樹(shù)生 長(zhǎng)。五是空氣、水質(zhì)潔凈,很少污染,茶葉質(zhì)量純正,無(wú)雜味。
除信陽(yáng)西南山區(qū)外,商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽(yáng)市等地皆產(chǎn)茶葉,并且多出名茶。商城縣金剛臺(tái)、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞,所 產(chǎn)“雀舌茶”形如鳥(niǎo)雀舌尖,湯鈀淡黃微綠,滋味香醇?!般y針”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形細(xì)直有毫,湯色翠青,入口馥郁?!敖饎偙叹G”、“大別 山龍井”也各具特色。固始縣有“仰天雪綠”,光山縣有“蘇山茗芽”、“ 凈居毛峰”、“賽山翠綠”、“賽山毛峰”,新縣有“香山翠峰”,地區(qū)茶 葉試驗(yàn)場(chǎng)有“雷沼噴云”?!办`山云茶數(shù)千年,古今中外美名傳。清香明目 延年壽,長(zhǎng)生何湎術(shù)仙丹”。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色,“靈山劍峰” 在1990年河南省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為省級(jí)新名茶,又有“天山香”為代表 的一優(yōu)質(zhì)茶相繼問(wèn)世。目前,信陽(yáng)擁有國(guó)家級(jí)名優(yōu)茶1個(gè),省級(jí)名優(yōu)茶14個(gè), 地區(qū)級(jí)名優(yōu)茶11個(gè)。
根據(jù)上述要求,經(jīng)考察分析,信陽(yáng)毛尖原料來(lái)源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、師河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:師河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。
7. 商城縣茶葉品牌
信陽(yáng)茶葉屬綠茶系列,信陽(yáng)毛尖是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品。在信陽(yáng)上規(guī)模的茶企有幾百家,排在前幾位的分別為:文新信陽(yáng)毛尖集體公司、五云信陽(yáng)毛尖公司、藍(lán)天信陽(yáng)毛尖公司、信陽(yáng)仰天雪綠茶葉公司、廣義信陽(yáng)毛尖公司、商城其鵬茶葉公司等。
8. 商洛有哪些茶葉
香菇、木耳、魔芋、秦嶺土蜂蜜、野香椿、洛南豆腐干、商洛核桃、商洛柿餅、茶葉、板栗、獼猴桃。
9. 河南商城茶葉
河南省歷史上不是茶葉的主產(chǎn)省份,所產(chǎn)的茶也沒(méi)有多少名氣。自改革開(kāi)放以來(lái),河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產(chǎn),共創(chuàng)省級(jí)名茶18個(gè),都是以手工加工為主,分別是:
1.信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于信陽(yáng)市。馳名產(chǎn)地是五云(車(chē)云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
2.太白銀毫產(chǎn)于桐柏縣的崇山峻嶺之中。
3.白云毛峰產(chǎn)于泌陽(yáng)縣城南的盤(pán)古、白云山麓、泌水河畔。
4.雷沼噴云1984年創(chuàng)制,產(chǎn)于信陽(yáng)市內(nèi)八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。
5.杏山竹葉青產(chǎn)于光山縣杏山一帶。
6.震雷劍毫產(chǎn)于信陽(yáng)震雷山,因形狀似劍、滿披白毫而得名。
7.賽山玉蓮產(chǎn)于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。
8.靈山劍峰產(chǎn)于羅山縣西南部靈山寺周?chē)?。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。
9.清淮綠梭產(chǎn)于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個(gè)半島上。
10.震雷春1988年研制,產(chǎn)于信陽(yáng)震雷山。
11.金剛碧綠產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺(tái)周?chē)?
12.香山翠峰產(chǎn)于新縣城東香爐的香山茶場(chǎng)。
13.仙洞云霧產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰金剛臺(tái)周?chē)?
14.龍眼玉葉產(chǎn)于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。
15.仰天雪綠產(chǎn)于固始縣仰天洼茶場(chǎng)。
16.壁渡劍毫產(chǎn)于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚(yú)尖山一帶。
17.云芽翠毫產(chǎn)于大別山腹地,故名“光州”境內(nèi)國(guó)有潢川縣凌集茶場(chǎng)。
18.十八盤(pán)黃牙產(chǎn)于固始縣五尖山山巔的十八盤(pán)茶場(chǎng)。
排在前四的是河南四大名茶。
10. 商城縣有哪些茶葉產(chǎn)地
1、碧螺春價(jià)格
碧螺春是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶了,也有多年的歷史了,屬于綠茶類(lèi)。但是其價(jià)格除了根據(jù)產(chǎn)地之外還要根據(jù)等級(jí)來(lái)決定的,正宗的碧螺春一般是400起到數(shù)千元的。在生產(chǎn)的產(chǎn)地購(gòu)買(mǎi)價(jià)格會(huì)便宜一些,一般是2000到3000元左右一斤,質(zhì)量好又是特級(jí)的碧螺春的話要3000到5000元一斤。
2、龍井茶價(jià)格
龍井茶最早一批茶,能輕松賣(mài)到4500-5000元/斤,這樣的價(jià)格維持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,價(jià)格維持在800元/斤左右。
杭州市場(chǎng)一些品質(zhì)好的西湖龍井頭茶,價(jià)格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在網(wǎng)上甚至被炒到了13000-20000元/斤?!邦^茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年采的第一撥茶葉,品質(zhì)往往要比之后采摘的茶葉要好。
“3月18日至20日,西湖龍井的收購(gòu)價(jià)在3500元/斤左右,到了3月24日,降到了2000-2500元/斤,每天平均以200-300元的幅度遞減?!?/p>
3、信陽(yáng)毛尖價(jià)格
明前貢品信陽(yáng)毛尖3600元/斤,明前極品信陽(yáng)毛尖2600元/斤,明前珍品信陽(yáng)毛尖1200元/斤,明前優(yōu)選信陽(yáng)毛尖880元/斤。雨前特優(yōu)信陽(yáng)毛尖660元/斤,雨前特級(jí)信陽(yáng)毛尖660元/斤,雨前一級(jí)信陽(yáng)毛尖460元/斤,雨前二級(jí)信陽(yáng)毛尖360元/斤。春尾一級(jí)信陽(yáng)毛尖260元/斤,春尾二級(jí)信陽(yáng)毛尖150元/斤,春尾三級(jí)信陽(yáng)毛尖60元/斤。
綠茶的種類(lèi)
1、西湖龍井
西湖龍井的名氣始于宋,聞?dòng)谠?,揚(yáng)于明,盛于清。民國(guó)期間,已成為中國(guó)的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中,這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級(jí)產(chǎn)區(qū),西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井,產(chǎn)區(qū)級(jí)數(shù)為二級(jí)。
西湖龍井屬炒青綠茶,干茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,唇齒留香。
2、洞庭碧螺春
碧螺春在當(dāng)?shù)刈钤绲慕蟹ㄊ嵌赐ゲ杌驀樕啡讼?,早在唐代時(shí)就為貢茶。傳說(shuō)清康熙年間,康熙皇帝在巡游太湖時(shí),喝到這茶后,龍顏大悅,但覺(jué)得此茶名不登大雅之堂,看行如螺狀,遂將其命名為“碧螺春”。
產(chǎn)地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶,是中國(guó)最著名的茶樹(shù)與果樹(shù)交錯(cuò)種植地區(qū)。碧螺春的采摘時(shí)間從春分前后開(kāi)始,谷雨前后結(jié)束,具有早和嫩的顯著特點(diǎn)。
干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀,獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時(shí)與其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因?yàn)楸搪荽撼删砬鸂?,?huì)在水中下沉。沖泡后,滋味鮮醇、回味甘甜厚重。
3、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖的另一個(gè)名稱(chēng)為豫毛峰,是河南省的著名茶葉也是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)、新縣、商城縣及商城縣內(nèi)大別山一帶。其中最著名的產(chǎn)地在五云、兩潭、一山、一寨、一寺。
根據(jù)采制時(shí)間的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅干茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚(yáng)。沖泡后,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚(yáng),入口滋味鮮醇爽口。
4、黃山毛峰
黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時(shí)期,在明朝時(shí)隨著貿(mào)易的進(jìn)一步擴(kuò)大,黃山毛峰名聲逐漸遠(yuǎn)播。而大批量生產(chǎn)和少量外銷(xiāo)是由一家名為“謝裕大茶莊”的茶莊,在清朝光緒年間運(yùn)作,后逐漸名揚(yáng)天下。產(chǎn)地在安徽黃山一帶,包括黃山風(fēng)景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)。在清明、谷雨期間采摘至立夏結(jié)束,葉片鮮嫩。
干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹于中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡后,品質(zhì)較佳的黃山毛峰會(huì)在水中豎立然后徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。
5、太平猴魁
現(xiàn)今,猴魁茶界普遍認(rèn)為太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬于綠茶中的極品尖茶。主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市黃山區(qū)(原太平縣),新明鄉(xiāng)三門(mén)村的猴坑、猴崗、顏家,其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
外形獨(dú)特,以?xún)扇~包裹一芽為常見(jiàn),扁平挺直,呈深綠色,肥壯厚實(shí),沖泡后,茶湯青綠清澈,掛杯香高爽持久,優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香,入口鮮爽醇厚,無(wú)苦無(wú)澀,回味甘甜。
6、六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝,在這之前以“安徽六安茶”為名,在清朝時(shí)成為貢茶。在谷雨前后至小滿到來(lái)之前,采摘單片生葉為原料制成,擯棄了苦澀使得茶品滋味濃,香氣高揚(yáng)。主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。
因采用單葉為原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤(rùn)亮色、大小勻整。沖泡后,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤(rùn)。
7、竹葉青
峨眉山歷來(lái)佛家、到家云集之地,如萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產(chǎn)竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊(yùn)。
竹葉青通常在清明前3—5天進(jìn)行采摘,多為一芽一葉或一芽二葉初展時(shí)將其采下,經(jīng)過(guò)一系列的精工細(xì)作后制成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是變種的茶樹(shù),因其獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn),春季時(shí)嫩葉純白,到夏天的時(shí)候變成全綠。最開(kāi)始是野生型茶樹(shù),后在1982年用在山中發(fā)現(xiàn)的野茶樹(shù)經(jīng)人工成功培育。在1996年規(guī)模擴(kuò)大到1000畝,但能采摘的量只有200畝,逐漸發(fā)展,到今天已經(jīng)有差不多十萬(wàn)畝的產(chǎn)茶地。
葉薄嫩、葉梗粗,在采摘時(shí)將每個(gè)芽頭撇下,通常為一芽一葉,每一斤干茶大概需要7萬(wàn)個(gè)芽頭來(lái)構(gòu)成。經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新。因細(xì)嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
9、都勻毛尖
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由毛澤東親自命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”等。在明代時(shí)已成貢茶,至乾隆年間開(kāi)始遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。在1982年被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一。主產(chǎn)區(qū)位于團(tuán)山、哨腳、大槽一帶的山中。
在清明前后開(kāi)始采摘,以一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)。制成茶品后,干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈,入口滋味鮮濃、回味甘甜,茶湯中香氣清嫩。
10、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶,始于漢朝,宋代時(shí)被選為貢茶。其最早是野生茶,后由于佛教的傳入,廬山僧侶云集,逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。產(chǎn)于江西省九江市的廬山,那里終年云霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得云霧茶形成其獨(dú)特香氣和口感。
條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤(rùn)且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡后茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。
綜上所得,綠茶的品種有很多,而且品質(zhì)也是不同的,便宜的有幾十元一斤,偏好一浙江新聞茶葉點(diǎn)的價(jià)格在上百元一斤,當(dāng)然也有更貴,品質(zhì)更高的,價(jià)格在上千元一斤,但是最便宜的也是在100元左右的喔!