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普洱茶的包裝標準(白茶包裝標準)

來源:skipperkeyproductions.com???時間:2022-12-27 04:32???點擊:154??編輯:admin???手機版

1. 白茶包裝標準

散裝白茶的話可以放到密封袋里面包裝。

2. 白茶的國標

1品品香

隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司,創(chuàng)立于1992年,福鼎白茶代表性品牌,集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。品品香茶業(yè)成立了福鼎市品品香白茶研究所,開展福鼎白茶的品質跟蹤和新產品的開發(fā)研究,是全國茶葉標準化技術委員會委員單位及白茶國際標準、國家標準制定單位、中國茶葉流通協(xié)會副會長單位。

2白大師

隸屬于福建白大師茶業(yè)有限公司,是一家集福鼎白茶研發(fā)、加工、銷售及運營推廣為一體的茶葉品牌。白大師一直專注福鼎白茶的產業(yè)發(fā)展,擁有福鼎核心產區(qū)的白茶資源、高規(guī)格的白茶制茶工廠、白茶制茶技藝傳承大師團隊,并設有廈門品牌運營中心、創(chuàng)新品牌中心、白茶文化中心、白茶會所及白茶學院等,致力于推廣傳統(tǒng)白茶與互聯(lián)網相結合的營銷模式。

3鼎白

隸屬于福建鼎白茶業(yè)有限公司,創(chuàng)建于1985年,福鼎白茶知名品牌,集茶葉種植、生產、銷售、茶葉深加工產品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專業(yè)企業(yè)。其鼎白標準化工廠首創(chuàng)了兼具農業(yè)科技和田園藝術結合的白茶日曬場,是福鼎白茶傳統(tǒng)工藝代表地,也是業(yè)界“觀光工廠”的典范,吸引了央視新聞、央視紀錄片、BBC紀錄片、福鼎白茶開茶節(jié)等官方和非官方媒體的競相報道。

4綠雪芽

綠雪芽隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司,2000年創(chuàng)立,專注于福鼎白茶生產及白茶文化推廣,是中國白茶標準參與制定單位、國家白茶標準實物樣制作單位、福建省白茶生產標桿企業(yè)。綠雪芽于2001年試制緊壓白茶,建立福鼎白茶標準化生產體系,研究白茶陳化機理并確立“老白茶”概念及標準,推出老白茶年份標桿產品,規(guī)范了老白茶市場。

5六妙

隸屬于六妙白茶股份有限公司,成立于2006年,是一家集基地、研發(fā)、生產、營銷、品牌、文化旅游于一體的全茶產業(yè)鏈公司。六妙白茶莊園位于北緯27度福鼎白茶黃金帶核心產區(qū),先后榮獲“國家級高新技術企業(yè)”、“國家級守合同重信用企業(yè)”、“福建省農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”、“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”、“2015年意大利米蘭世博會金駱駝獎”等三十多項榮譽和多項實用型專利及發(fā)明專利。

6張元記

隸屬于福鼎市張元記茶業(yè)有限公司,始創(chuàng)于1868年,是福鼎白茶歷史文化與技藝傳承品牌,被授予白茶非物質文化遺產傳承單位。張元記茶業(yè)依托福鼎太姥山得天獨厚的天然環(huán)境條件和豐富的茶葉品種資源,生產出各種名優(yōu)綠茶、茉莉花茶、白茶、白琳工夫紅茶等上百種茶葉系列品種,其產品多次榮獲中國茶葉博覽會金獎、中茶杯名優(yōu)茶特等獎、一等獎等榮譽。

7馥益堂

隸屬于福建省馥益堂茶產業(yè)有限公司,是一家以福鼎白茶種植、生產加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品企業(yè),在全國擁有自己的品牌銷售系統(tǒng),以自產福鼎白茶為核心,整合茶葉資源,開發(fā)出多系列產品。作為福鼎白茶制茶專家,馥益堂自成立以來始終專注于白茶制茶技藝的不斷提升,并開展多種形式的健康、文明的茶文化活動,加強茶文化的研究交流與合作。

8大沁白茶

隸屬于福建省大沁茶業(yè)有限公司,是集研發(fā)、種植、生產、銷售、茶旅融合等為一體的傳承福鼎白茶文化的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。大沁白茶擁有現(xiàn)代化高科技、全自動、日光萎凋和傳統(tǒng)的福鼎白茶制作生產工藝流程,擁有2300多畝高山有機生態(tài)茶園及數(shù)百畝荒野大白、大毫茶樹基地,其中大沁十三坪茶園是福鼎市較早獲歐盟出口認證的有機茶園。

9譽達

隸屬于福建譽達茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研為一體的福建省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),已通過中國良好農業(yè)規(guī)范GAP認證、QS、HACCP和福建省無公害茶葉基地認證。2007年起譽達茶業(yè)連續(xù)八年被評為“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”和中國茶葉企業(yè)信用AAA等級單位?!白u達白茶”榮獲福建省名牌產品,“譽達商標” 榮獲福建省著名商標和企業(yè)知名字號。

10董德

隸屬于福建省董德茶業(yè)有限公司,始于1853年,是一家集茶葉種植、生產、加工、銷售、產品研發(fā)、專業(yè)倉儲、企業(yè)定制、茶旅體驗、白茶文化推廣于一體的全產業(yè)鏈型綜合性白茶企業(yè)。董德茶業(yè)在傳承董氏家族160余年傳統(tǒng)制茶技藝的基礎上,不斷引進先進茶葉生產設備、優(yōu)化茶產業(yè)生產結構,推進現(xiàn)代化白茶生產技術升級,從而推動白茶產業(yè)的健康發(fā)展。

3. 白茶包裝標準規(guī)范

相比較其他茶葉的精美包裝,福鼎白茶餅的包裝就想的簡陋了好多。一般用一張棉紙包起來就好了。那么為什么不給福鼎白茶餅一個精美的包裝卻用一張簡陋的棉紙呢?當然,這樣做自然有這樣做的理由。那這平淡無奇的的棉紙有什么神奇功效呢?

1、棉紙透氣性強

 相比于其他茶對密封的要求來說,福鼎白茶餅可不需要與空氣隔絕,相反,一定量地與空氣接觸反而能夠促進福鼎白茶餅的后期轉化。因此,透氣性強的棉紙可就滿足了福鼎白茶餅的要求了,既不會大面積直接與空氣接觸,又能夠達到不密封的狀態(tài),可以說是福鼎白茶餅包裝的不二之選。

 2、棉紙能吸異味

 茶的吸附性很強,特別是對雜味格外敏感,一不小心就會串味,那時候好好的一餅茶可就被白白糟蹋了。而棉紙有著很好的吸異味功能,能夠一定限度地將異味隔絕在外,保持茶餅內部的清潔。

3、棉紙利于長期儲存

 

  福鼎白茶餅不像其他茶,過一段時間還不喝就可能變質了。相反,普洱茶具有越陳越香的特點,很多人買回去就會放上一段時間來飲用,而收藏家更是可能將一餅茶收藏十幾二十年,這個時候金屬罐子等就不太適合了。而棉紙卻有經久耐放的特點。只有保存得當,就算放上個三五十年,棉紙也能夠讓茶很好地存放下去。

4. 白茶的包裝

市面上的常見白茶是茶餅,357和200克的,有部分高端茶是以散裝的形式。

5. 白茶 標準

關于《云南白茶標準的制定》的報告

主題論壇環(huán)節(jié),首先帶來報告的是天津市茶葉學會理事長郝連奇,題為《云南白茶標準的制定》,他從四個角度闡述了“云南白茶地方標準”制定的目的、意義和重要內容。

目前,云南白茶在市場已初步呈現(xiàn)出井噴狀態(tài),正改變著原來“以福建白茶為主體”的市場格局,云南白茶在市場的表現(xiàn)可圈可點。但由于目前云南白茶是基于中國白茶的國標來進行,這與云南白茶在實際生產上存在著較大的差異性。

所以,如何用標準指導生產、生產細化標準,如何進一步規(guī)范云南白茶市場,做成自己的地方標準,對于云南白茶的發(fā)展而言十分關鍵,也勢在必行。

郝連奇認為云南白茶有非常明顯的特征。首先是迷人的花果香;其次是回甜強度和持久度好;第三是鮮醇度好;最后是適合存放。

6. 白茶生產標準號

這種等級劃分最直觀,直接從不同種類中去劃分,

1、白毫銀針,

只有單芽,等級最高的為太姥銀針。第一批采摘的叫頭批針,也叫作米針、首日茶等,根據芽頭肥壯程度分特級、一級、二級,一般采制時間為開春10天左右。春天采制的茶口感鮮美、鮮嫩。

主要芽頭為主 有夾帶一點小葉片,口感清淡香甜為主。

2、白牡丹,

7. 白茶包裝標準尺寸

前言

本標準按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標準代替GB/T 22291—2008《白茶》。與GB/T 22291—2008相比,除編輯性修改外主要技術變化如下:

——調整部分引用標準;

一一增加術語和定義;

——產品中增加“壽眉”并規(guī)定相應的感官品質和理化指標;

一一理化指標中增加水浸出物指標。

本標準由中華全國供銷合作總社提出。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)歸口。

本標準起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省裕榮香茶業(yè)有限公司、福鼎市質量計量檢測所、福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、政和縣白牡丹茶業(yè)有限公司、政和 縣稻香茶業(yè)有限公司、福建農林大學、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心、中國茶葉流通協(xié)會。

本標準主要起草人:翁昆、蔡良綏、潘德貴、林健、林有希、余步貴、黃禮灼、趙玉香、孫威江、張亞麗、 蔡清平、鄒新武、朱仲海。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:

——GB/T 22291—2008。

白 茶

1范圍

本標準規(guī)定了白茶的產品與實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲運圖示標志

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量

GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8303 茶 磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T 8304 茶 水分測定

GB/T 8305 茶 水浸出物測定

GB/T 8306 茶 總灰分測定

GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測定

GB/T 14487 茶葉感官審評術語

GB/T 23776 茶葉感官審評方法

GB/T 30375 茶葉貯存

GH/T 1070 茶葉包裝通則

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局關于修改《食品標識管理規(guī)定》的決定 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2009〕第 123 號

3術語和定義

GB/T 14487界定的以及下列術語和定義適用于本文件。

3.1

白毫銀針 Baihaoyinzhen

以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。

3.2

白牡丹 Baimudan

以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。

3.3

貢眉 Gongmei

以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。

3.4

壽眉 Shoumei

以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。

4產品與實物標準樣

4.1白茶根據茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種產品。

4.2每種產品的每一等級均設實物標準樣,每三年更換一次。

5要求

5.1 基本要求

具有正常的色、香、味,不含有非茶類物質和添加劑,無異味,無異嗅,無劣變。

5.2感官品質

5.2.1白毫銀針的感官品質應符合表1的規(guī)定。

5.2.3貢眉的感官品質應符合表3的規(guī)定。

5.2.4壽眉的感官品質應符合表4的規(guī)定。

5.3理化指標

理化指標應符合表5的規(guī)定。

5.4衛(wèi)生指標

5.4.1 污染物限量指標應符合GB 2762的規(guī)定。

5.4.2農藥殘留限量指標應符合GB 2763的規(guī)定。

5.5凈含量

應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

6試驗方法

6.1感官品質

按GB/T 23776的規(guī)定執(zhí)行。

6.2理化指標

6.2.1 試樣的制備按GB/T 8303的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.2 水分檢驗按GB/T 8304的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.3 總灰分檢驗按GB/T 8306的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.4 粉末檢驗按GB/T 8311的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.5 水浸出物檢驗按GB/T 8305的規(guī)定執(zhí)行。

6.3衛(wèi)生指標

6.3.1 污染物限量檢驗按GB 2762的規(guī)定執(zhí)行。

6.3.2 農藥殘留限量檢驗按GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。

6.4凈含量

按JJF 1070的規(guī)定執(zhí)行。

7檢驗規(guī)則

7.1取樣

7.1.1取樣以“批”為單位,同一批投料生產、同一班次加工過程中形成的獨立數(shù)量的產品為一個批次,同批產品的品質和規(guī)格一致。

7.1.2取樣按GB/T 8302的規(guī)定執(zhí)行。

7.2檢驗

7.2.1出廠檢驗

每批產品均應做出廠檢驗,經檢驗合格簽發(fā)合格證后,方可出廠。出廠檢驗項目為感官品質、水分和凈含量。

7.2.2型式檢驗

型式檢驗項目為第5章要求中的全部項目,檢驗周期每年一次。有下列情況之一時,應進行型式檢驗:

a) 如原料有較大改變,可能影響產品質量時;

b) 出廠檢驗結果與上一次型式檢驗結果有較大出入時;

c) 國家法定質量監(jiān)督機構提出型式檢驗要求時。

型式檢驗時,應按第5章要求全部進行檢驗。

7.3判定規(guī)則

按第5章要求的項目,任一項不符合規(guī)定的產品均判為不合格產品。

7.4復驗

對檢驗結果有爭議時,應對留存樣或在同批產品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍取樣進行不合格項目的復驗,以復驗結果為準。

8標志標簽、包裝、運輸和貯存

8.1 標志標簽

產品的標志應符合GB/T 191的規(guī)定,標簽應符合GB 7718和《國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局關于修 改〈食品標識管理規(guī)定〉的決定》的規(guī)定。

8.2包裝

應符合GH/T 1070的規(guī)定。

8.3運輸

運輸工具應清潔、干燥、無異味、無污染。運輸時應有防雨、防潮、防曬措施。不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。

8.4貯存

應符合GB/T 30375的規(guī)定。產品可長期保存。

8. 白茶包裝標準圖片

白茶滋味中和,既有巖茶的花香,又有紅茶的甜醇,還有綠茶的清香,更有老白茶的陳年藥香、棗香。

白茶可分為銀針白茶,白牡丹茶,貢眉白茶,壽眉白茶等,需要不同的泡法。對于茶,泡法非常重要。

對于新的松散白茶和白茶芽,起始溫度為85℃,根據茶葉的粗糙程度,水溫可以增加3-5度。泡新茶或茶芽時,注水時避免水直接注入在茶葉上,沿著杯壁倒入熱水為佳。對于陳年茶,即3年以上的白茶,可用沸水沖泡或煮茶。

9. 白茶儲存標準

1、常溫存放

白茶無需在冷藏條件儲存,在常溫環(huán)境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化,因為高溫會破壞茶的成分活性,導致茶葉變質。

2/5

2、避光存放

光線會讓茶葉氧化,顏色變暗,同時還會使茶中有效成分分解,影響口感。

3/5

3、干燥存放

只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質,茶葉一旦受潮,就容易發(fā)霉變質。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。

4/5

4、無異味存放

茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。

5/5

5、器具選擇

白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。

若存放得當,當初買的那些不起眼的白茶,小幾年后就能變成即可口又充滿保健功效還比當如更值錢的老白茶。

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