1. 茶葉先浮后沉
沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí)，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起來的直接原因主要有： 一是水溫問題,熱些就會(huì)沉得多且快,涼些就慢. 二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰. 三是有些茶由于采摘過密,又施以催長(zhǎng)素,茶葉長(zhǎng)得很薄,人為造成茶葉骨子輕. 三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去. 但是茶葉不會(huì)總浮在水面上，剛沖水浮起來是因?yàn)椴枋歉傻?葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再?zèng)_熱水,一是因?yàn)樗鳑_擊力,另外葉片中殘留的一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不
2. 茶葉 浮沉
相信很多人生活里都有喝茶的習(xí)慣，當(dāng)我們到別人家做客時(shí)，一般情況下主人會(huì)給你來上一杯茶，而且大多都是剛泡的。但經(jīng)常喝茶的人都知道，泡茶是一件比較麻煩的事，有時(shí)候一些茶葉老是不肯下沉，喝的時(shí)候可能會(huì)連茶帶水給喝了，影響喝茶體驗(yàn)。
比如在用玻璃杯沖泡時(shí)，我們可以清晰的看到一些茶葉總是懸浮在杯中，即使沖泡幾次也沒有改善，也很是影響觀賞！那么，這是什么原因呢？為什么有些茶能夠快速沉底，有的卻不行？
如果從物理角度來解釋，茶葉的沉浮和自身的密度有關(guān)系，如果茶葉密度大于水，那自然會(huì)下沉，反之就會(huì)上浮。對(duì)于茶葉來說，下沉?xí)r間長(zhǎng)短和茶葉的吸水性和重實(shí)度有關(guān)，有些茶葉的吸水性強(qiáng)，快速吸水后自身更重實(shí)，自然的下沉速度就快了。
而茶葉吸水性的強(qiáng)弱和茶葉的制作工藝有直接關(guān)系，比如攤晾、殺青、輝鍋等工序都會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生較大影響。像手工炒制的茶，外形還更緊結(jié)，重實(shí)，吸水性也更好，沖泡后下沉速度很快；而經(jīng)過高溫輝鍋的龍井，茶葉會(huì)變得輕飄、葉片氣孔不通，茶葉的吸水性很差，沖泡后的茶葉需要較長(zhǎng)時(shí)間的吸水，才會(huì)下沉。
相信大家也有疑問，那么茶葉的下沉速度的快慢與品質(zhì)是否有關(guān)系呢？其實(shí)這個(gè)沒有直接關(guān)系。因?yàn)椴煌牟?，特性也不同，像黃山毛峰，這種茶就比較輕，自然不容易下沉，你能說它不好嗎？所以和茶的特性不同有關(guān)。此外，沖泡手法、水溫高低等因素也會(huì)對(duì)茶葉下沉的速度造成影響。
但是可以肯定的是，如果單說同一種茶，下沉速度倒是可以在一定程度上反映出茶的質(zhì)量。下沉速度快，說明這款茶比較嫩，芽頭肥壯而葉片較小，所含的物質(zhì)豐富；如果發(fā)現(xiàn)有一些茶葉漂浮在水面上，往往說明這款茶的品質(zhì)不是很好。
總而言之，上浮的茶葉確實(shí)給我們帶來一些麻煩，但是茶在水中是否下沉，萬萬不能作為判斷茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，還要經(jīng)過多方面的評(píng)估，比如茶葉的制作工藝、沖泡手法、水溫高低等因素。
3. 為什么茶葉先上浮后下沉
原因：茶葉經(jīng)過炒制是干的，干茶會(huì)有部分的氣體存在，這些氣體的存在就會(huì)使得剛沖的茶浮在水上，當(dāng)干茶慢慢被水浸潤(rùn)，氣體排出，茶葉就會(huì)下沉。
解決方法：可以沖少一點(diǎn)水，搖一搖，讓茶葉得到充分的浸潤(rùn),再?zèng)_水并讓茶葉在杯中上下翻動(dòng),茶葉就會(huì)很快下沉了，水溫在80度為宜。
茶葉：指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。
4. 茶葉有的沉底有的浮起來
1、茶葉的好壞跟是否在水中沉底是沒有關(guān)系的，有些茶葉就是上浮著的，有些茶葉就是沉底的，茶葉的品質(zhì)是不一樣的額，也不能一概而論。一般來講，茶葉先上浮，然后在中間漂浮一段時(shí)間最后沉底的茶葉是比較好的。
2、選購(gòu)新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。
5. 為什么茶葉剛開始飄著后沉底
茶葉上浮一般是芽茶。茶葉的芽包裹在一起形成一個(gè)尖，里面是空心的有空氣，那泡出來的茶就會(huì)上浮，而且大都是牙尖朝上。當(dāng)然，這跟茶葉的種類、制作工藝有很大關(guān)系。
同樣是芽茶，竹葉青（四川峨眉）、湄潭翠芽（貴州湄潭）等會(huì)上浮，而信陽毛尖（河南信陽）、都勻毛尖（貴州都勻）、所有紅茶類等茶葉會(huì)下沉。當(dāng)然，這只是一般情況。
6. 茶葉浮起或沉下
關(guān)于泡茶上面會(huì)有一層油脂，這個(gè)問題的科學(xué)解釋：
茶湯上面的“油脂”主要由兩種種情況：
1、如果茶葉的采摘等級(jí)較高，茶葉上面有一層白毫，泡茶的時(shí)候漂浮是水面上，像一層油膜，和水質(zhì)沒有關(guān)系。
這個(gè)“白毫”是早春茶的標(biāo)志，也是茶葉等級(jí)高的重要標(biāo)志之一。
2、茶葉中的茶皂素引起的，茶皂素具有很強(qiáng)的表面張力，泡茶的時(shí)候漂浮是水面上，像一層油膜。茶皂素也不受水質(zhì)硬度的影響，。
3、個(gè)別低級(jí)茶或茶葉沫沫泡茶時(shí)，茶葉沫沫或漂浮在茶湯表面，形成一種類似油膜的東西。
關(guān)于自來水對(duì)泡茶的影響，也要辯證分析判別：
一、水的PH值
泡茶用水的PH值>7時(shí)，在堿性條件下，堿性水中的氫氧根離子，會(huì)促使茶湯中多酚類物質(zhì)產(chǎn)生不可逆的氧化，形成一系列的氧化產(chǎn)物，如茶黃素類、茶紅素類和茶褐素類等，從而改變茶湯的湯色和口感。
實(shí)驗(yàn)證明：用同樣的綠茶，因泡茶用水的PH值不同，湯色表現(xiàn)不一樣，堿性越強(qiáng)，湯色變化越大，用PH值稍小于7時(shí)，綠茶湯色正常綠亮，PH值>7，湯色呈橙紅色，PH值>9，湯色呈暗紅色，PH值>11時(shí)則呈暗褐色。湯色改變，說明茶湯中的物質(zhì)成分組成及其含量比例關(guān)系已產(chǎn)生了改變，茶湯的滋味自然也產(chǎn)生了相應(yīng)的變化。
二、水的硬度
無論哪種硬水都不適合泡茶，泡出的茶湯對(duì)茶湯品質(zhì)很不利，能使茶湯發(fā)暗，湯變壞帶苦澀，含鈣、鎂離子越多對(duì)茶湯的品質(zhì)越大。
三、其它物質(zhì)
特別是礦泉水或礦化水，除鈣、鎂離子外，其它的礦物質(zhì)成分對(duì)茶湯的滋味影響更大，甚至?xí)屌莩龅牟璞憩F(xiàn)出酸味、苦味、澀味等刺激性味道，同時(shí)也使茶湯的滋味變的寡淡。
特別是有些自來水水中的鐵離子含量過高，會(huì)使茶湯的顏色顯藍(lán)紫（黑），對(duì)于城市自來水往往含有較多的氯化物，氯氣較重，會(huì)嚴(yán)重影響茶湯品質(zhì)，因此需存放24小時(shí)以后，待氯氣自然逸失后再用。
7. 泡茶葉時(shí)茶葉浮沉
茶葉沉浮與好壞無關(guān)。因?yàn)椴枞~一般熱水沖泡時(shí)都是先浮在水面，等水溫降低后慢慢沉入水底。
葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉；有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。這個(gè)與葉子是否舒張無關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。
熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內(nèi)外的對(duì)流性強(qiáng),使茶葉有效成分更容易擴(kuò)散。等水涼后水分進(jìn)入空穴，浮力降低，所以就沉下去。
8. 茶葉為什么先浮后沉
熱漲冷縮的原理，漲開后茶葉松馳體積增大，內(nèi)里物質(zhì)形成排除水的壓力而形成浮力，像船一樣飄浮起來。
而水涼了之后，內(nèi)里物質(zhì)開始緊至，排除水的壓力變小，排除水的體積也跟著小了，而水的壓力相對(duì)變大浮力也相對(duì)變小，慢慢失去浮力最后就沉下去了。
9. 為什么泡茶時(shí)茶葉先浮后沉
沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí)，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起來的直接原因主要有： 一是水溫問題,熱些就會(huì)沉得多且快,涼些就慢. 二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰. 三是有些茶由于采摘過密,又施以催長(zhǎng)素,茶葉長(zhǎng)得很薄,人為造成茶葉骨子輕. 三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去. 但是茶葉不會(huì)總浮在水面上，剛沖水浮起來是因?yàn)椴枋歉傻?葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再?zèng)_熱水,一是因?yàn)樗鳑_擊力,另外葉片中殘留的一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不
10. 茶葉的浮浮沉沉
像君山銀針有三起三落，這本身也是賞茶的一個(gè)方面。
11. 茶葉一沉一浮
人生如茶，空杯以對(duì)，把每一天的清醒都當(dāng)作是一種新生兒，空杯，歸零，賞析最好是的他人，做更好的自己。下邊是有關(guān)茶如人生的精美句子，看一下有木有哪一句就是你喜愛的吧！
1、人生就像那碗茶，一開始時(shí)干躁苦味，歷經(jīng)沏泡后圓潤(rùn)芳香，歷轉(zhuǎn)變波動(dòng)跌蕩，終歸是淡定從容平靜。
2、人生如茶，浮沉隨便，自能品出性命味道；人生如棋，攻防隨勢(shì)，自能把握當(dāng)下突破口；人生如書，精湛隨志，自能領(lǐng)悟到道法自然。
3、另外，人生如茶，如茶一般多了些苦味，多了些香甜，留有了使我們回味無窮的覺得。
4、人生如茶，不容易苦一輩子，但都會(huì)苦一陣子。
5、人生如茶，空杯以對(duì)，才有喝不完的好茶葉，才有裝不完的開心和打動(dòng)。
6、人生就像茶桌，填滿杯具，假如放上一把軟毛牙刷，便會(huì)變?yōu)橄淳?，因此別老盯住杯具，要去找屬于你的那把軟毛牙刷！
7、遞一杯茶水給親人溫暖，獻(xiàn)一個(gè)相擁朋友能量，織一片想象給人生追求，留一絲輕風(fēng)給夏日清涼，送一條短消息為自己祝愿，新的一周祝你日日夜夜紅運(yùn)當(dāng)頭照。
8、茶的味道，大多在其或苦或甜，或濃或淺色味交錯(cuò)當(dāng)中，品出一種淡定從容的人生道路，一種不能學(xué)會(huì)放下的人生道路，一種笑看云淡風(fēng)輕的人生道路。
9、人生如茶，但是一濃一淡。濃有濃的味道，淡有淡的味兒。別羨慕嫉妒誰的財(cái)富，別妒忌誰的威望。清洗好身旁的事兒，維護(hù)保養(yǎng)好關(guān)鍵的情感，這才算是，自身的人生道路！
10、人生如茶，合適自身的口感，便是最好是的味道。人生如茶，合適自身的溫度，便是最幸福的生活。人生如茶，細(xì)細(xì)地品，慢慢的來……
11、人生如茶，但是一浮一沉。浮時(shí)莫驕莫躁，沉?xí)r不折不撓。塵事哪里有萬般好，日常生活哪里有隨處笑。無限風(fēng)光時(shí)，守好初心。窮困潦倒消沉?xí)r，莫忘初心。
12、人生就像一杯茶，苦…也總是是一陣子，不容易苦一輩子。由于地球是健身運(yùn)動(dòng)的，一個(gè)人不太可能始終處于不幸的部位。
13、我轉(zhuǎn)過神來，又剛開始品位那花草茶的淡香與苦味，又剛開始品味生活的艱苦與開心！
14、茶但是二種姿勢(shì)，浮、沉；喝茶人但是二種姿態(tài)，舉起、學(xué)會(huì)放下。人生如茶，沉?xí)r從容，浮時(shí)恬淡，拿得起放得下也必須擺得下
15、好點(diǎn)天沒空余出來，靜靜地品銘一杯綠茶，經(jīng)一段時(shí)間心靈的洗禮..方得之：人生如茶，需仔細(xì)慢品，且喝且愛惜！
16、人生如茶，細(xì)細(xì)品味，便會(huì)品出萬般味道。一些情況下，過度固執(zhí)會(huì)難過，過度奔忙會(huì)傷肝。理應(yīng)學(xué)好與生活一笑泯恩仇，甘于時(shí)下，積極主動(dòng)掌握，接受現(xiàn)實(shí)。
17、人生如茶，一生需得歷經(jīng)浮沉何懼精彩紛呈，怎能一開始就落入杯內(nèi)呢?
18、我希望陽光里像個(gè)孩童，風(fēng)吹雨打里是個(gè)成年人。人生如茶苦盡甘來！細(xì)細(xì)地回味無窮品味生活！
19、很多人應(yīng)當(dāng)都吃過“茶雞蛋”，雞蛋殼裂開數(shù)最多的，才算是最進(jìn)味。一樣，個(gè)人經(jīng)歷愈豐富多彩，挫敗愈多，愈有異味。痛苦能夠 協(xié)助一個(gè)人發(fā)展，而以后的開心就是你想像不上的。
20、人生如茶，初嘗苦味，回味無窮香甜。多一點(diǎn)細(xì)心，漸漸地品味。
21、人生如茶，但是一滿一空。過滿則要外流，外太空則要內(nèi)虧。滿要滿的懂適當(dāng)，不必一味的進(jìn)，和人留條路，自身才好走?？找盏挠兴?，不必一味的退，為人正直太謙讓，自身會(huì)不舒服。
22、在性命之冬，大家追求完美性命的詳細(xì)和超逸，追求完美如茶一樣的恬淡。一片片茶，沉浮中間，呈現(xiàn)人間百態(tài)。靠窗獨(dú)座，大家擁有過余的時(shí)間去呷一口淡茶，看一片落葉，憶人生道路！
23、人生道路像一個(gè)茶桌，盡管并不大，但充滿了杯具；感情像鬼，堅(jiān)信的人多，看到的人少；別人有些是情況，而是我的僅僅身影
24、人生道路淡如茶，如茶一般去除開可口可樂的心浮氣躁，去除開現(xiàn)磨咖啡的綺麗，留有了純而淡的茶葉茶。
25、人生如茶，都要在開水里滾一滾，才可以沉定。茶如人生，都要到識(shí)貨的人那邊，才有使用價(jià)值。
26、人生道路淡如茶，如茶一般去除開可口可樂的心浮氣躁，去除開現(xiàn)磨咖啡的綺麗，留有了純而淡的茶葉茶；另外，人生如茶，如茶一般多了些苦味，多了些香甜，留有了使我們回味無窮的覺得。
27、茶必須捻，人必須磨，好茶葉必須精練，人生道路必須沉定，茶韻必須漸漸地品，內(nèi)心必須漸漸地處。
28、人生如茶，靜下心以對(duì)。時(shí)光如水，沉定方澈。
29、人生如茶，靜下心以對(duì)。請(qǐng)記牢，并不是任何人全是真心實(shí)意，世界上美好事物成千上萬，大家不太可能盡納懷里。不屬于自身的，無須奢望，沒法獲得的，更無須去奢求！
30、茶但是二種姿勢(shì)，浮、沉；喝茶人但是二種姿態(tài)，舉起、學(xué)會(huì)放下。人生如茶，沉?xí)r從容，浮時(shí)恬淡，拿得起放得下也必須擺得下。
31、人生如茶，盡管一開始是苦的，但最終卻有回味無窮無窮的芳香。人生如茶，不容易苦一輩子，但都會(huì)苦一陣子。
32、兒時(shí)如一顆樹木，擺滿了漂亮的記憶力；兒時(shí)如一本日記，寫滿了追憶中的開心，難過，淚水；兒時(shí)如一杯濃濃茶，那麼令人回味無窮。漂亮的兒時(shí)將做為大家人生道路中最幸福的一頁。
33、人生如茶，但是一拿一放。拿得起放得下是工作能力，擺得下是氣魄。拿不了，便會(huì)無所作為；忘不掉，便會(huì)庸人自擾之。該當(dāng)擔(dān)的，要當(dāng)擔(dān)；該忘卻的，要忘卻！
34、人生如茶，一直先苦后甘?？鄷r(shí)別埋怨日常生活，甘時(shí)別忘了滿足。人生就是那樣：沒有努力的艱辛，哪來要想的富裕；沒有闖蕩的汗水，哪來幸福的幸福快樂。
35、錢財(cái)針對(duì)人生道路而言雖然關(guān)鍵，可是真情更關(guān)鍵。要是一家人能在一起，即使清茶淡飯，也是歡歡喜喜。
36、每個(gè)人都犯錯(cuò)誤。天上不容易始終都雨天，一直會(huì)出現(xiàn)云開日出。人生如茶，苦極回甜。溫小水泡出不來好茶葉，茶的質(zhì)量再好，溫度不足都不出香氣。
37、冬季泡一杯濃茶，坐著院子里用心去感受。溫暖的陽光緩緩的射在大地面上，坐一會(huì)兒簡(jiǎn)直人生道路的一大快事！
38、人生如茶，空杯以對(duì)，就會(huì)有喝不完的好茶葉，就會(huì)有裝不完的開心和打動(dòng)。
39、品一壺好茶葉，就象品人生道路一樣，苦中有香，香里帶甜，茶剛通道起先苦的，苦去而甜來。
40、人生如茶，享有于溫暖當(dāng)中的人，總是在人生道路的最終留有一肚子舍不得和缺憾。
41、簡(jiǎn)潔的日常生活，開心的行走，一樣的春季啊，讓苦惱飄遠(yuǎn)。人生道路是一杯茶，品得到苦味，也品的出淡泊。