1. 最好的鐵觀(guān)音茶葉是哪種
天福茗茶 悠然天地中 鐵觀(guān)音 清香型好喝。
天福茗茶于1993年在中國(guó)大陸成立,屬天福集團(tuán)旗下企業(yè)。以“根植福建、香傳全國(guó)、名揚(yáng)世界”的經(jīng)營(yíng)理念,精耕十?dāng)?shù)寒暑,成為國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)的佼佼者。
此款茶葉為天福悠然系列,為天福茗茶的明星產(chǎn)品,在消費(fèi)者中享有較高的品牌知名度,干茶色澤潤(rùn)綠,茶湯黃綠清亮,耐得住反復(fù)沖泡,鋁箔小袋包裝,便于保存與攜帶,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級(jí)為特級(jí)。
2. 最好的鐵觀(guān)音茶葉是哪種茶
鐵觀(guān)音茶碧螺春茶和日照綠茶到底哪種茶好就看每個(gè)人是喜歡喝什么茶了,應(yīng)該說(shuō)個(gè)人喜歡喝的就是最好的。我作為一個(gè)日照人還是比較喜歡喝日照綠茶,特別是日照綠春茶口味更好。鐵觀(guān)音茶喝功夫茶還是比較好的,秋冬季多喝點(diǎn)碧螺春茶也是不錯(cuò)的選擇。
3. 什么鐵觀(guān)音茶葉最好
鐵觀(guān)音是珍貴的天然飲料,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。想要喝到好的鐵觀(guān)音,需要仔細(xì)的辨認(rèn)好壞,現(xiàn)在市場(chǎng)上有假冒偽劣的鐵觀(guān)音,所以選購(gòu)的時(shí)候要特別注意。
品質(zhì)好的鐵觀(guān)音茶具有以下幾個(gè)特點(diǎn):
1、外形上
鐵觀(guān)音,從名字上我們就可以知道,它重如鐵、形似觀(guān)音,所以?xún)?yōu)質(zhì)的鐵觀(guān)音有著緊實(shí)的條索,花條卷曲,肥壯圓結(jié),整體形狀有點(diǎn)類(lèi)似與蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。而且用手掂一掂,還有一種沉重感。
2、顏色
要想喝出鐵觀(guān)音的清銳的口感,必須要注意它的新鮮和香氣。新鮮的鐵觀(guān)音顏色一般為翠綠色,色澤鮮潤(rùn),葉子表面還略帶白霜狀。在注意觀(guān)察顏色時(shí),還要看看葉子是否隱存紅邊,對(duì)于正宗鐵觀(guān)音,砂綠顯,紅點(diǎn)明,表明此類(lèi)茶葉發(fā)酵適度、品質(zhì)好。
3、聞氣味
如果是正宗鐵觀(guān)音,取少量茶葉捧在手里,湊在鼻子上聞幾下,會(huì)覺(jué)得香氣持久而且越來(lái)越強(qiáng),如果用水泡開(kāi),正宗鐵觀(guān)音茶香四溢,獨(dú)特自然的香氣撲鼻而來(lái),而且馥郁持久,令人心曠神怡。
4、用水沏
其實(shí)要想辨別鐵觀(guān)音是否正宗,最直接的方法就是用水沏,這也是試茶最關(guān)鍵的一個(gè)步驟。對(duì)于正宗好茶來(lái)說(shuō),用水沏之后,顏色明亮濃稠,有淡黃色、蜜黃色到金黃色。湊在鼻子附近聞一聞,會(huì)有自然的清香味,如果細(xì)細(xì)品嘗一下,用舌根輕輕回轉(zhuǎn),可感受到茶湯醇的厚與甘鮮,緩緩咽下去,更能回味出它的甘甜,韻味無(wú)窮。對(duì)于這種好茶,即使放置冷卻之后,它的香氣依然久存。
鐵觀(guān)音品種分類(lèi)
鐵觀(guān)音成品依發(fā)酵程度和制作工藝,大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類(lèi)型。
(1)清香型鐵觀(guān)音:清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現(xiàn)代工藝制法,目前在市場(chǎng)上的占有量最多。清香型鐵觀(guān)音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。由于新茶性寒,不可過(guò)多飲用,否則會(huì)有一定程度的傷胃、失眠。
(2)濃香型鐵觀(guān)音:濃香型口味醇厚、香氣高長(zhǎng)、比較重回甘,是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀(guān)音具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn),色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對(duì)清香型而言,濃香型鐵觀(guān)音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
?。?)陳香型鐵觀(guān)音:陳香型又稱(chēng)老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀(guān)音經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,并反復(fù)再加工而成,亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀(guān)音具有“厚、醇、潤(rùn)、軟”等特點(diǎn),表現(xiàn)為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉淀。
4. 什么樣的鐵觀(guān)音茶最好
我喜歡二號(hào)也就是濃香型。鐵觀(guān)音按口味一般分為:清香型、濃香型、韻香型、炭焙型。清香型鐵觀(guān)音:屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,沖泡出來(lái)清湯綠水,無(wú)枝無(wú)沫,香高味純,很適合欣賞的。濃香型鐵觀(guān)音:屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀(guān)音茶,沖泡之后的茶湯顏色也比較濃,喝起來(lái)的感覺(jué)是醇厚甘爽,意思就是純正。炭焙型鐵觀(guān)音:屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀(guān)音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間的。沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常??吹降那鍦G水的清香型鐵觀(guān)音完全不同。韻香型鐵觀(guān)音:是介于清香和濃香之間的新推茶葉。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。要問(wèn)哪種類(lèi)型鐵觀(guān)音好喝,就看個(gè)人口味了。
5. 最好的鐵觀(guān)音茶葉是啥樣的
1、八馬鐵觀(guān)音 2、安溪鐵觀(guān)音
3、鳳山鐵觀(guān)音 4、天福茗茶鐵觀(guān)音
5、華祥苑鐵觀(guān)音 6、傳奇會(huì)鐵觀(guān)音
7、憶江南鐵觀(guān)音 8、小罐茶鐵觀(guān)音
9、陳一凡鐵觀(guān)音 10、日春茶業(yè)鐵觀(guān)音
6. 什么牌子的鐵觀(guān)音茶葉最好
1、鐵觀(guān)音產(chǎn)于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。
2、武夷巖(優(yōu)者有大紅袍,肉桂,水仙,水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶,簡(jiǎn)稱(chēng)武夷巖茶,武夷巖的品種分類(lèi)極多,非茶葉專(zhuān)業(yè)人士絕非能夠分清,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名繁雜。
3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣,是佛手品種茶樹(shù)制成的烏龍茶,在30年代初的時(shí)候,少量的佛手茶已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)銷(xiāo)國(guó)外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國(guó)人的喜愛(ài)。
4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來(lái)有桂花的香味,滋味醇細(xì)甘鮮。
5、閩北水仙是烏龍茶類(lèi)之上品,它原產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭,青蛙腿”,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。
6、白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產(chǎn),與1922年創(chuàng)制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。
7、白毫銀針簡(jiǎn)稱(chēng)銀針,又稱(chēng)白毫,屬于白茶的一類(lèi),產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。
8、貢眉是屬于白茶的一類(lèi),主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。
9、政和功夫產(chǎn)于閩北,為閩北三大功夫茶之一,政和功夫以大茶為主,,色澤烏黑潤(rùn)澤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀(guān)。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱(chēng)星村小種,產(chǎn)于福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。
7. 鐵觀(guān)音茶有幾種
中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),“鐵觀(guān)音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀(guān)音獨(dú)具“觀(guān)音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
8. 鐵觀(guān)音有哪幾種茶葉
鐵觀(guān)音香型有清香型,濃香型,韻香型,陳香型。
1.清香型鐵觀(guān)音
清香型鐵觀(guān)音采用輕發(fā)酵新工藝,茶葉發(fā)酵程度低,這樣更大限度保持了茶葉色澤的鮮綠,香味的清香,口感鮮爽。清香型的鐵觀(guān)音會(huì)散發(fā)出一股天然的花香,而且有很強(qiáng)的觀(guān)賞性,是追求鮮度和淡雅的愛(ài)茶人群的首要選擇,但對(duì)于喜好濃茶的茶友來(lái)說(shuō)可能會(huì)感覺(jué)口味偏清淡。
2.濃香型鐵觀(guān)音
濃香型鐵觀(guān)音采用傳統(tǒng)加工工藝,比清香型的茶葉擁有更高的發(fā)酵度,口感比較重,茶葉色澤偏黃黑色,香味濃烈,茶水呈金黃色,口感醇厚,有降脂,去油膩,醒酒保胃的功效。由于茶水較厚,滋味溫和,具有去油膩,降脂,醒酒保胃的效果,適合口味較重的茶友,平常吃油膩食物比較多,飲酒過(guò)度的茶友飲用。
3.韻香型鐵觀(guān)音
韻香型鐵觀(guān)音是介于清香和濃香之間的類(lèi)型,這種鐵觀(guān)音茶葉香氣獨(dú)特,比清香型鐵觀(guān)音茶葉濃,有一股特有的甘醇味,茶水也相對(duì)香濃,二期誒茶葉色澤碧綠,茶湯呈黃綠色,但茶湯不如清香型鐵觀(guān)音柔和順滑,韻香型鐵觀(guān)音極具觀(guān)賞性,是待客的好選擇,適合大眾飲用。
除了上述三種香型之外,還有一種陳年型鐵觀(guān)音,是由普通茶葉放置一年及以上形成的,干茶不清不澀,湯色則呈深黃色,有一股清晰的陳香味,并伴隨著獨(dú)特的口感,飲用之后清爽利喉,就如老者一般平和,回甘悠長(zhǎng)。
9. 什么鐵觀(guān)音茶最好
鐵觀(guān)音正味好,正味茶,口感很順滑,回甘很強(qiáng)勁。入口很舒服,幾杯下去滿(mǎn)嘴都是茶。會(huì)有種一直想往里咽口水的感覺(jué)。
10. 什么牌子的鐵觀(guān)音茶葉好
鐵觀(guān)音有十佳品牌 八馬、鳳山、琦泰 、感德龍馨、華福、華祥苑、魏氏、祥華、冠和、茗山茶 覺(jué)得琦泰,鳳山的還都是不錯(cuò)的,我母親喜歡喝鳳山的,不過(guò)按服務(wù)品質(zhì)和價(jià)格來(lái)說(shuō),我個(gè)人覺(jué)得還是琦泰牌鐵觀(guān)音的優(yōu)勢(shì)稍微大些,空調(diào)制茶第一人王奕榮旗下的琦泰茶葉股份有限公司,現(xiàn)有1500多畝生態(tài)茶園,產(chǎn)銷(xiāo)一條龍的生產(chǎn)模式,有絕對(duì)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 上海附近的幾家琦泰茶鋪,員工服務(wù)也都非常周到的哦,您可先去免費(fèi)品嘗一下,尤其是鐵觀(guān)音,口味還是蠻純正的,回甘很好。
11. 最好的鐵觀(guān)音茶葉是哪種的
天福茗茶
天福茗茶是“中國(guó)馳名商標(biāo)”,為全國(guó)獲此殊榮的第一家茶業(yè)企業(yè),集茶業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研、文化、教育、旅游為一體,當(dāng)前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。
2、八馬茶業(yè)
八馬茶業(yè)有限公司源于百年前的“信記”茶行,掌門(mén)人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,也是鐵觀(guān)音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人,為目前中國(guó)鐵觀(guān)音市場(chǎng)份額較大的一家茶葉生產(chǎn)商。
3、安溪鐵觀(guān)音集團(tuán)
福建省安溪鐵觀(guān)音集團(tuán),是一家專(zhuān)業(yè)從事烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶葉集團(tuán),公司的前身是創(chuàng)建于1952年的國(guó)營(yíng)福建省安溪茶廠(chǎng),目前是我國(guó)鐵觀(guān)音茶業(yè)中的重要企業(yè)。
4、華祥苑茗茶
華祥苑實(shí)業(yè)有限公司是一家以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合,集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的綜合性茶業(yè)公司,公司自1994年成立以來(lái),通過(guò)不斷吸引人才,開(kāi)拓銷(xiāo)售渠道,完善售后服務(wù),實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)等來(lái)壯大自己,旗下已擁有華祥苑茶廠(chǎng)、華祥苑食品廠(chǎng)、華祥苑投資公司、華祥苑北京分公司、安溪華祥苑有機(jī)茶園有限公司。
5、感德龍馨
感德龍馨名茶創(chuàng)辦于1985年,公司總部座落于福建省安溪縣是一家集綠色生態(tài)茶葉、茶食品、茶具等相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售及多功能商業(yè)會(huì)所服務(wù)為一體的股份有限公司。
6、潯茗茶業(yè)
潯茗茶業(yè)是中國(guó)鐵觀(guān)音生產(chǎn)制造商的后起之秀,源于80年前的“連丁茶行”。
7、中閩魏氏
中閩魏氏,是家集生態(tài)茶園開(kāi)發(fā)、鐵觀(guān)音種植、加工、銷(xiāo)售為一體的大型茶葉連鎖機(jī)構(gòu),同時(shí)通過(guò)了ISo9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、QS認(rèn)證、有機(jī)茶認(rèn)證。
8、珍田鐵觀(guān)音
珍田鐵觀(guān)音是珍田合作社出品的,珍田合作社是通過(guò)集資經(jīng)營(yíng)、集體合作,與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)協(xié)作集體經(jīng)營(yíng)的一個(gè)企業(yè),通過(guò)合作集資方式以企業(yè)公司化運(yùn)作,具有良好的供應(yīng)商基礎(chǔ),為潛力非常好的茶企。
9、富源茶業(yè)
福建富源茶業(yè)有限公司起源于中國(guó)名茶鐵觀(guān)音之鄉(xiāng)--安溪縣祥華鄉(xiāng)新寨,源于百年前聲名顯赫的老字號(hào)“富源”茶行。
10、三和公司
三和公司成立于1995年,為安溪縣人民政府指定“烏龍茶定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)”,公司主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)、林業(yè)的綜合開(kāi)發(fā)和旅游業(yè)酒店業(yè)的投資及茶葉的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等。