“滇”怎么拼？
滇字只有1種讀音，為：diān 滇拼音：diān，注音：ㄉ一ㄢ，簡體部首：氵部，部外筆畫：10畫，總筆畫：13畫繁體部首：水部，五筆：IFHW，倉頡：EJBC，鄭碼：VELO，四角：34181結(jié)構(gòu)：左右電碼：3329，區(qū)位：2165，統(tǒng)一碼：6EC7，筆順：丶丶一一丨丨フ一一一一ノ丶釋義：1.云南的別稱：～紅。
川～公路。
2.姓。擴展資料漢字演變：相關(guān)組詞：1.滇海 [diānhǎi] 即滇池。昆明湖。
2.滇紅 [diānhóng] 云南出產(chǎn)的紅茶。
3.滇劇 [diānjù] 云南主要戲曲劇種之一，腔調(diào)以皮黃為主，主要流行于云南全省和貴州、四川的部分地區(qū)。
4.滇池 [diānchí] 也叫昆明湖。湖名。位于云南昆明市南。是斷層湖。面積約340平方千米。湖水經(jīng)螳螂川入金沙江的支流普渡河。湖濱平原農(nóng)業(yè)發(fā)達。
5.遼滇 [liáodiān] 遼地（今遼寧一帶）與滇地（今云南一帶）古代同為邊遠地區(qū)，故并稱之。
我們中國哪里產(chǎn)的紅茶更好喝？
中國哪里產(chǎn)地的紅茶更好喝？每個產(chǎn)區(qū)都特色紅茶，普文對于以下紅茶做簡單介紹，各具特色點。
云南產(chǎn)地的“滇紅”品類最多，以野生紅茶為最。雖說“中國紅”賣價天炒作，普文認為非頂級紅茶。好紅茶原料最多。
安徽產(chǎn)地的“祁門紅茶，揚名海外，工藝為真宗，滇紅的工藝以祁門傳科。
福建產(chǎn)“正山小種”中國紅茶之祖，福建紅茶培火工藝，為頂級。
紅茶中的極品茶――祁門紅茶
祁門紅茶生產(chǎn)于安徽省祁門一帶。而祁紅分祁紅傳統(tǒng)工夫、祁紅毛峰、祁紅香螺三個品類，每個品類還有諸多品級，一般是從外形和工藝來辨別的。
祁門紅茶哪個牌子好
1、徽紅
徽紅是黃山市的一個品牌，其祁門紅茶的加工工藝都是采用傳統(tǒng)的技術(shù)而制作而成的。其中的烘培所加溫是采用天然的木柴。保存了最純天然祁門紅茶的香、醇、美、艷的特點。
2、潤思
原料產(chǎn)于安徽省祁門、石臺等地。潤思祁紅一直保持著優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，其獨特的香味深受不少國外消費者的喜愛，被譽為“氣門香”。潤思祁紅茶色紅亮、茶味甘爽醇厚是其的一個特點。
3、歷口
歷口品牌祁紅也是比較受歡迎的一款。產(chǎn)于祁門縣的歷口是祁門紅茶最自然品質(zhì)最好的產(chǎn)地。歷口祁紅是我國聞名的傳統(tǒng)工夫紅茶一個品牌。
選購祁門需注意
祁門根據(jù)茶葉的顏色、香味、湯味等幾個特點來挑選。祁門的顏色以烏黑潤澤為最佳，若是看到枯紅顏色說明此紅茶品質(zhì)較差。而香味很高略有點糖味很持久，較次的祁門帶有粗老氣或者老火氣。如果在購買時候聞到的是焦氣、陳霉氣則說明此祁門紅茶茶葉是劣質(zhì)變質(zhì)的茶。
世界紅茶的鼻祖――正山小種
又稱拉普山小種，是中國生產(chǎn)的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。
分辨正山小種真假有以下四種方法
1、看外形：傳統(tǒng)的正山小種外形是比較有條索的，色澤有點鐵青帶褐，而且外觀看起來會比較油潤。
2、聞茶香：如果茶葉是真的，你會聞到茶葉有一點點帶有松煙香，如果假冒的茶葉聞起來會使嗆鼻的油煙香。
3、觀湯色：真的正山小種會產(chǎn)生深紅色的茶湯，而且在陽光底下看是非常有光澤的。
4、品其味：正山小種會稍稍帶有點桂圓的味道，即便是加入其他牛奶或糖漿成分，這種滋味仍然會存在，非常甘醇鮮爽。
香氣高醇，獨具一格的――滇紅紅茶
滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅艷，香氣高醇，滋味濃厚。滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。紅碎茶是顆粒型碎茶，滋味醇和。工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味強烈富有刺激性。
滇紅茶最好的在云南臨滄鳳慶縣境內(nèi)。那里的滇紅茶是云南紅茶里面最高工藝水準(zhǔn)。1984年英國女王伊麗莎白二世到訪昆明，云南省長和志強把鳳慶滇紅茶作為國禮贈送給了女王，滇紅茶從此深受女王陛下的厚愛。
紅茶是一種我們生活中常見的健康飲品，不僅中國人愛喝，甚至連英國的皇室都比較鐘愛紅茶的滋味，所以我國的紅茶遠銷到國外許多國家，可見它的受歡迎程度了，大家喝紅茶的時候可能都只是注重它的口感，其實紅茶還有很多的保健功效，每一種紅茶都有不同的作用，那么中國紅茶有哪些呢？
紅茶
中國紅茶有哪些？產(chǎn)自于福建省的小種紅茶，是世界上最古老的紅茶，同時其他的紅茶種類也都是從小種演變而來的，它分為正山小種和外山小種，原產(chǎn)地都在武夷山地區(qū)。其中正山小種非常適合與咖喱和肉等菜肴搭配在一起，口感令人回味無窮。
紅茶
中國紅茶有哪些？祁門紅茶是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品，在歷史上也流傳已久，它主要產(chǎn)自于我國的安徽祁門縣，是世界三大高香茶之一，即使添加進鮮奶，它的香味依然十分濃厚，祁門紅茶一直是我國的國事禮茶，并且出口到英國、荷蘭、德國等多個國家和地區(qū)。
紅茶
中國紅茶有哪些？滇紅茶是云南紅茶的統(tǒng)稱，它屬于大葉種茶，產(chǎn)地在云南的臨滄、保山一帶，它的干茶顏色烏潤發(fā)亮，沖泡之后湯色明艷透亮，香氣也比較高長，滋味濃厚鮮爽，葉底紅勻嫩亮，是一種比較有特色且廣受歡迎的紅茶，并且由于采制時期不同，滇紅茶的品質(zhì)也會隨著季節(jié)發(fā)生變化，其中春茶的品質(zhì)最優(yōu)。
紅茶
作為越來越講究生活品質(zhì)的我們，了解中國紅茶有哪些種類，能夠幫助我們更好地去選擇適合自己體質(zhì)和口味的紅茶，并且學(xué)會各種關(guān)于紅茶的新鮮喝法也能為大家的生活增添更多的色彩，在現(xiàn)在這個重視養(yǎng)生之道的社會中，紅茶的地位也顯得更加的重要了。
中國是產(chǎn)茶大國，同時也是茶的故鄉(xiāng)。作為世界上飲用范圍最廣的茶葉――紅茶，中國紅茶品種眾多，品種主要有：祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，各類紅茶在全球各地也是遍地開花，那么哪里的紅茶最好喝呢？我們一起來了解一下吧！
福建的正山小種――最古老
?英國著名詩人拜倫的詩句里寫到“你還在心情憂郁嗎？那就去喝中國茶吧“。里的中國茶就是指我國的正山小種，它算得上是世界上最古老的紅茶品種，距今已有400多年的歷史。
?正山小種的主要特點：其一，要產(chǎn)于福建省武夷山市崇安縣桐木地區(qū)；二，茶葉要用松針或松柴熏制而成，有濃醇的松香味和桂圓湯味。
安徽的祁門紅茶――最香
?祁門紅茶是我國歷史名茶，簡稱祁紅，主產(chǎn)區(qū)在安徽省祁門縣一帶?！叭f里群芳最，唯有祁門香”。祁門紅茶與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶，被譽為世界三大高香名茶。它的主要特點就是香，似花香、似果香、似蜜香。這種香，日本人稱為玫瑰香，英國人稱之為“祁門香”。祁紅香名遠播，是紅茶中的極品，是英國女王和王室的至愛茶飲，有美名群芳最、紅茶皇后。
云南的滇紅――最醇
?滇紅，屬大葉種茶，主產(chǎn)于云南的臨滄、保山等地。從它出現(xiàn)以來，就以出色的品質(zhì)和“形美、色艷、香高、味濃”4個特色而聞名于世，是我國紅茶的后起之秀。
?滇紅的主要特點：其一，外形肥碩緊實；其二，滋味濃醇。這些特點跟它的原料和工藝密不可分。滇紅采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料，茶多酚含量比較高，所以茶湯滋味比較濃。而且，滇紅制作工藝比小種紅茶簡單，茶葉的細胞壁破壞較少，茶質(zhì)保留較多，使得其茶湯的滋味更濃烈，更加耐泡。
福建的閩紅――最可口
?閩紅紅茶工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，它們都是福建的特產(chǎn)。三種工夫茶原產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同，因此各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。總體來說，閩紅的特點是發(fā)酵工藝得當(dāng)，條索緊細烏褐，茶葉香氣豐富，滋味可口，但耐泡度稍差。
廣東的英德――最甜潤
?英德紅茶產(chǎn)于廣東省英德市，是土生土長的中國茶葉。英德紅茶的特點是色澤油潤、細嫩勻整、滋味甜潤，被譽為“東方金美人”，并成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，英德紅茶的茶多酚含量超過35%，比一般品種的紅茶多10%，對人體有良好的藥效作用，比如有收斂、殺菌、消炎等功效。
?以上五種紅茶是中國較為典型的紅茶，也是中國的優(yōu)秀紅茶代表，它們的味道在紅茶中也是數(shù)一數(shù)二的。
中國是茶的故鄉(xiāng)，不僅飲茶的歷史悠久，還擁有豐富多彩的各式茶種，2002年茶葉產(chǎn)量74.5萬噸，其中紅茶的種類占了很大的一部分比重，那作為消費者，我們?nèi)绾芜x購好喝的紅茶呢？
紅茶中的極品茶――祁門紅茶
祁門紅茶生產(chǎn)于安徽省祁門一帶。而祁紅分祁紅傳統(tǒng)工夫、祁紅毛峰、祁紅香螺三個品類，每個品類還有諸多品級，一般是從外形和工藝來辨別的。
祁門紅茶哪個牌子好
1、徽紅
徽紅是黃山市的一個品牌，其祁門紅茶的加工工藝都是采用傳統(tǒng)的技術(shù)而制作而成的。其中的烘培所加溫是采用天然的木柴。保存了最純天然祁門紅茶的香、醇、美、艷的特點。
2、潤思
原料產(chǎn)于安徽省祁門、石臺等地。潤思祁紅一直保持著優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，其獨特的香味深受不少國外消費者的喜愛，被譽為“氣門香”。潤思祁紅茶色紅亮、茶味甘爽醇厚是其的一個特點。
3、歷口
歷口品牌祁紅也是比較受歡迎的一款。產(chǎn)于祁門縣的歷口是祁門紅茶最自然品質(zhì)最好的產(chǎn)地。歷口祁紅是我國聞名的傳統(tǒng)工夫紅茶一個品牌。
選購祁門需注意
祁門根據(jù)茶葉的顏色、香味、湯味等幾個特點來挑選。祁門的顏色以烏黑潤澤為最佳，若是看到枯紅顏色說明此紅茶品質(zhì)較差。而香味很高略有點糖味很持久，較次的祁門帶有粗老氣或者老火氣。如果在購買時候聞到的是焦氣、陳霉氣則說明此祁門紅茶茶葉是劣質(zhì)變質(zhì)的茶。
世界紅茶的鼻祖――正山小種
又稱拉普山小種，是中國生產(chǎn)的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。
分辨正山小種真假有以下四種方法
1、看外形：傳統(tǒng)的正山小種外形是比較有條索的，色澤有點鐵青帶褐，而且外觀看起來會比較油潤。
2、聞茶香：如果茶葉是真的，你會聞到茶葉有一點點帶有松煙香，如果假冒的茶葉聞起來會使嗆鼻的油煙香。
3、觀湯色：真的正山小種會產(chǎn)生深紅色的茶湯，而且在陽光底下看是非常有光澤的。
4、品其味：正山小種會稍稍帶有點桂圓的味道，即便是加入其他牛奶或糖漿成分，這種滋味仍然會存在，非常甘醇鮮爽。
香氣高醇，獨具一格的――滇紅紅茶
滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅艷，香氣高醇，滋味濃厚。滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。紅碎茶是顆粒型碎茶，滋味醇和。工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味強烈富有刺激性。
滇紅茶最好的在云南臨滄鳳慶縣境內(nèi)。那里的滇紅茶是云南紅茶里面最高工藝水準(zhǔn)。1984年英國女王伊麗莎白二世到訪昆明，云南省長和志強把鳳慶滇紅茶作為國禮贈送給了女王，滇紅茶從此深受女王陛下的厚愛。
一、低劣紅茶有如下這幾個特征
1、看其色。湯色渾濁，原因可能是發(fā)酵過程中捂到，紅茶絨毛過多。葉底不均勻，表現(xiàn)為有草青味，或有糊底。
2、聞其味。糊香過重，甚至有烤焦味。烘焙過渡，短期內(nèi)喝了喉嚨容易發(fā)燥，口干；放久了則味道寡淡。
3、品其湯。發(fā)酸或湯色淡薄，水味過重。
不管是一芽一葉，純芽頭，還是純?nèi)~子，都應(yīng)當(dāng)從這三個方面觀察。是否是芽頭不是判斷一款紅茶品質(zhì)及口感的標(biāo)準(zhǔn)，很多一芽一葉或純?nèi)~的紅茶都有一流的口感！價格只是同種芽頭的幾分之一。
二、好的滇紅具有如下這些特征
1、湯色清亮，菊花或橙黃色，更好的有湯面有金圈。
2、喝起來極其潤口，喉嚨的感覺尤其明顯。都有甜香，或蜜香，或薯香。如無香，味淡，聞起來寡淡，則品質(zhì)欠佳。
3、葉底發(fā)酵極為均勻，有點像黃土的顏色。
有很多好喝的紅茶，我個人認為是祁門縣的紅茶，因為我家經(jīng)常會買這一種類型的茶葉，喝完之后可以使我提高精神不容易困。