1. 白茶葉底圖片
17白茶外形似針狀,色澤如銀。白茶屬輕微發(fā)酵的茶類。其品質(zhì)外形針狀,白毫密披,銀裝素裹,色白如銀,熠熠發(fā)光,湯色和葉底,淺淡明凈,因得白茶之名。
傳統(tǒng)的制法是采下新鮮芽葉晾曬至干,不炒不揉,芽葉完整,密披白毫。制茶過(guò)程中,主要靠晾曬和風(fēng)干,工藝不復(fù)雜。
2. 白茶白底圖
白茶的定義
在六大茶系中,白茶是是指屬微發(fā)酵茶,未經(jīng)茶葉殺青或揉捻等工藝制作的茶,具備外觀芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,茶湯顏色黃綠透亮,口感清淡回甘的質(zhì)量特征 。
白茶分類
白茶因茶樹種類、新鮮的茶葉采摘的規(guī)范不一樣,通常種類可分成四個(gè)大類:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
第一、白毫銀針
白毫銀針是白茶中的佳品,看起來(lái)全身披滿白毫,成茶芽頭肥壯,挺直如針、色白如銀。
泡開(kāi)時(shí)茶色透亮杏黃,毫香濃顯,茶香甜長(zhǎng),喝進(jìn)去甘馨鮮爽,心曠神怡。
第二、白牡丹
白牡丹主要原料以一芽一、二葉居多,外觀綠葉子夾銀白色白毫,芽形如花瓣,泡開(kāi)以后綠葉子拖著嫩芽。成品顏色灰綠色或暗綠,葉背白毫銀亮,綠而白底,因而有些人說(shuō)是“青天白地”。
第三、壽眉
壽眉茶葉以菜茶種類的短小芽片和大白茶片葉居多,形如長(zhǎng)者的眉毛,在白茶中等級(jí)最低。
第四,貢眉
貢眉主要原料以茶樹的一芽二、三葉居多,毫心很明顯,茸毫色白較多,干茶顏色灰綠,在所有白茶產(chǎn)量比重占比最高。貢眉湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔韌、透亮,葉張主脈迎光透視時(shí)紅色,味醇爽,香鮮純。
制作工藝
白茶的制作工藝包含采摘、曬青、萎凋、烘干等幾個(gè)步驟,有的還會(huì)把白茶壓縮成茶餅狀態(tài)。
在制作白茶過(guò)程中,茶農(nóng)把采下來(lái)的優(yōu)質(zhì)茶葉薄薄地?cái)偡胖迷谔傧戏旁谖⑷醯年?yáng)光底下,或放在透風(fēng)透光效果非常的好的房間內(nèi),讓其自然萎凋。晾曬至八成新干時(shí),再用小火逐漸烘干便可。因此制作過(guò)程十分簡(jiǎn)單,以最短的制作工藝進(jìn)行制作。
儲(chǔ)存方法
白茶儲(chǔ)存方法很簡(jiǎn)單,只要記住這八個(gè)字,便可透風(fēng)、透氣、防曬、防潮,無(wú)需將鐵觀音那樣真空冷藏,但一定要存放無(wú)異味的空間環(huán)境。
如何辨別白茶好壞
辨別白茶好壞不能,只要能夠抓住香氣、口感、葉底、茶湯顏色。
香氣
從香氣上講,質(zhì)量較好的白茶香氣以毫香、棗香、藥香濃郁、清鮮純正居多,質(zhì)量較一般的白茶香氣則淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮,甚至有紅茶發(fā)酵氣。
口感
從口感上講,口感酵爽、鮮美、清甜的白茶質(zhì)量較好。
葉底
從葉底上講,白茶的葉底嫩度以勻整、毫芽多為上,帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;顏色以透亮為好,花雜、暗紅、焦紅邊為差。
茶湯顏色
從茶湯顏色上講,白茶的茶湯顏色以橙黃明亮或淺杏黃色為好,紅、暗、濁為劣。
3. 白茶的葉底顏色描述
好不好,因人而宜。
白茶是用優(yōu)種茶樹大百、水仙白、小白等的嫩幼芽尖,經(jīng)自然萎凋和慢火烘烙等工藝而成,屬輕微發(fā)酵茶,發(fā)酵程度為10至20%,其色澤白如銀,茶湯淺淡,因此得名白茶。白茶一般甜味多于苦味,由于性質(zhì)微寒同樣不宜多喝。
黃茶跟白茶一樣都是輕微發(fā)酵的茶類,不同之處是多一道高溫燜堆工序,以致原本翠綠色的茶葉變黃,故名黃茶。黃茶的口感和白茶差不多,茶味卻比白茶較重。
4. 白茶樣子圖片
志野燒和備前燒口感不一樣,售賣方式不一樣,使用方式也不一樣。
志野燒和備前燒都是屬于安吉白茶,但是因?yàn)橹谱鞴に嚥灰粯?,所以志野燒和備前燒區(qū)別還是挺大的。
志野燒屬于特級(jí)茶葉,入口醇厚,適合泡茶,備前燒屬于是一級(jí)茶葉,茶味比較淡,適合用來(lái)制作搽粉。
志野燒
備前燒
5. 白茶葉的圖片
因?yàn)樘俨璧闹饕煞质屈S酮類化合物,其中又以二氫楊梅素為主。而二氫楊梅素為白色粉末,小稀藤茶采用特級(jí)龍須嫩尖,黃酮含量(二氫楊梅素)較高,所以表面都是白色的。
藤茶,俗稱茅巖莓茶、端午茶、藤婆茶(又稱山甜茶、龍須茶),系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩莖葉。英文名稱為vine tea。主要生長(zhǎng)在中國(guó)江南山區(qū)各地。
6. 白茶茶葉的圖片
很樂(lè)意回答樓主的問(wèn)題,以我們從事安吉白茶多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),這一罐應(yīng)該是50克的,應(yīng)該是一禮盒里面的一罐,如果是禮盒應(yīng)該是5小罐,想必樓主拿了一罐拍照來(lái)問(wèn)我們的吧,這種安吉白茶多少錢,主要取決于里面多少價(jià)位的茶葉,整個(gè)安吉茶葉市場(chǎng) 禮盒樣式很多 但 總?cè)萘炕径际前虢铮瑹o(wú)非是禮盒規(guī)格是2x125克的禮盒 或者是5X50克的禮盒,2X125克禮盒 空盒在15-20元一套。
5x50的禮盒在25-35左右,你這款禮盒包裝我們一模一樣的就有,成本30元,簡(jiǎn)單的說(shuō)同個(gè)禮盒可以裝300一斤的 也可以裝600一斤的 (我只是做比較)其價(jià)值就相差很大!整個(gè)市場(chǎng)銷售的情況是 茶葉散茶冷庫(kù) 客戶需要了拿出來(lái) 選一個(gè)通用的包裝 然后裝進(jìn)去 你選擇什么價(jià)的茶葉檔次就決定了一盒茶葉是什么價(jià)值 再加上禮盒的費(fèi)用,從樓主的照片來(lái)說(shuō)該安吉白茶價(jià)格不高,照片中可以看到夾雜很多碎葉,理?xiàng)l也不是很好 不整齊,干茶個(gè)別還是斷裂的單葉,所以不管從外形或者炒制工藝來(lái)說(shuō) 應(yīng)該不是我們安吉的手法(從圖片上看出具體還得看到實(shí)物為準(zhǔn)),確定的說(shuō)應(yīng)該是外地的引種安吉白茶(比如江西安徽松陽(yáng)一帶產(chǎn)的,我更加認(rèn)為是松陽(yáng)一帶的因?yàn)楦刹桀伾G)希望幫到您!歡迎跟我們探討