1. 茶葉執(zhí)行標準
紅茶?!吨腥A人民共和國國家標準·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》為GB/T13738的第3部分。本部分依據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本部分由中華全國供銷合作總社提出。本部分由全國茶葉標準化技術(shù)委員會(SAC/TC339)歸口。
《中華人民共和國國家標準·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》由中國標準出版社出版。
2. 茶葉執(zhí)行標準GB/T22111什么意思
中華人民共和國國家標準GB/T22111-2008(地理標準產(chǎn)品一普洱茶)于2008年12月1日,由國家質(zhì)量監(jiān)督驗檢疫總局公布實施,該標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品普洱茶是以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種。
3. 茶葉執(zhí)行標準錯誤違反了哪條法律
1、去當?shù)氐募夹g(shù)質(zhì)量監(jiān)督局備案,申請使用國標,質(zhì)監(jiān)局會發(fā)一本國標使用證書。
2、去當?shù)氐募夹g(shù)質(zhì)量情報所,申請國標有效性查證,情報所會發(fā)一本標準有效性查證證書。銷售的產(chǎn)品有國家標準或行業(yè)標準的,只需辦理產(chǎn)品執(zhí)行標準登記,這是不收費的。只有產(chǎn)品沒有國家標準或行業(yè)標準的,就需要編制產(chǎn)品企業(yè)標準(自己編制也不收費),并申報備案(也不收費),但在備案前,需要產(chǎn)品檢驗、專家評審,這就需要一定的費用開支了。
4. 茶葉執(zhí)行標準GB/T13738.2是什么意思
|國家標準(110項)|
GB 2762-2012 食品安全國家標準 食品中污染物限量|
GB 2763-2012 食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量|
GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則|
GB/T 8302-2013 茶 取樣|
GB/T 8303-2013 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定|
GB/T 8304-2013 茶 水分測定|
GB/T 8305-2013 茶 水浸出物測定|GB/T 8306-2013 茶 總灰分測定|
GB/T 8307-2013 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定|
GB/T 8308-2013 茶 酸不溶性灰分測定|GB/T 8309-2013 茶 水溶性灰分堿度測定|
GB/T 8310-2013 茶 粗纖維測定|
GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量測定|
GB/T 8312-2013 茶 咖啡堿測定|
GB/T 8313-2008 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法|
GB/T 8314-2013 茶 游離氨基酸總量測定|
GB/T 9833.1-2013 緊壓茶第1部分:花磚茶|
GB/T 9833.2-2013 緊壓茶第2部分:黑磚茶|
GB/T 9833.3-2013 緊壓茶第3部分:茯磚茶|
GB/T 9833.4-2013 緊壓茶第4部分:康磚茶|
GB/T 9833.5-2013 緊壓茶第5部分:沱茶|
GB/T 9833.6-2013 緊壓茶第6部分:緊茶|
GB/T 9833.7-2013 緊壓茶第7部分:金尖茶|
GB/T 9833.8-2013 緊壓茶第8部分:米磚茶|
GB/T 9833.9-2013 緊壓茶第9部分:青磚茶|
GB 11767- 2003 茶樹種苗|
GB/T 13738.1-2017 紅茶 第1部分:紅碎茶|
GB/T 13738.2-2017 紅茶 第2部分:工夫紅茶|
GB/T 13738.3-2012 紅茶 第3部分:小種紅茶|
GB/T 14456.1-2017 綠茶
5. 茶葉執(zhí)行標準GB/T30357.2
從市場上常規(guī)銷售最多的有綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、黑茶、白茶。從專業(yè)角度,嚴格意義上來劃分,按照國家對于茶葉分類新標準《GB/T30766-2014茶葉分類》,以茶葉加工方式和發(fā)酵程度,將茶葉分為了基本茶類六大類:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶;以及在六大茶類基礎上進行再加工的再加工茶類:花茶、萃取茶等;另外一類是不具備茶本身的生物學性質(zhì)但以茶的飲用方式出現(xiàn)的“非茶之茶”,也稱代用茶類:菊花、玫瑰花、苦丁茶、鷓鴣茶等……
中國十大名茶中60%以上是綠茶,也極具中國六大茶類之巔峰及代表。
1、綠茶:西湖龍井(浙江),洞庭碧螺春(江蘇),都勻毛尖(貴州),太平猴魁(安徽),六安瓜片(安徽)
2、紅茶:祁門紅茶(安徽)、正山小種(福建)
3、黃茶:君山銀針(湖南)
4、白茶:白毫銀針(福建)
5、青茶(烏龍茶):安溪鐵觀音(閩南)、武夷巖茶(閩北)
6、黑茶:普洱茶(云南)、安化黑茶(湖南)、六堡茶(廣西)
希望對您有幫助,對茶有個基本大概的了解[害羞]
6. 茶葉執(zhí)行標準號GB/T
滇紅的制作工程需要把鮮嫩的綠葉制成艷美的紅茶,關(guān)鍵是紅茶所含的茶黃素、茶紅素的多寡,以含量高者為佳。高檔的滇紅茶葉外形美觀,條索緊結(jié)色澤金潤,金毫遍布,湯色紅亮鮮艷,滋味濃厚、口感鮮。
NY/T 780-2004 紅茶(滇紅的國家標準)
1.基本要求:
不得含有非茶類夾雜物,無劣變、無異味。
不著色,不添加任何物質(zhì)。
2.感官指標應符合下列描述: