俗話(huà)說(shuō):“一句話(huà)說(shuō)得人笑,一句話(huà)說(shuō)得人跳。”茶藝師在與客人交談時(shí),語(yǔ)言藝術(shù)更為重要。
第一,茶藝師要注意說(shuō)話(huà)時(shí)的儀態(tài)。在與客人對(duì)話(huà)時(shí),面帶微笑,通過(guò)關(guān)注的目光進(jìn)行感情交流,或通過(guò)點(diǎn)頭和簡(jiǎn)短的提問(wèn)、插話(huà)表示出對(duì)客人談話(huà)的關(guān)注和興趣。
第二,茶藝師要注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確和恰當(dāng)。不要出現(xiàn)語(yǔ)氣上的生硬,用語(yǔ)應(yīng)能使人聽(tīng)起來(lái)文雅,便于接受。
第三,茶藝師要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練、突出重點(diǎn)。避免說(shuō)話(huà)啰嗦、拐彎抹角,浪費(fèi)時(shí)間。
第四,茶藝師要注意語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)速。以婉轉(zhuǎn)柔和的語(yǔ)調(diào)和適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)速,給客人營(yíng)造一種和諧的交流氣氛和良好的語(yǔ)言環(huán)境。
關(guān)于交流的內(nèi)容,側(cè)重在茶的范圍之內(nèi)。交流茶葉知識(shí),品茶感悟,產(chǎn)品介紹。文人趣事、社會(huì)現(xiàn)象??梢哉f(shuō)是無(wú)所不談,同時(shí)要注意避免一些敏感話(huà)題。
總之,交談內(nèi)容要健康,氣氛要和諧。
“茶道四君子”如何使用?
茶道四君子,有這四種:茶則、茶匙、茶針和茶夾四種,是文雅品茶不可缺少的器件。
茶則:在唐朝,陸羽的《茶經(jīng)·四之器》中指出:“則,以海貝、蠣蛤之茶則屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類(lèi)。則者,量也,準(zhǔn)也,度也。” 茶則也是陸羽提到的28種茶具之一,茶則的則,是量取的意思,茶則的用法,是把茶從茶葉罐中取出來(lái),然后倒入茶壺或茶盞或茶杯里。
茶匙:茶道里的功夫茶沖泡很慢,當(dāng)我們投茶的時(shí)候,一不小心將茶全部倒入茶壺貨茶盞中的時(shí)候,這樣顯得不太典雅。此時(shí),我們用茶匙輔助投放茶葉,這樣可以將條索較大的茶葉或者茶團(tuán),可以控制地投入茶壺中,增加投茶的典雅性。
茶針:又名“茶通”,是我們現(xiàn)在說(shuō)的“茶道組”中不可以缺少的一個(gè)器具。說(shuō)到,茶針有兩實(shí)用的用處;1、可以用于撬開(kāi)茶塊比如:普洱茶餅;2、又能用在疏通茶管,當(dāng)我們泡功夫茶的時(shí)候會(huì)遇到,茶葉堵塞茶壺口,茶針這時(shí)候就可以發(fā)揮作用了,用來(lái)疏通茶壺嘴。不過(guò),現(xiàn)在茶道表演時(shí)候,是不會(huì)用茶針疏通壺嘴了。見(jiàn)到茶藝師疏通茶壺嘴,只能是表演茶藝結(jié)束后,才會(huì)清洗茶壺嘴。
茶夾:茶夾的作用是非常重要的。我們?nèi)粘E莨Ψ虿璧臅r(shí)候,用茶夾給客人夾取茶杯,一是、為了防止手不被熱茶水燙到;二是、為了保持典雅,讓茶友覺(jué)得更為貼心。
茶道四君子,每個(gè)器件看起來(lái)很小,并不起眼,而卻茶道四君子用途不廣泛。但沒(méi)了它們,我們品茶就像粗漢喝水一口悶。泡茶不止是溫度、水質(zhì)、茶葉的本身。還有典雅的給茶友泡茶的工具?!恫璧浪木印方o你的是,茶生活泡出優(yōu)雅,茶道四君子是個(gè)很好的選擇。