1. 銀毫普洱什么意思
編號(hào)和茶品的價(jià)格沒(méi)有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級(jí)別;第四碼表示生產(chǎn)廠(chǎng)家(1為昆明廠(chǎng)、2為勐海茶廠(chǎng)、3為下關(guān)茶廠(chǎng)、8為海灣茶廠(chǎng),6代表福海茶廠(chǎng))。
例:1、大益的7242
可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級(jí),2表示勐海茶廠(chǎng)。
2、昆明茶廠(chǎng)一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級(jí)別,1是代表昆明茶廠(chǎng)。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí),在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”,目前已無(wú)任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號(hào)字級(jí)”,有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車(chē)順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚,下方清楚可見(jiàn)“革命委員會(huì)”字樣。
市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上,"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。
市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠(chǎng)視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場(chǎng)上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標(biāo)明是南澗茶廠(chǎng)出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠(chǎng)是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠(chǎng)的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上,云南到1977年才開(kāi)始生產(chǎn)這種茶,標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè),而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱(chēng)1967年出廠(chǎng),或是文革期間出廠(chǎng)的,也不可信。
市場(chǎng)出售的號(hào)稱(chēng)50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973-1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。
2. 普洱金毫是什么意思
其實(shí)它是一個(gè)嘜號(hào),“7572”中的“75”是年份,表示這是1975年發(fā)明的配方技術(shù),后面的“7”是級(jí)別,指這是7級(jí)茶,最后的“2”是代碼,即勐海茶廠(chǎng)的代號(hào)。
后來(lái),它成為一把標(biāo)桿?!?572”指的是云南勐海茶廠(chǎng)的大宗熟餅茶,從上世紀(jì)70年代中期生產(chǎn)至今,采用國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作工藝”精心制作。該茶金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度。茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高。餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,顯金毫。茶湯陳香純正,品質(zhì)高。葉底色潤(rùn)褐紅,尚嫩勻。2002年獲得中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)金獎(jiǎng),之后被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,成為普洱茶行業(yè)的標(biāo)桿,沿用至今。
現(xiàn)在,它已成為一種文化。由于“7572”茶餅工藝高、品質(zhì)好、口感極佳,容易品鑒,被許多喜愛(ài)喝普洱茶的茶友們稱(chēng)為“入門(mén)級(jí)”好普洱。而那些普洱茶老茶客們更是把“7572”變成口頭禪,當(dāng)作專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),當(dāng)成對(duì)生活的品味。
3. 云南臨滄市銀毫是什么茶
1、 武夷山大紅袍
上榜理由:產(chǎn)于福建省武夷山,武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽(yù),以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。
2、 西湖龍井
上榜理由:產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱(chēng),有'院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅'美稱(chēng)。
3 安溪鐵觀音
上榜理由:始于1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類(lèi)的代表,半發(fā)酵茶類(lèi),介于綠茶和紅茶之間,以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
4 洞庭碧螺春
上榜理由:產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
5 普洱茶
上榜理由:產(chǎn)于云南普洱/西雙版納/臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香。
6 、六安瓜片
上榜理由:產(chǎn)于皖西大別山,又稱(chēng)片茶,綠茶特種茶類(lèi),單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統(tǒng)歷史名茶。
7 、黃山毛峰
上榜理由:產(chǎn)于安徽黃山,別稱(chēng)徽茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚(yú)葉。
8、 信陽(yáng)毛尖
上榜理由:產(chǎn)于河南省信陽(yáng),又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi),具有細(xì)/圓/光/直/多白毫/香高/味濃/湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格,被譽(yù)為綠茶之王。
9 、君山銀針
上榜理由:產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有'黃茶之冠'的美譽(yù)。
10 、福鼎白茶
上榜理由:產(chǎn)于福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯/身披白毫/挺直如針/色白如銀,有退熱降火解毒之功效
4. 普洱茶茶毫是什么
算,犀牛塘,是帕沙普洱茶之寶藏。
犀牛塘古樹(shù)茶位于帕沙的核心區(qū)域,犀牛塘古樹(shù)茶條索緊結(jié)肥壯,茶毫顯露,芽葉飽滿(mǎn),茶質(zhì)細(xì)膩,色澤褐綠,茶湯淡黃,清澈通透,果香濃郁,茶湯飽滿(mǎn),其滋味鮮爽度高,湯水柔和細(xì)膩,苦澀明顯,回甘迅速,且生津持久,層次感分明。
5. 云南臨滄銀毫普洱茶的功效
銀毫茶屬綠茶類(lèi),古稱(chēng)白茅茶又稱(chēng)白毛尖。
創(chuàng)制于明代,清嘉慶時(shí)已成貢品。原產(chǎn)仁化縣紅山鎮(zhèn)黃嶺嶂,今城口、聞韶、長(zhǎng)江、抉溪、丹霞等鎮(zhèn)以及鄰近的樂(lè)昌、曲江、乳源縣都有出產(chǎn)。仁化銀毫茶是仁化白毛茶中之極品。白毛茶分銀毫茶、白毛茶、白毛烏紫、烏紫白毛和黃殼五個(gè)檔次。銀毫和白毛茶為特級(jí)和一級(jí)。其成茶外形芽葉粗壯、肥碩、色銀輝,密披茸毛,顯毫50~90%。內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,香氣清幽如蘭,滋味鮮爽甘醇且耐沖泡而著稱(chēng)。
6. 普洱早春銀毫和普洱區(qū)別
要看哪一年的,八角亭的前身是黎星茶廠(chǎng),在前身是黎明星火農(nóng)場(chǎng)。
歷史有幾十年。波折也多了去了。曾經(jīng)也出過(guò)不少低劣的產(chǎn)品。但也不乏好東西。所以市場(chǎng)上的八角亭良莠不齊。
7. 銀毫茶餅是普洱茶嗎
布朗古春普洱茶非常好喝。與其前身布朗古茶山孔雀餅茶、布朗青餅等茶品一樣,布朗古春普洱茶的原料依舊產(chǎn)自有著“茶海明珠”之稱(chēng)的布朗山。茶品選用勐海茶廠(chǎng)布朗山有機(jī)茶園基地的曬青毛茶為原料。布朗古春普洱茶餅形端正圓潤(rùn),銀毫顯露;湯色綠黃透亮;香氣純正,毫香顯;滋味醇厚,回甘快、生津強(qiáng)。
8. 白毫銀針和普洱的區(qū)別
1、大白毫的特點(diǎn)
大白毫在采摘時(shí)都是新鮮的茶芽,而且采集的樹(shù)種有限,加工工藝也十分獨(dú)特,加工好的白毫銀針身披白毫如銀似雪,酷似銀白色的針,這也是它名字的由來(lái)。大白毫銀針表面絨毛較多,沖泡時(shí)茶湯時(shí)會(huì)漂浮著細(xì)小的絨毛,而且這些絨毛中有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有良好的養(yǎng)生功效。
2、月光白的特點(diǎn)
月光白雖然外觀與大白毫銀針有些相似,但是它卻與普洱茶有很多相似之處,普洱茶都是以散茶和茶餅的形式出現(xiàn),而月光白也是這樣的存在,月光白和普洱生茶在品質(zhì)上也有很多相似之處,他們沖泡以后都是湯色橙黃明亮,蘭香和蜜香居多,滋味與口感也比較相近,他是游走于普洱茶和烏龍茶之間的一種獨(dú)特產(chǎn)品。
3、大白毫和月光白的產(chǎn)地不同
大白毫主要出產(chǎn)于中國(guó)的福建福鼎地區(qū),而月光白這種茶葉則主要出產(chǎn)于中國(guó)的云南境內(nèi)。
9. 普洱茶銀毫是什么意思
編號(hào)和茶品的價(jià)格沒(méi)有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級(jí)別;第四碼表示生產(chǎn)廠(chǎng)家(1為昆明廠(chǎng)、2為勐海茶廠(chǎng)、3為下關(guān)茶廠(chǎng)、8為海灣茶廠(chǎng),6代表福海茶廠(chǎng))。
例:1、大益的7242可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級(jí),2表示勐海茶廠(chǎng)。
2、昆明茶廠(chǎng)一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級(jí)別,1是代表昆明茶廠(chǎng)。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí),在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”,目前已無(wú)任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號(hào)字級(jí)”,有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車(chē)順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚,下方清楚可見(jiàn)“革命委員會(huì)”字樣。
市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上,"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。
市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠(chǎng)視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場(chǎng)上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標(biāo)明是南澗茶廠(chǎng)出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠(chǎng)是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠(chǎng)的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上,云南到1977年才開(kāi)始生產(chǎn)這種茶,標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè),而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱(chēng)1967年出廠(chǎng),或是文革期間出廠(chǎng)的,也不可信。
市場(chǎng)出售的號(hào)稱(chēng)50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973-1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。
10. 銀毫是白茶嗎
價(jià)格上的區(qū)別
別看茉莉白毫屬于搭配型的茶飲,而銀毫所生長(zhǎng)的環(huán)境是比較大自然的,所以銀毫可以很好地吸收了日月精華,因此在價(jià)格區(qū)別上來(lái)說(shuō),銀毫的價(jià)格要比茉莉白毫的要更加高,上至上千上萬(wàn)一斤的都有,而飲用歷史較為長(zhǎng)遠(yuǎn)的茉莉白毫,區(qū)別于銀毫,茉莉白毫的價(jià)格是較為平民化的水平。
香味上的區(qū)別
茉莉白毫中有茉莉還有白毫這兩種原材料,所以在沖泡一杯茉莉白毫茶之后,大家除了發(fā)現(xiàn)會(huì)有一點(diǎn)茉莉的清新味道之外,其實(shí)茉莉白毫兩者的香味也會(huì)更加的高調(diào),具有白茶鮮爽的特質(zhì),而銀毫區(qū)別于茉莉白毫的話(huà),香氣是屬于一種板栗果香味,想起也會(huì)比較的平緩,但是卻深入人心。
茶湯上的區(qū)別
大家如果還不知道怎么區(qū)別于茉莉白毫和銀毫的話(huà),這里還有一個(gè)區(qū)別的方法要交給大家,那就是從茉莉白毫和銀毫兩者沖泡之后的茶湯去判斷,如果是茉莉白毫的話(huà),茶湯的顏色屬于淺黃色到綠色的階段,再仔細(xì)觀察茉莉白毫和銀毫兩者的話(huà),更會(huì)發(fā)現(xiàn)銀毫所具有的翠綠色的色澤,是茉莉白毫所無(wú)法比擬的。
茉莉白毫和銀毫兩者的區(qū)別就先跟大家講解到這里了,喜歡喝茶,特別喜歡喝白茶的話(huà),希望大家都可以而分辨得比較清楚,有不清楚的茶友們,建議先保存,以后之慢慢重溫。