書亦燒仙草創(chuàng)始人就是80后的王斌,2017年3月,書亦開出第1家升級(jí)更名后的門店,同年門店數(shù)量達(dá)到300家(包括原有門店升級(jí)而來(lái)的);2018年開店1000家,平均1天3家;2019年更快,門店數(shù)量超兩千家,目標(biāo)是達(dá)到三千家。
書亦燒仙草自從正式成立的那天起,就一直堅(jiān)持著為消費(fèi)者提供精良、健康、美味的茶飲產(chǎn)品,為了讓越來(lái)越多的人可以品嘗到美味的燒仙草產(chǎn)品,總部堅(jiān)持創(chuàng)新,并且還對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí),如此一來(lái),該品牌的知名度就變得越來(lái)越大。
擴(kuò)展資料
王斌非常清楚,一家奶茶店要想保證可以長(zhǎng)久發(fā)展下去,那么產(chǎn)品的口味一定要足夠吸引消費(fèi)者,為此,總部堅(jiān)持選用新鮮健康的食材來(lái)制作每一份產(chǎn)品,而且每一杯產(chǎn)品內(nèi)還有豐富的仙草、紅豆、椰果等配料,讓消費(fèi)者有一種物超所值的感覺。
總部不僅在挑選食材上面非常嚴(yán)格,而且在產(chǎn)品的制作工藝上也不斷突破自我,總部為了制作出符合消費(fèi)者口味的時(shí)尚飲品,堅(jiān)持定期做市場(chǎng)調(diào)查,認(rèn)真聽取消費(fèi)者的意見,并且將平價(jià)消費(fèi)的理念融入產(chǎn)品中,讓品牌在發(fā)展過程中不斷壯大。
臺(tái)灣珍珠奶茶創(chuàng)始人是誰(shuí)
奶茶我們?nèi)巳硕己冗^,現(xiàn)在奶茶分很多種口味,根據(jù)制作者不同,也是口味不一。但最原始的還是珍珠奶茶,現(xiàn)在也很受歡迎。珍珠奶茶的發(fā)源地是臺(tái)灣,臺(tái)灣有兩間店鋪宣稱是珍珠奶茶的發(fā)明者,但你知道 臺(tái)灣文化 中,臺(tái)灣珍珠奶茶的創(chuàng)始人是誰(shuí)嗎?小編來(lái)為你解答。
珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,珍珠奶茶發(fā)源于中國(guó)臺(tái)灣,如今已遍布?xì)W、美、日本、澳洲、東南亞,是休閑飲品的主流之一,廣受消費(fèi)者歡迎。珍珠奶茶是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之后,就成為珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相當(dāng)受到青少年歡迎。
提到珍珠奶茶,臺(tái)中市是其發(fā)源地,臺(tái)中市民最早享受到它迷人的滋味。1987年,臺(tái)中市政府附近的茶館首先推出珍珠奶茶,因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶,滋味超優(yōu),原創(chuàng)者就是春水堂現(xiàn)任產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理林秀慧。林秀慧回憶著說(shuō),父母親曾在菜市場(chǎng)擺攤做生意,她國(guó)小起假日必到菜市場(chǎng)幫忙,當(dāng)時(shí)市場(chǎng)里讓她印象最深刻的,就是一位粉圓伯,每天最期待的事,就是和哥哥分享一碗熱熱、粘稠且口感滑Q的粉圓;從此嘴饞時(shí),她就會(huì)動(dòng)手煮一鍋粉圓解饞。
1984年,林秀慧進(jìn)入當(dāng)時(shí)四維街、春水堂的前身的陽(yáng)羨茶行從事吧臺(tái)工作,她學(xué)會(huì)調(diào)茶做飲料,尤其鐘情奶茶,隨后升任采購(gòu),到傳統(tǒng)場(chǎng)采買時(shí),看到粉圓總順手買一包回店里,接著她嘗試讓粉圓與奶茶結(jié)合,一杯杯動(dòng)人口感的珍珠奶茶就這樣誕生。
初期,珍珠奶茶有如林秀慧的私房茶,只分享老板與同事,因大受好評(píng),民國(guó)76年林秀慧升任四維店的店長(zhǎng)時(shí),想賣這款私房茶,同事們于是一起動(dòng)腦筋為茶飲命名,有人忽發(fā)奇想,奶茶里的粉圓一顆顆像珍珠般,于是“珍珠奶茶”這個(gè)美麗名號(hào)就這樣叫開了。
很快地,這款茶飲紅遍臺(tái)中市各泡沫紅茶店,1個(gè)月后、整條四維街、市府路近大小紅茶店,全部賣起珍珠奶茶。有一度珍珠奶茶成臺(tái)中飲品的特色飲品,外地民眾到臺(tái)中,必定來(lái)上一杯;3個(gè)月后更驚人,幾乎全臺(tái)都看得到珍珠奶茶身影,因臺(tái)灣茶店拓展海外連鎖,帶著這款茶飲遠(yuǎn)征中國(guó)大陸、東南亞;歐洲與美洲都喝得到它,日本餐飲業(yè)者為了學(xué)正統(tǒng)的珍珠奶茶,還專程到臺(tái)中市茶店取經(jīng),希望調(diào)制出臺(tái)灣味的茶飲。直到今天,雖然茶飲不斷翻新,珍珠奶茶依然穩(wěn)居各泡沫紅茶店、茶攤與連鎖店點(diǎn)單率前3名。
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