1. 布朗族種茶的歷史
山康節(jié)是布朗族最偉大的節(jié)日。它通常持續(xù)三天。有許多慶祝和犧牲。每個人都會有一個很棒的篝火晚會。每個人都必須參加并做個性化的節(jié)目。這也是一種文化。一起活動是非常愉快的。它通常持續(xù)三天，在此期間，人們會在家做禮拜。就我個人而言，我認為它將持續(xù)三天，在此期間，人們將在家里做禮拜。山康節(jié)是布朗族最偉大的節(jié)日。它通常持續(xù)三天，有許多慶祝和犧牲。
每個人都會有一個很棒的篝火晚會，每個人都必須參加，每個人都必須做個性化的節(jié)目。這也是一種文化，一起活動是非常愉快的。它通常持續(xù)三天，在此期間，人們會在家做禮拜。就我個人而言，我認為它將持續(xù)三天，在此期間，人們將在家里做禮拜。每年的四月中旬(每年的六月中旬)，這是景邁山最大的節(jié)日，也是山康布朗族的節(jié)日。布朗族正在為白龍格的祭祀做準備。
用這種方式，呼喚茶的靈魂，崇拜茶的祖先，祈求來年。山康節(jié)最重要的活動是祭拜茶的祖先。這一天，布朗族的男女老少身著節(jié)日盛裝，聚集在炎涼寺，手持米蠟和茶葉，在排龍亭列隊祭拜茶祖。在村長的帶領下，人們點上蜂蠟，雙手交叉，在茶魂臺前虔誠地舉行各種祭祀，聆聽布朗村最著名、最受尊敬的長老們的講話。
他們喜歡唱歌，崇拜古老的茶具，給他們生命和希望，用糯米、蜂蠟、禮物和金錢祭拜祖先，祈求幸福和好運。儀式結束后，人們敲鼓、跳舞，并表演獨特的歌舞來慶祝。山康節(jié)與民族風俗和茶葉有著密切的關系，山康茶祖節(jié)使這片土地越來越受到人們的困擾。
布朗族屬于南亞語系，是孟高棉語系的棕色分支，沒有書面語言，學習漢語，有極其豐富的口頭文化。直到現(xiàn)在，它仍然保留著最鮮明的民族語言、服飾、歌舞、風俗習慣。布朗族不僅是一個少數(shù)民族，也是云南歷史上最古老的土著居民之一。經(jīng)過多年的洗滌和歷練，他們形成了自己獨特的傳統(tǒng)文化，為中華民族多元一體的文化格局的形成和發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。然而，由于其艱難困苦，它被多次遷移和遷移，直到明清時期才定居下來并逐漸形成今天的格局。
布朗族的服裝文化是獨特的。生活在山林中的布朗族以自己獨特的方式裝扮，注重彰顯個性。從不同地方布朗族男人的著裝來看，差別不大。男性穿著黑色或青色無領或圓領長袖雙排扣上衣，配黑色寬襠褲，短而肥的腿和黑色或白色布頭。布朗族婦女的服裝保留了更多的傳統(tǒng)特征。西雙版納等地的布朗族婦女有無領窄袖上衣，左右褲，黑色、白色或藍色，束腰寬擺，雙翻領交叉重疊在胸前，裙子兩邊各有一條絲帶，用布帶綁在左邊，而不是新的。
飲食：棕色人種以大米為主食，輔以玉米和豆類。布朗族的飲食特點是酸、辣、香、涼、生。烹飪方法主要包括烹飪、油炸、蒸、炸、烤、腌制和生食。雖然烹飪工藝簡單，但仍有其獨特的風味。
建筑：布朗族傳統(tǒng)民居為干柱式竹建筑，為竹木結構，可通風防潮，避免野生動物入侵，更適合山區(qū)的地理環(huán)境和氣候特點。大多數(shù)布朗族人選擇在2月至4月或10月建造房屋。當一個竹房子建成后，村里幾乎所有的成年人都來互相幫助，它可以在兩三天內完成。
2. 布朗族普洱茶的淵源
老班章：“老班章”號稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點是茶的苦味、澀味重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，有化痰、喉潤、兩頰生津作用。
老曼峨：老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應的甜茶，據(jù)說不苦，一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充當了加工普洱茶的味精：眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和豐富茶餅的口感和滋味。
如何區(qū)分和鑒別布朗山,老班章,老曼峨呢？
1、從外形上區(qū)分
布朗葉片薄，小，毫少芽短，(指布朗的臺地茶)整餅看起來偏黑，絨毛少，揉捏成餅后成條索狀。
老班章餅面看起來偏綠(新茶)，老茶芽片較黃，整片黑油發(fā)亮。葉片大，厚，修長，絨毛多且放發(fā)白光。芽尖長。
老曼峨具有老班章的特點，只不過看起來顏色偏黃。
布朗山,老班章,老曼峨葉片不同
2、從水路上區(qū)分
老班章水路長，耐泡，20泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡的。
但老曼峨苦，而且苦化得很慢，老班章苦而回甜，回甘快，霸氣足。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，較淺，回甘也一般。比起來特點不明顯。如果有人說老班章不苦，那就是在欺騙消費者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的獨特的個性。但它的苦回味無窮。
布朗山,老班章,老曼峨苦味各有不同
3、從葉底上區(qū)分
很明顯，老班章，老曼峨葉底具有古樹茶的特征。布朗是臺地和小喬木的特征，主脈不明顯或沒有，芽葉短，小，薄。
從功效方面來說，不同種類的普洱茶功效都差不多。要鑒別同一山系的普洱茶，還要從口感、回甘、滋味、湯色等細節(jié)上入手。
3. 布朗族種茶的歷史由來
布朗山古樹茶在云南各大茶區(qū)中，其茶葉含物質苦澀濃烈程度是首屈一指的，當人們逐步對這種濃釅口味有了正確認識后，布朗山古樹茶便會成為茶友追求的對象，布朗山系布朗極品普洱茶以其古樹茶資源稀少及獨特的香氣而聲名遠揚。
布朗山茶葉好不好
布朗山是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)，布朗族人2000多年前就已經(jīng)在此定居且世代以種茶制茶為生，直到今天，布朗山已經(jīng)是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，由于云南大山深處原始雨林密布，使得布朗山與外界相隔甚久，外人對其認知度，遠不如江南地區(qū)所產(chǎn)的西湖龍井這類的茶葉知名度高。
正是因為云南布朗山的茶葉山高路遠，大多數(shù)的茶樹生長在海撥1700米以上的地區(qū)，遠離了都市的工業(yè)污染，茶樹與原始叢林一起混合生長，天生天養(yǎng)的原生態(tài)綠色無污染環(huán)境成就了高品質的云南普洱古樹茶。
原生態(tài)的環(huán)境成就了今天的云南普洱茶，布朗山產(chǎn)區(qū)以班章、班盆村寨古樹茶為代表，優(yōu)越的口感俘獲了一位又一位茶人的心。班章、班盆地區(qū)的茶葉，隨便拿一個出來口感都是屬于上品，每一位老茶人都對其趨之若鶩。
布朗山茶葉好喝嗎
一般人品飲布朗山茶時，很難承受前幾泡的苦澀濃烈的刺激，5-7泡后該茶的真正甘醇才能顯現(xiàn)，只有承受住了前些泡的苦澀考驗，才可以感悟到后些泡的苦盡甘來。建議初茗此茶品的茶友置茶量略少，出湯時間略短為宜，慢慢適應再行調整，先苦后甜，茶味人生，也是一種收獲?！?/p>
布朗山古樹茶的香氣有兩種，一種為鼻聞感受——明香(杯底茶氣或茶湯)，另一種香氣——暗香，這種香氣很內斂，茶湯與其香氣的融合程度高，完全融為一體，茶湯與香氣不分散游離，從下向上回味，這種高度的有機融合也是茶品的可貴之處。
收藏新茶如果茶性較為溫和，后期感受變化就不太明顯。茶品當初苦澀濃釅，后期轉變?yōu)楦侍鸫己筒⑶易兓喈敶螅谖陡惺芏认喈斆黠@，苦澀濃烈對味蕾刺激性很強，但須感受其回甘生津持久綿長的才是好茶品
4. 布朗古樹茶生茶的特點
普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。
5. 布朗族的酸茶歷史
這7個最愛喝茶的少數(shù)民族分別是：
第一名——藏族；第二名——蒙古族；
第三名——白族；第四名——土家族；
第五名——侗族；第六名——苗族；
第七名——布朗族。
今天，就讓我們一起來了解一下這7個最愛喝茶的少數(shù)民族吧！
1、藏族
西藏地處高寒地區(qū)，藏民大部分以游牧為生，多食乳酪，又少蔬菜，而茶不僅能生津止渴，還能防止多種當?shù)爻Ｒ姴 ?/p>
所以，藏民把茶不僅看作日常飲料更視為神圣之物，素有“一日無茶則滯，三日無茶則病”之說。
西藏茶館遍布各地，有酥油茶、清茶、奶茶、甜茶等多種飲茶方式，其中藏族人民最常喝的就是酥油茶。
酥油茶藏語稱“甲脈兒”，是藏族民間傳統(tǒng)的日常飲料，流行于西藏、青海、甘肅、四川及云南等藏族地區(qū)。
藏族人喝茶，不管是酥油茶還是清茶，都喜歡放點鹽，這與藏族人民的飲食結構有關。
在藏區(qū)，茶被當作圣物，與經(jīng)書、珠寶一道，裝進每一尊新塑成的佛像體內，并經(jīng)活佛加持開光，這尊佛像才有靈氣。
2、蒙古族
蒙古族人酷愛喝茶，素有還有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之說。
其他地區(qū)的人都說“一日三頓飯”是不可少的，但蒙古族往往是“一日三次茶”，卻只習慣于“一日一頓飯”。
每日清晨，蒙古族主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶，供全家整天享用。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可或缺的。
在日常生活中，蒙古族人常飲的茶有三種：酥油茶、奶茶、面茶。
其中的奶茶是蒙古族人每天都要喝的茶飲，蒙古語叫“蘇臺茄”。
蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多為青磚茶和黑磚茶，并用鐵鍋烹煮，烹煮時，要加入牛奶和鹽巴。
3、白族
白族主要聚居于云南大理白族自治州，在唐代《蠻書》中有記載，一千年前南詔時期的他們，就有飲茶的習慣。
逢年過節(jié)、賓客臨門，白族人民都要飲“紹道兆”，也就是“三道茶”。
第一道是苦茶，也就是烤茶
烤茶經(jīng)過火爐上烤制后煮熱，香氣濃郁、滋味醇厚。
第二道則是甜茶
是以蒼山綠茶沖泡的淡茶水，加入紅糖、核桃仁、乳扇，喝起來香香甜甜。
第三道是回味茶
是將綠茶里加入少許蜂蜜和花椒、姜，喝起來有麻味、辣味、甜味、苦味，回味無窮。
這三道茶通常在重大節(jié)日和招待貴賓時使用，簡單的幾道茶里寓意著白族人民對人一生的感悟。
一苦、二甜、三回味，有最初的努力拼搏，才能有積累和享受，最后是對自己一生的回顧，表達了人生的三種境界。
4、土家族
土家人自稱為“畢孜卡”，意即“本地人”，相傳是古代巴人的后裔，他們主要聚居在湘鄂渝黔四省市交界的地方。
茶在土家族人的飲食和社會生活中占在十分重要的地位。
早在唐代，土家地區(qū)普遍有飲茶的習俗，并且積累了一套制茶的方法。
土家人過日子勤儉節(jié)約，一般嫩葉制的細茶自己不舍得喝，要拿去賣錢換取家用和留少許待客。
平日里飲用的是粗茶，這粗茶是用在夏秋之際給茶樹剪枝整形時剪下的老葉細枝制成的。
土家人十分好客，不論生人熟人，不管自家客家，總是以茶相待。
正如一首民歌所唱：“鴉雀子尾巴撒，身穿綠背褂，一翅飛到前院里，咖的咖的喊，一翅飛到后院里，喊的喊的咖，小么妹，快燒茶，外頭客來噠?！?/p>
5、侗族
侗族人喝打油茶，它是用茶葉、米花、炒花生、酥黃豆、糯米飯、肉、豬下水、鹽、蔥花、茶油等混合制成的稠濃湯羹。
打油茶，是侗族人民日常生活中不可或缺的飲茶習慣。
一天之中，不分早晚，隨時都可以制作，清香甘甜的油茶，提神醒腦，煥發(fā)精神，兼有祛除濕熱，防治感冒、治療腹瀉之效。
用打油茶待客是他們的重要禮俗。
侗家人喝油茶的規(guī)矩是：在侗族地區(qū)無論到哪家，請你喝油茶，你不必講客氣，太客氣了，是對主人的不尊敬。
喝茶時，主人會給客人一根筷子，如果不想再喝，就將這根筷子架到碗上，主人就不會再斟下一碗茶了。
凡在喜慶佳節(jié)，或親朋貴客進門，總喜歡用做法講究、佐料精選的油茶款待客人。
6、苗族
苗族有喝油茶湯的習慣，八寶油茶湯就是苗族茶俗的代表。
苗族人常說：“一日不喝油茶湯，滿桌酒菜都不香”。
倘有賓客進門，他們更為用香脆可口，滋味無窮的八寶油茶湯款待。
它既解渴，又飽肚，還有特異風味，是我國飲茶技藝中的一朵奇葩。
除了八寶油茶湯，苗族人還有飲用蟲茶的習慣。
將鮮茶盛于竹簍，澆上淘米水，置于通風樓閣。
不日，茶葉里長出米蛀蟲，以茶為食，繁殖為滿簍米蟲。
第二年四五月間，茶葉被蟲吃光，簍底留下厚厚一層蟲屎，篩去雜物，剩下的即為米蟲茶。蟲茶外形顆粒狀，呈黑褐色，色澤油潤光滑，有淡淡的香味。
沖泡后，茶水馥郁甘洌，醇香宜人，滋味醇和回甘，舒適可口，飲之令人頓感心曠神怡。
7、布朗族
布朗族，是云南最古老的土著民族之一，也是我國最早種茶、制茶、飲茶的民族之一。
茶葉是布朗族的主要經(jīng)濟作物，聞名遐邇的普洱茶就是布朗族先民栽培的著名物產(chǎn)。
時至今日，布朗族地區(qū)仍是“普洱茶”、“勐庫茶”的主要原料產(chǎn)地之一。
在漫長的歷史長河中，布朗族人民將茶葉與生產(chǎn)、生活高度融合，形成了多種多樣，獨具特色的飲茶、食茶方式。
布朗族人不僅擅于制作竹筒烤茶和酸茶，而且有吃酸茶、喃咪茶和飲青竹茶、土罐茶的傳統(tǒng)習俗。
布朗人祭火神、請佛爺念經(jīng)時，祭品中須有竹筍和茶。
辦婚事時，用茶葉作禮品，男青年向女青年求婚時，會請一位長者帶著茶葉和煙去女方家提親。
地域和民俗之間的差異，造就了七彩斑斕的中華茶飲文化，也由此印證了茶的世界是多么博大精深。
少數(shù)民族獨特的飲茶方式為中國茶文化增添不少異彩，也為推動茶文化發(fā)展作出積極貢獻。
6. 布朗族種茶的歷史背景
曼班老寨。
曼班老寨，海拔4000多米，曼班老寨已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
曼班老寨茶葉特點是苦味、澀味重且回甘效果持久、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，韻感寬廣，喉韻綿長，入口后沖擊力極強，苦感霸道，轉瞬即化，隨即兩頰生津。
7. 布朗族茶葉文化
布朗山茶區(qū)的山頭有老班章、老曼峨、曼新龍、新班章、班盆、衛(wèi)東、廣別老寨，布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留最多的地區(qū)之一，布朗山位于勐海縣東南部，屬南亞熱帶季風氣候，陽光充足，雨量充沛，自然地理條件優(yōu)異，十分適宜茶樹生長。
布朗山茶區(qū)名寨：
1、老班章
老班章屬勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄，其地位在云南普洱茶中被譽為王者，“老班章”號稱茶王，只要提到雄渾霸氣，那么腦海里第一個出現(xiàn)的一定是“老班章”三個字！
茶葉特點是苦味、澀味重且回甘效果持久、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，韻感寬廣，喉韻綿長，入口后沖擊力極強，苦感霸道，轉瞬即化，隨即兩頰生津。但老班章也有甜茶，如帕沙種的茶葉。
2、老曼峨
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤。澀盡七分香，苦退十日甜，老曼峨古樹普洱茶的茶葉特點是湯色緊結肥厚、滋味濃烈厚實，苦比澀重，隨即化開。
3、曼新龍
曼新龍，也叫曼興龍或曼興竜。市場上，曼新龍一直以來都是老曼峨的替身，其原生古樹群落相當狀觀，單就苦底而言較老曼峨有過之而無不及。這兩年，方方面面的原因，導致老曼峨開始越來越走下坡路，不少發(fā)燒的朋友開始熱烈關注追捧曼新龍，其身價已經(jīng)今非昔比了。
曼新龍香氣外形都與老班章很類似，不過喉韻、純度以及鮮爽度方面不如老班章，但它在香氣方面比老班章較為馥郁、濃厚，偏甜香。湯色黃亮，茶滋苦回甘快，生津強烈，飽滿持久，茶內質能和老曼峨的茶比美，但稍遜老班章一籌。
4、新班章
新班章也叫上班章，是哈尼族寨子，新班章寨是從老寨遷出建起來的。新班章的老茶樹首要散布在老寨周圍，海拔1600米，與老班章相同。茶樹粗大陳舊，與森林伴生，生態(tài)環(huán)境好，茶質好、茶氣足、山野氣韻強。
新班章古樹茶最大的特點在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮，特別漂亮，茶湯入口即甜，稍有苦味但立即淡去，且回甘生津完美且持久；湯色厚度感較強，喉韻舒爽持久。且該茶陳化速度較快，自然存放后茶氣漸強，茶味飽滿，香氣更加濃郁。
5、班盆
“班盆”寨子（也叫邦盆）位西雙版納勐混鄉(xiāng)，海拔1760米。班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡與老班章無二，只是平均海拔僅比老班章低100米左右。
茶湯粘稠香氣純高、苦澀協(xié)調，滋味清甜柔順，清香、外形條宿油亮，肥大顯毫、茶氣強勁、味燒顯苦?；馗食志?、生津很快、韻味回繞時間極長，在存放幾年后，明顯湯色變橙黃帶橙紅，香氣更足了。
6、衛(wèi)東
布朗山衛(wèi)東村大概是180多年前從老班章村遷出的，像現(xiàn)在的新寨和老寨也就好比如新班章，衛(wèi)東村寨的茶種也是從老班章引種的。
衛(wèi)東的口感和老班章接近，入口滋味柔和滑順，略苦，回甘生津明顯且持久；醇厚度佳，層次感豐富；茶香幽雅綿長，有濃烈的山野氣韻，是性價比高的好茶。
7、廣別老寨
廣別老寨自然村隸屬于勐混鎮(zhèn)曼蚌村委會，地處山區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面。布朗山系普洱茶口感上普遍偏重，苦顯澀弱，以“苦”而霸氣著稱，屬于陽剛型。但廣別老寨所產(chǎn)的普洱茶卻是其中的例外，廣別茶的滋味清爽偏甜，有一種近似甘蔗的淡淡清甜，屬于口感相對柔和的甜系類型。因此有茶友稱廣別為布朗山系中的“妖茶”。
布朗山作為古茶園保留得最多的地區(qū)之一，天然、綠色的生態(tài)茶特點備受茶友的喜愛，眾多普洱茶商正是看準了布朗山的優(yōu)質自然與生態(tài)條件，汲取其精華，才為茶友提供品味醇正的普洱茶。
8. 布朗族的茶文化起源
茶文化特性1．歷史性茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。武王伐紂之時，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國時期，茶葉已有一定的規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝，
茶文化特性
1．歷史性
茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。武王伐紂之時，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國時期，茶葉已有一定的規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風。隋朝，全民普遍飲茶。唐代，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日無”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝，流行斗茶、貢茶和賜茶。清朝，曲藝進入茶館，茶葉對外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨商品經(jīng)濟的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態(tài)，以雅為主，著重于表現(xiàn)詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發(fā)展中，融合了儒家思想、道家和釋家的哲學色彩，并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗，成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
2．時代性
物質文明和精神文明建設的發(fā)展，給茶文化注入了新的內涵和活力，在這一新時期，茶文化內涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期茶文化融進現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟精髓，使茶文化價值功能更加顯著，對現(xiàn)代化社會的作用進一步增強。茶的價值使茶文化核心的意識進一步確立，國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式的形式呈大型化、現(xiàn)代化、社會化和國際化等趨勢，其內涵迅速膨脹，影響之大，為世人矚目。
3．民族性
各民族酷愛飲茶，茶與民族文化生活相結合，形成各自民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮，以民族茶飲方式為基礎，經(jīng)藝術加工和錘煉而形成的各民族茶藝，更富有生活性和文化性，表現(xiàn)出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶習俗與喜慶婚禮，也充分展示著茶文化的民族性。
4．地區(qū)性
名茶、名山、名水、名人、名勝，孕育出各具特色的地區(qū)茶文化。我國地區(qū)廣闊，茶類花色繁多，飲茶習俗各異，加之各地歷史、文化、生活及經(jīng)濟差異，形成各具地方特色的茶文化。在經(jīng)濟、文化中心的大城市，以其獨特的自身優(yōu)勢和豐富的內涵，也形成獨具特色的都市茶文化
9. 布朗族種茶的歷史故事
“巖冷”是啥意思，在瀾滄古茶的很多茶上面，都有巖冷這兩個字，簡單來說，這個是一個人的名字，布朗族的祖先，帶領布朗族栽培茶樹的始祖，全名應該叫做叭巖冷，距今大約1000多年前。而景邁茶山，就是當年叭巖冷帶領布朗族種植茶的地區(qū)，但事實上，景邁大寨，現(xiàn)在是傣族居住。而比景邁大寨海拔更高的芒景寨子，才是布朗族寨子，叭巖冷，就是景邁芒景千年萬畝古茶園的締造者，因此，備受尊重。
10. 布朗族關于茶的傳說
布朗山是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)。布朗族，2000多年前，濮人首先定居于此，稱“濮滿山”。古時曼桑、曼新屬車里宣慰使司地，其余屬勐混土司。因以族稱，名布朗山。
世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在蒼莽大山中建立村寨，聚族而居。
布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座。國內一些學者曾考證，布朗山種茶的歷史，可以追溯到4000多年前。人類消耗的第一片茶葉，就是當?shù)鼐用竦淖嫦日聛淼摹?jù)專家考證，布朗山民是古代百濮民族的后裔，具體說，包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。在歷史上，百濮民族曾經(jīng)南遷，在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。與這些遠出國門的祖先相反，留在國內的布朗、德昂等族，直至民國時期仍身處密林，在這方圓1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息，始終不曾離開云南一步，遠離外部世界的召喚。所以，可以這樣說，布朗山中的居民是云南原生的土著民族，是真正的云南人之根。也許正是由于這千年的閉塞、千年的隱居，布朗山民們才能與大自然息息相通。在這里，他們食百草、嘗百味，將無數(shù)大自然的饋贈收入自己的杯盞之中，滿山的奇珍化成強健體魄的營養(yǎng)，其中茶葉便是被布朗山民最早馴化、種植和享用的。