中國十大茶葉有哪些。1．西湖龍井茶西湖龍井茶是中國的十大茶葉品牌之首，宋代詩人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”的贊美詩句。龍井茶加工方法獨特運用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，構(gòu)成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。2．洞庭碧螺春碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山，碧螺春屬于綠茶類，已有1000多年歷史。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此此茶又叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。碧螺春芽多、嫩香、湯清、味醇。沖泡后，茶味徐徐舒展，上下翻飛。3．黃山毛峰黃山毛峰屬綠茶烘青類，產(chǎn)于安徽黃山，由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。4．安溪鐵觀音鐵觀音既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。該茶天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，萌芽期在春分前后，停止生長期在霜降前后，一年生長期7個月，素有“好喝不好栽”之說?！凹t芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一，鐵觀音不僅是天然可口佳飲，而且除了具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。5．武夷大紅袍武夷大紅袍，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工藝特制而成。因早春茶芽萌發(fā)時，遠望通樹艷紅似火，若紅袍披樹，因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽，仍巖茶之王，堪稱國寶。大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶，其色澤深褐鮮潤，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗，葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃，兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。其最突出的特點是它獨處巖骨花香之勝地，品飲時有妙不可言的“巖韻”。6．廬山云霧茶廬山云霧古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山云霧”。此茶產(chǎn)于江西廬山，是綠茶類名茶。芽壯葉肥、白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭是云霧茶的品質(zhì)特點。廬山云霧茶的樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。7．普洱茶普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“美容茶”之聲譽。普洱茶又分直接再加工為成品的生普，和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類。普洱茶成品后，仍持續(xù)進行著自然陳化過程，因此具有越陳越香的獨特品質(zhì)。8．六安瓜片六安瓜片又稱片茶，為綠茶特種茶類，產(chǎn)自安徽六安市大別山一帶。該茶是經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。六安瓜片在中國名茶史上一直占據(jù)顯著的位置，1971年美國前國務卿第一次訪華，六安瓜片還作為國家級禮品饋贈給外國友人。9．君山銀針君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，屬黃茶中的珍品，因茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山銀針茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山銀針茶。后梁時已列為貢茶，以后歷代相襲。10．祁門紅茶祁門紅茶是著名的紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽祁門縣一帶，以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”)。內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久。湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。春天飲紅茶以祁紅最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
中國十大茶葉有哪些。1．西湖龍井茶西湖龍井茶是中國的十大茶葉品牌之首，宋代詩人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”的贊美詩句。龍井茶加工方法獨特運用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，構(gòu)成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。2．洞庭碧螺春碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山，碧螺春屬于綠茶類，已有1000多年歷史。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此此茶又叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。碧螺春芽多、嫩香、湯清、味醇。沖泡后，茶味徐徐舒展，上下翻飛。3．黃山毛峰黃山毛峰屬綠茶烘青類，產(chǎn)于安徽黃山，由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。4．安溪鐵觀音鐵觀音既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。該茶天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，萌芽期在春分前后，停止生長期在霜降前后，一年生長期7個月，素有“好喝不好栽”之說。“紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一，鐵觀音不僅是天然可口佳飲，而且除了具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。5．武夷大紅袍武夷大紅袍，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工藝特制而成。因早春茶芽萌發(fā)時，遠望通樹艷紅似火，若紅袍披樹，因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽，仍巖茶之王，堪稱國寶。大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶，其色澤深褐鮮潤，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗，葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃，兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。其最突出的特點是它獨處巖骨花香之勝地，品飲時有妙不可言的“巖韻”。6．廬山云霧茶廬山云霧古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山云霧”。此茶產(chǎn)于江西廬山，是綠茶類名茶。芽壯葉肥、白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭是云霧茶的品質(zhì)特點。廬山云霧茶的樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。7．普洱茶普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“美容茶”之聲譽。普洱茶又分直接再加工為成品的生普，和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類。普洱茶成品后，仍持續(xù)進行著自然陳化過程，因此具有越陳越香的獨特品質(zhì)。8．六安瓜片六安瓜片又稱片茶，為綠茶特種茶類，產(chǎn)自安徽六安市大別山一帶。該茶是經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。六安瓜片在中國名茶史上一直占據(jù)顯著的位置，1971年美國前國務卿第一次訪華，六安瓜片還作為國家級禮品饋贈給外國友人。9．君山銀針君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，屬黃茶中的珍品，因茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山銀針茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山銀針茶。后梁時已列為貢茶，以后歷代相襲。10．祁門紅茶祁門紅茶是著名的紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽祁門縣一帶，以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”)。內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久。湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。春天飲紅茶以祁紅最宜，下午茶、睡前茶也很合適。